ACTALIA Innovation

🔎 [Webinaire pour les entreprises agroalimentaires] Nutri-Score : comment la R&D peut devenir un levier pour améliorer la qualité nutritionnelle de vos produits ? 📅 Mardi 20 mai 2025 – de 10h à 12h 💻 En ligne – Gratuit – Sur inscription Le Nutri-Score est devenu un repère incontournable pour les consommateurs. Mais pour les entreprises, il représente aussi un défi... et une opportunité stratégique. ➡️ Comment mieux le comprendre ? ➡️ Comment mobiliser la recherche et des outils concrets pour faire évoluer vos recettes ? ➡️ Comment anticiper les attentes des marchés et des consommateurs ? 📌 Ce webinaire, organisé par Carnot AgriFood Transition, vous propose un tour d’horizon complet : de la genèse du Nutri-Score aux dernières avancées en matière de reformulation nutritionnelle et d’innovation produit. 👥 À destination des responsables R&D, qualité, marketing, nutrition, porteurs de projets... et toutes celles et ceux qui construisent l’alimentation de demain. 🔗 Infos & inscription : 👉 Accéder à la page du webinaire https://lnkd.in/edaXZ3ad #nutrition #RetD #agroalimentaire #Carnot

📢 𝗔𝗺𝗲́𝗹𝗶𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 : 𝗹𝗲 𝗴𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀 𝗿𝗲𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 🥯🏭 Les Ministères de la Santé et de la Souveraineté Alimentaire lancent en 2025 un 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝗳 𝗱'𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱𝘀 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲, à la fois en métropole et dans les territoires ultramarins, pour améliorer la qualité nutritionnelle des produits alimentaires (réduction de gras, sel, sucre et augmentation des fibres dans certaines familles de produits 🍽️) tout en intégrant des exigences de durabilité. 🚀 Suite à leur annonce en 2020 dans le cadre du PNNS 4, un seul accord collectif a été signé à ce jour (en 2022) par la filière boulangerie afin de réduire la teneur en sel🧂des pains 🥖. 🔎 Objectifs clés pour 2025 : 📉 𝗥𝗲́𝗱𝘂𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗲, progressive mais significative dans les recettes 🏭 la 𝗙𝗶𝗹𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗯𝗼𝘂𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿𝗶𝗲-𝘃𝗶𝗲𝗻𝗻𝗼𝗶𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲-𝗽𝗮̂𝘁𝗶𝘀𝘀𝗲𝗿𝗶𝗲 a déjà entamé ces réductions 🥯 🎯Les Ministères envisagent la 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱'𝘂𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗿𝗱 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗲𝗰𝘁𝗶𝗳 𝗽𝗮𝗿 𝗮𝗻📝. 💡 𝗕𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱’𝘂𝗻 𝗮𝗰𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ? #𝗔𝗖𝗧𝗔𝗟𝗜𝗔 𝗜𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 vous aide à : Reformuler vos produits grâce à des outils et expertises sur-mesure Allier performance nutritionnelle, qualité et compétitivité 🚀 Parlons de vos enjeux et trouvons ensemble des solutions adaptées. 📩 Contactez-nous pour un accompagnement personnalisé. #AccordsCollectifs #FilièreAgroalimentaire #Nutrition #Formulation #RéductionDuSucre

[ Congrès SENSORY – Le congrès touche à sa fin ] 🏆 Le Congrès SENSORY bat son plein depuis ce matin, les porteurs de projets industriels et académiques partagent leurs dernières innovations en formulation et explorent ensemble l’avenir de la sensorialité en cosmétique. 💡 Cet après-midi, les conférenciers nous démontrent comment les 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐭𝐞𝐜𝐡𝐧𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐫𝐦𝐞𝐭𝐭𝐞𝐧𝐭 𝐝’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐞𝐫 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐜𝐞𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬, tout en conservant leurs performances sensorielles. En parallèle du congrès, le gagnant du prix poster vient d’être dévoilé ! 🏅 Le prix du Meilleur Poster a été décerné à : Céline LUCAS de la société ACTALIA SENSORIEL pour son poster intitulé "𝐼𝑑𝑒𝑛𝑡𝑖𝑓𝑖𝑒𝑟 𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑟𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠 𝑠𝑒𝑛𝑠𝑜𝑟𝑖𝑒𝑙𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑒𝑡𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑑𝑒 𝑏𝑜𝑜𝑠𝑡𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑐𝑒𝑝𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑖𝑚𝑚𝑒́𝑑𝑖𝑎𝑡𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑏𝑒́𝑛𝑒́𝑓𝑖𝑐𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑖𝑡𝑠". Ce poster présente une étude complète s'appuyant sur les 5 sens, réalisée pour identifier les critères sensoriels qui sont importants dans la perception immédiate des bénéfices du produit pour le consommateur. Félicitations pour cette belle reconnaissance 👏 Bravo à nos conférenciers de l’après-midi pour la qualité de leurs présentations : Benoît DURUPT ; Corinne DECHELETTE ; Ecaterina GORE (Dr. HDR) ; Cécile Mursic & Gaëtan Boyer ; Marie Mignon ; Amandine Roux ; Lucile Raffray Le congrès touche bientôt à sa fin… Merci à tous les participants, à Tours et en distanciel, pour vos sourires et votre bonne humeur, aux intervenants et à nos partenaires pour cette 6ᵉ édition riche en échanges et en découvertes ! 🙏 📅 Rendez-vous le 𝟐𝟓 𝐦𝐚𝐫𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟕 pour la 7ᵉ édition du Congrès SENSORY !   Un évènement organisé par Cosmetic Valley et VALESENS, avec le soutien de Tours Métropole Val de Loire, en partenariat avec RCP Design Global et Tours Événements #FRANCECARESFORYOURSKIN #COEURBATTANTDELINDUSTRIECOSMETIQUEMONDIALE

