Green Protein Alliance

🌱 Nieuwe Eiweet-cijfers: Zo staat het ervoor met de verkoop van plantaardig in 10 Nederlandse supermarkten 🌱 Vandaag publiceren wij samen met ProVeg Nederland de nieuwste cijfers over de eiwitverkopen in tien grote Nederlandse supermarkten. De supermarkten ALDI Nederland, Crisp, DekaMarkt, Dirk van den Broek, Ekoplaza, Jumbo Supermarkten, Lidl Nederland, Nettorama Merkendiscount, Picnic Technologies en PLUS Retail verkopen nu gemiddeld 41,6% plantaardig en 58,4% dierlijk eiwit. Dit is een lichte vooruitgang ten opzichte van vorig jaar: toen lag het aandeel plantaardig op 40,2% en dierlijk op 59,8%. Vrijwel alle Nederlandse supermarkten hebben de ambitie uitgesproken om de eiwitverhouding te herstellen. De Eiweet-methodiek helpt hen om beter zicht te krijgen op de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten. De eerste landelijke eiwitmeting van 2023 was een mijlpaal in transparantie en samenwerken van supermarkten. Wij zijn trots dat nog meer supermarkten zich in 2024 hebben aangesloten. Het afgelopen jaar hebben verschillende supermarkten stappen gezet om de plantaardige verkoop te vergroten. De introductie van een groot aantal nieuwe producten die (deels) plantaardig zijn, het gelijktrekken van de prijzen tussen plantaardige producten en hun dierlijke tegenhangers, en het plaatsen van plantaardige opties in het vleesschap zijn hier voorbeelden van. Ook is door sommige supermarkten ingezet op het verkopen van minder vlees, bijvoorbeeld door te stoppen met promoties op vers vlees. De uitgebreide resultaten van de Eiweet monitor van 2024 vind je op www.eiweet.nl #eiwittransitie #eiwit #proteine #eiwithype #proteinehype #supermarkt #supermarkten #Eiweet #plantaardig #vlees #zuivel #consument #ProteinTracker

🌱 The Green Protein Alliance was invited to Denmark! 🌱 Because of the succes of the Protein Tracker in the Netherlands, Anke van 't Klooster was invited to Copenhagen. In the City Hall she gave a presentation to inspire and explain Danish supermarkets how the Protein Tracker can be valuable towards a more plant based future. For more information on the protein tracker go to: https://lnkd.in/epdkiVpj

Groothandels & afnemers, opgelet! Met PS in Foodservice bereken je nu ook eenvoudig de eiwitverhouding in jouw in- en verkoop dankzij de Eiweet-methodiek. Interesse? Neem dan contact op met Jessie van Hattum of Anke van 't Klooster!

🌱 Zoveel mensen, zoveel wensen: plantaardige boosts in de praktijk! 🌱 Consumentengedrag: van acceptatie naar actie is het thema van de vierde editie van het Eiwitcongres van Eiwit Trends. In tien minuten deelde onze lead consumer behavior Marianne Karstens-Pietersz 8 jaar praktijk ervaring met gedragsinterventies in de eiwittransitie aan de hand van 3 voorbeelden: Gebiedspilot CHIEF: gericht op de voedselomgeving in een gebied. Inzicht: de fysieke en sociale omgeving zijn van invloed op de keuzes die de consument, inwoner, leerling, restaurantbezoeker maakt. Dit kan zowel stimulerend als belemmerend zijn ten gunste van meer plantaardig. Herkenbaarheid, proeven en zelfovertuiging zijn van belang. Kijk op https://lnkd.in/eDk5jNEW voor meer informatie. Het Nieuwe Nassen Challenge ‘Meer plantaardig op de borden’: helpt chefs naar meer plantaardig aanbod op hun menu. Benadruk variatie, smaak en maak plantaardig de norm, vermijd het benoemen van een eetidentiteit zoals vega of vegan. Meer weten? Kom naar de food for thought bijeenkomst op 20 maart bij BlueCity (010) Rotterdam! BEAN MEAL: activatie week om consumenten te motiveren naar één eetmoment met peulvruchten per week. Bijvoorbeeld met de BOON Food Pairing van Flevo Campus met Mette Beerda en Vera Stoop bij Ekoplaza, waarin een peulvrucht met een verse groente werd gematcht en met een recept gepositioneerd in t versvak. De resultaten van BEAN MEAL volgen binnenkort! #gedragsinterventies #consumentengedrag #boosts #positiefplantaardig #menuengineering #samenwerking #duurzamegedragsverandering

