Maestro Culinaire

La 3e édition de la Soirée Exquise approche à grands pas, le 8 avril prochain ! Notre chef exécutif à Québec, Simon Renaud, aura l’honneur de collaborer avec Paul Croteau et Guillaume St-Pierre pour créer un menu d’inspiration Alla Battuto. Cette soirée réunira la communauté d’affaires québécoise pour une expérience culinaire inoubliable, tout en soutenant la Fondation Tel-jeunes, un service essentiel qui offre écoute et accompagnement aux ados du Québec. En tant que partenaire exclusif du Centre des congrès de Québec, Maestro Culinaire est fier de contribuer à cet événement et de participer à faire une réelle différence auprès des jeunes d'ici. Merci!

La semaine dernière, nous avons eu l’honneur de contribuer aux célébrations des 150 ans de la YWCA Québec en tant que commanditaire de l’événement au Centre des congrès de Québec Nous sommes fiers d’avoir pu régaler les invités tout en soutenant une organisation qui joue un rôle crucial dans le bien-être et la sécurité des femmes de notre communauté. Merci à la YWCA Québec pour son engagement inestimable et à tous les partenaires de cette belle soirée. 

Maestro Culinaire renouvelle sa reconnaissance Aliments du Québec au menu! 🍽️ 🌱 Nous sommes fiers d’annoncer que l’ensemble de notre menu est certifié Aliments du Québec au menu! Plus que jamais, cette reconnaissance revêt une grande importance. Il est essentiel de favoriser les producteurs locaux, de soutenir l’économie québécoise et de mettre en lumière la richesse de notre terroir. Ce renouvellement souligne notre engagement à proposer une cuisine qui respecte nos valeurs, notre environnement et nos artisans d’ici. Plus qu’un gage de qualité, c’est la preuve de notre volonté de faire rayonner les saveurs du Québec dans chaque assiette. Merci à Aliments du Québec pour cette reconnaissance et à nos partenaires qui partagent notre vision d’une cuisine locale et responsable. Ensemble, continuons à mettre en valeur tout ce que le Québec a de meilleur à offrir! Palais des congrès de Montréal Centre des congrès de Québec

Simon Philibert d'A vos affaires est récemment venu nous rendre visite au Palais des congrès de Montréal. 📺 Le reportage diffusé lundi explore les coulisses du service de restauration lors des congrès et met en lumière les opérations complexes ainsi que l'organisation requise pour servir un grand nombre de couverts en peu de temps. Emmanuelle Legault, Présidente-directrice générale du Palais des congrès de Montréal, s'est également jointe à nous pour dresser un portrait du secteur touristique montréalais et du rôle du Palais des congrès de Montréal dans sa volonté de faire rayonner la culture locale. Nous vous invitons à visionner le reportage pour en apprendre davantage sur Maestro Culinaire, sur le Palais des congrès de Montréal et sur le tourisme d'affaires. Mevin Kalasopaten Simon Devost-Dulude Jacques Haddad 👉

Jeudi 4 avril dernier a eu lieu la 2e édition de la Soirée Exquise, organisée par la Fondation Tel-jeunes au Centre des congrès de Québec. Notre chef exécutif Simon Renaud et le Chef Massimo SPREGA, membre du Club des Chefs des Chefs, ont unis leurs forces pour concocter aux invités un menu bien spécial. Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à amasser 275 000 $ pour soutenir la mission de Tel-jeunes auprès des adolescents et adolescentes du Québec. Lien vers le communiqué de presse: bit.ly/3vWjzlV .