📢 𝐅𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐍𝐮𝐭𝐫𝐢-𝐒𝐜𝐨𝐫𝐞® – 𝟐𝟗 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟓 (𝐚𝐩𝐫𝐞̀𝐬-𝐦𝐢𝐝𝐢, 𝐞𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐚𝐧𝐜𝐢𝐞𝐥) Le nouveau calcul du Nutri-Score® est officiellement entré en vigueur le 14 mars 2025 après plus d'une année d’attente. Les entreprises agroalimentaires déjà engagées disposent désormais de 2 ans pour mettre leurs emballages en conformité. 🔄⏳ 𝙑𝙤𝙪𝙨 𝙨𝙤𝙪𝙝𝙖𝙞𝙩𝙚𝙯 𝙢𝙖𝙞̂𝙩𝙧𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙚́𝙫𝙤𝙡𝙪𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨 𝙙𝙪 𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞-𝙎𝙘𝙤𝙧𝙚® 𝙚𝙩 𝙤𝙥𝙩𝙞𝙢𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙫𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩𝙨 𝙚𝙣 𝙩𝙤𝙪𝙩𝙚 𝙨𝙞𝙢𝙥𝙡𝙞𝙘𝙞𝙩𝙚́ ? ACTALIA, organisme certifié QUALIOPI, vous propose une formation exclusive : 🖥 « 𝗡𝗨𝗧𝗥𝗜-𝗦𝗖𝗢𝗥𝗘® : 𝗴𝗲𝗻𝗲̀𝘀𝗲, 𝗰𝗮𝗹𝗰𝘂𝗹, 𝗲́𝘃𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝘀𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 » 📅 𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟮𝟵 𝗮𝘃𝗿𝗶𝗹 𝟮𝟬𝟮𝟱 | 🕒 𝟭𝟯𝗵𝟯𝟬 - 𝟭𝟳𝗵𝟯𝟬 | 📍 𝟭𝟬𝟬% 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗮𝗻𝗰𝗶𝗲𝗹 💡 Ce que vous allez apprendre : ✅ Comprendre en détail le nouveau calcul du Nutri-Score® (versions 2017 & 2024) ✅ Découvrir les raisons et impacts des évolutions réglementaires ✅ Apprendre à optimiser vos recettes sous l’angle nutritionnel grâce à l’outil OPTINUT, développé par le Réseau ACTIA Nutriprévius 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙖𝙩𝙞𝙦𝙪𝙚𝙨 📌 Programme détaillé : https://lnkd.in/epQXgNgQ 💶 Tarif : 450 € HT 📝 Inscription avant le 15 avril : https://lnkd.in/ebyhqXGj 𝘾𝙤𝙣𝙩𝙖𝙘𝙩𝙨 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙩𝙤𝙪𝙩𝙚 𝙦𝙪𝙚𝙨𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙨𝙪𝙧 𝙡𝙖 𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙤𝙪 𝙖𝙪𝙩𝙧𝙚 𝙙𝙚𝙢𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙙'𝙖𝙘𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙜𝙣𝙚𝙢𝙚𝙣𝙩 𝙥𝙖𝙧𝙩𝙞𝙘𝙪𝙡𝙞𝙚̀𝙧𝙚 : 👩🏻Maelenn MARTIN – Ingénieure nutrition 📞 02 33 06 71 71 | ✉️ m.martin@actalia.eu 👩🏻Véronique LAVATINE – Responsable projets R&D 📞 02 33 06 71 71 | ✉️ v.lavatine@actalia.eu 📢 Réservez dès maintenant votre place et prenez une longueur d’avance sur l’évolution du Nutri-Score® ! 🚀 #Formation #NutriScore #OPTINUT #EntrepriseAgroalimentaire

🙌 Besoin de FACILITER et SECURISER vos projets de CREATION, de RENOVATION ou d'OPTIMISATION de produits alimentaires ? Venez échanger avec nos experts au CFIA EXPO du 04 au 06 mars, Hall 4 stand D57 Si vous le souhaitez vous pouvez nous contacter en amont pour convenir d'un rdv : innovation@actalia.eu ou via la plateforme CFIA Connect : https://lnkd.in/gnxuwwVJ See you soon 🙂 ! ACTALIA

📢 Trophées de l’Agroalimentaire : la 19ᵉ édition est lancée, tentez votre chance ! Après une 18ème édition mettant en lumière de remarquables entreprises normandes et récompensant des innovations audacieuses. Bravo encore aux lauréats 2025 : Fuzco, Calvados Christian Drouin, La Ferme du Gros Caillou, YABON ! Les candidatures pour la 19ᵉ édition des Trophées de l’Agroalimentaire sont officiellement ouvertes ! Vous avez : 👉 Une innovation lancée depuis moins d’un an ? 👉 Un projet prometteur prévu pour 2025 ? 👉 L’envie de faire rayonner votre entreprise ? Déposez votre candidature avant le jeudi 27 mars 2025 et embarquez dans l’aventure des Trophées de l’Agroalimentaire : https://lnkd.in/eEgvQEVH Laure DYVRANDE, Floriane COUTURIER, Jocelyn FONTAINE   #areanormandie #innovation #TropheesAgro #serviciel #Excellence