🌱 Wat leren we van de eiwittransitie in de Rotterdamse praktijk? 🌱 Op donderdag 20 maart is de eindbijeenkomst van de challenge 'Meer plantaardig op de borden' bij BlueCity (010). Onder begeleiding van Jessie van Hattum en Marianne Karstens-Pietersz van de Green Protein Alliance en plant-based chef Pepijn Schmeink van Het Nieuwe Nassen zijn acht deelnemers de afgelopen maanden aan de slag gegaan met het integreren van plantaardige eiwitten in hun menu's. Tijdens deze Food for Thought-bijeenkomst deelt Pepijn samen met chef Edwin Allen van Diergaarde Blijdorp - Rotterdam Zoo, afdelingsmanager Eten & Drinken Raymond Vos van het Franciscus en chef Frits Harmsen van restaurant Masa inzichten, obstakels en concrete stappen voor een toekomstbestendige horeca. Wat zijn de verschillende uitdagingen van een ziekenhuis, dierentuin en restaurants, maar ook, wat kunnen we van elkaar leren? Onze eigen Jessie van Hattum en Marianne Karstens-Pietersz vertellen daarnaast over de eiweet-monitor en hoe je van je plantaardige gerecht je best lopende gerecht op de menukaart maakt. Ook benieuwd hoe je de eiwittransitie in jouw horecazaak of gemeente in de praktijk kan brengen? Deelname is gratis dus wees welkom en meld je aan via onderstaande link! 📅 𝗗𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗱𝗮𝗴 𝟮𝟬 𝗺𝗮𝗮𝗿𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟱 🕒 𝟭𝟯:𝟬𝟬 - 𝟭𝟱:𝟯𝟬 📍 𝗕𝗹𝘂𝗲𝗖𝗶𝘁𝘆 𝗥𝗼𝘁𝘁𝗲𝗿𝗱𝗮𝗺 Meld je aan via > https://lnkd.in/dYamxD2Z

🎉 We zijn live! 🎉 De Green Protein Alliance is de alliantie die voedselaanbieders en -makers helpt plantaardig te groeien. Door eiwit monitoring, gedragsinterventies in de voedselomgeving en onze gedeelde belangen te vertegenwoordigen maken wij samen met onze leden en partners de eiwittransitie mogelijk in de praktijk. Wil je meer weten over hoe wij dat doen? Dat kan vanaf nu op onze nieuwe website! Hier vind je alle informatie over de eiwittransitie, onze leden en partners en wat wij precies doen op het gebied van monitoring, gedragsinterventies en woordvoerderschap. Kijk op https://lnkd.in/eEMsDr5F om te zien wat de GPA ook voor jouw organisatie kan betekenen!

🌱 Je vork heeft macht, en met je vork kan je een keuze maken! 🌱 Tanja Kok, verslaggever bij Stand van Nederland van Omroep WNL, zoekt een antwoord op de vraag: hoe staat het nu met de transitie naar een plantaardiger menu? Daarvoor neemt ze de kijker onder andere mee naar Lidl Nederland, Maartje Nelissen bij restaurant Madre restaurants en Pepijn Schmeink bij het Franciscus ziekenhuis. Specialist duurzaamheid Rebekah Simmons zegt dat Lidl Nederland de laatste jaren steeds meer plantaardige eiwitten verkoopt ten opzichte van dierlijke. Inzichten die zij hebben verkregen met behulp van de #Eiweet. De cijfers laten volgens haar een gestage groei zien waarbij het proces moet versnellen om de eiwittransitie- en klimaatdoelstellingen te gaan behalen. De juiste productbenaming, verpakkingen en smaakinnovaties helpen hier aan bij. Minder vertellen en meer doen is volgens Food Marketeer Maartje Nelissen de manier om de consument te bewegen in de eiwittransitie. Een V of 🌱 bij een gerecht op een menukaart resulteert erin dat deze 36% minder wordt besteld. Bij Madre restaurants is het eten toegankelijk, lekker, betaalbaar en 'gewoon' helemaal vegan. Zonder dit op de kaart te vermelden. Een goed voorbeeld van gewoon doen! Plant-based chef Pepijn Schmeink van Het Nieuwe Nassen en BlueCity (010) helpt Raymond Vos van het Franciscus ziekenhuis met het plantaardig maken van het menu. Een samenwerking die voortkwam uit de gezamenlijke challenge 'Meer Plantaardig op de Borden' met de Green Protein Alliance. Ze werken hierin samen aan hybride producten zoals de gehaktbal. Maar ook kleine aanpassingen, zoals de aardappelpuree zonder dierlijke producten bereiden, maken in een grote keuken gelijk veel impact. Mooi om verschillende mensen die de eiwittransitie mogelijk maken terug te zien in dit item. Kijk de hele uitzending hier: https://lnkd.in/eubVyrAv.

🌱Join our exclusive retailer session during Plant FWD 2025 🌱 After two successful editions in 2023 and 2024, #PlantFWD is back on April 8 & 9, 2025. Europe's leading alternative protein conference is bringing together the best minds in the game—from start-ups and investors, sustainability experts to policymakers, category managers, chefs, and researchers. And of course, we at Green Protein Alliance will be there too! During this event we will share the results from the Protein Tracker for Retail Netherlands 2024 ánd organize a closed-door retailer session on 'Finding a New Protein Balance'. This session is organised together with WWF and ProVeg International and is especially for supermarkets/retail professionals working on sustainability, CSR, ESG, or category management Retail's Main Lever for Sustainability Goals – Finding a New Protein Balance When: 9 April 2025 | 08:30 – 12:15 Where: DB55, Amsterdam What to expect:
 ✅ Breakfast, networking & expert insights
 ✅ How protein sales rebalancing supports sustainability commitments
 ✅ Best practices & roadblocks from renowned retailers
 ✅ Identify key targets & start tracking progress
 ✅ Retailers-only session (off-the-record conversation) First 30 sign-ups for this free session get a free ticket to the whole Plant FWD conference! Secure your spot here: https://lnkd.in/eEmup5Cj We can't wait to see you in Amsterdam on April 9th!

🌱 Feestelijke start van de #BEANMEAL 2025 op Wereld Peulvruchten Dag! 🌱 Peulvruchten zijn het belangrijkste ingrediënt van de BEAN MEAL! En samenwerking met partners is het belangrijkste ingrediënt voor het succes van de activatie week. De week ging van start met een smaakmakend bonendiner in het pop-up restaurant van BOON in samenwerking met Green Organics B.V. en restaurant FoodVia. Een greep uit de activiteiten van partners die tussen de gangen door werden toegelicht:    ✅ Receptinspiratie voor jouw BEAN ROUTINE vind je via outdoor schermen én het food inspiratie platform van Eatertainment. ✅ Bij Ekoplaza Almere kies je voor jouw favoriete foodpairing ontworpen door Flevo Campus van een groente en peulvrucht met bijpassend recept van Joeri Veul, bekend van het kookboek Heilig Boontje. ✅ Bij de Albert Heijn maak je kennis met de veldbonenburger van ME-AT voor een (plant)aardige prijs. ✅ In de (bedrijfs)restaurants van Vitam, Hutten en de educatie locaties van Compass Group en Eurest heb je volop keuze uit een gerecht met peulvruchten. ✅ HAK zal tijdens de Bean Meal week extra inzetten op inspiratie op social media, onder andere door middel van influencer content. ✅ Lekker Lupine en Regio Foodvalley organiseren op zes weekmarkten een bonen-inspiratiekraam. Benieuwd wat er nog meer te doen is? Check het #BEANMEAL overzicht op https://lnkd.in/eWuuCszJ. BEANMEAL is een samenwerking van: BO Akkerbouw BOON, Ekoplaza, HAK, Green Organics B.V., Lidl Nederland, Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur, Regio Foodvalley, Udea BV, Wereld Natuur Fonds (WWF-NL), COROOS B.V., Eiwitboeren van Nederland, Flevo Campus, Green Protein Alliance, Hutten, Lekker Lupine, ME-AT, De Nieuwe Melkboer, Schouten - Specialist in Plant-Based Protein & Vitam. Foto's: Britt van BOON bonen

Jeroen Willemsen van de Green Protein Alliance werd door Eiwit Trends geïnterviewd over 'nudging' als strategie om consumenten te bewegen een plantaardig keuze te maken. Volgens Jeroen is nudging een belangrijke manier om de volgende 25% van de bevolking meer plantaardig te laten eten. Maar hij ziet ook een ontwikkeling naar een volgende fase van nudging. "Nudging 1.0 is explicieter. Het draait om zichtbaarheid en bewuste keuzes onbewust stimuleren. Een duidelijk voorbeeld is de schapindeling met vleesvervangers naast vlees. Nudging 2.0 gaat niet meer over het afzonderen van plantaardig – al is het maar in aparte verpakkingen -, maar over integreren van (meer) plantaardig in producten of concepten die al meer routinematig worden gekozen." Wil je meer weten? Lees het hele interview hier: