Sirha Lyon

D'abord passé par le marketing de luxe chez LVMH au sein de la branche vins et spiritueux, Philibert Chambre décrypte aujourd'hui les coulisses du food business via Business of Bouffe. Avec plus de 30 000 abonnés sur toutes plateformes audios confondues, ce podcast devenu incontournable donne la parole à ceux qui font bouger les lignes de la bouffe. 🔗 Interview à retrouver ici 👉 https://lnkd.in/eMff56WS #SirhaLyon #BusinessOfBouffe #Podcast #Food #Business

📹 Sirha Lyon 2025 - Focus on Tableware & Packaging 🇬🇧 Catering professionals, you were able to discover for 5 days the exhibitors of the tableware & packaging sector: dishes, porcelain, cutlery... And many other accessories that enhance the culinary experience. 🇫🇷 Professionnels de la restauration, vous avez pu découvrir pendant 5 jours l'art de la table, en explorant vaisselle, porcelaine, couverts… et bien d'autres accessoires qui subliment l'expérience culinaire. SAVE THE DATE 📆 21-25 Jan. 2027 📍 Eurexpo Lyon Sirha Food GL events 📽️ Team WHAAAT! #SirhaLyon #TableWare #ArtDeLaTable #Vaisselle #Porcelaine #Packaging

🍫🇨🇭 Le chocolatier Suisse Villars Maître Chocolatier Groupe Savencia, spécialiste du chocolat au lait, nous présente son innovation à destination des boulangers et nous raconte ce que Sirha Lyon représente pour la marque. Si comme Villars vous souhaitez rencontrer et découvrir les dernières innovations du marché, nous vous donnons rendez-vous pour la prochaine édition :  📆 Du 21 au 27 janvier 2027 📍 Eurexpo Lyon 🔗 Inscrivez-vous ici pour devenir exposant 👉 https://lnkd.in/esyVEn-v Sirha Food GL events #SirhaLyon #Villars #FoodService #Salon 

Qui sont ces consommateurs qui bannissent de leur alimentation, viande, poisson, sucre, gluten, œuf, alcool, etc ? Sont-ils les pionniers de l’assiette de demain ? Des lanceurs d’alerte utiles pour notre santé et celle de la planète ? Ou des radicaux à la recherche d’identité culinaire ? 🔗 Analyse et témoignages 👉 https://lnkd.in/e4yu2AGy #SirhaLyon #Alimentation #Cuisine #Restaurant

De Paris à Séoul, Yann Couvreur réinvente la pâtisserie avec gourmandise et éthique. Zéro colorant, moins de sucre, respect des saisons et des produits d’exception, sa vision allie accessibilité et émotion. Avec bientôt 25 boutiques et un succès mondial, il prouve que la pâtisserie peut être aussi engagée que délicieuse. 🔗 Découvrez l'article dans son intégralité 👉 https://lnkd.in/exnGDM89 [Article à retrouver dans la Revue T 24, en partenariat avec Transgourmet France] #SirhaLyon #YannCouvreur #Pâtisserie #Pâtissier

📹 Sirha Lyon 2025 - Focus on Products & fine foods 🇬🇧 Catering professionals, you were able to discover for 5 days the exhibitors of the products and fine foods sector: industrial, artisanal, distributors, wholesalers… The perfect opportunity to explore the innovations and solutions offered by the key players in the industry. 🇫🇷 Professionnels de la restauration, vous avez pu découvrir pendant 5 jours : Produits alimentaires : industriels, artisans, distributeurs, les exposants du secteur...L'occasion idéale pour explorer les innovations et les solutions proposées par les acteurs clés du secteur. SAVE THE DATE 📆 21-25 Jan. 2027 📍 Eurexpo Lyon Sirha Food GL events 📽️ Team WHAAAT! #SirhaLyon #Salon #FoodService #Alimentation #EpicerieFine

➡️ 4/5 : c'est la note de satisfaction des exposants de Sirha Lyon 2025. Cette édition a été l'opportunité pour les exposants d'être au cœur du marché mondial du Food Service. Ils ont pu profiter de l’opportunité de rencontrer 257 363 professionnels qualifiés, français et internationaux, réunis pendant 5 jours autour de la volonté de générer du business. 📆 Sirha Lyon revient du 21 au 25 janvier 2027. Ne manquez pas les 5 jours consacrés à votre métier. Soyez vous aussi au cœur du marché, de votre marché. 🔗 Inscrivez-vous ici pour devenir exposant 👉 https://lnkd.in/esyVEn-v Sirha Food GL events 📷 Hugo Tordjman #SirhaLyon #Salon #FoodService #Restauration #Hôtellerie #Alimentation

Sébastien Richard, fondateur du République à Marseille, est bien plus qu’un chef. Et République, bien plus qu’un restaurant : un passeur — et un lieu — universel à forte valeur humaine ajoutée pour les grandes thématiques de la restauration et de l’alimentation. Portrait d’un développeur social. 🔗 Découvrez le portrait en intégralité 👉 https://lnkd.in/e8Njj5mB [Article à retrouver dans la Revue T 24, en partenariat avec Transgourmet France ] #SirhaLyon #SebastienRichard #LeRepublique #Restaurants #Solidaire #Gastronomie

François-Régis Gaudry, 25 ans de critique gastronomique et toujours aussi passionné. De la montée en puissance de la cuisine durable à l’impact des réseaux sociaux sur la restauration, il partage son regard affûté sur la scène culinaire française. Entre bistrot canaille, nouveaux talents et spirale vertueuse de projets, le journaliste et auteur ne cesse d’explorer le monde de la gastronomie avec curiosité et enthousiasme. 💬 "Je n’ai jamais vu autant de créativité autour du végétal." 🔗 Découvrez son interview 👉 https://lnkd.in/g7gGZwWY #SirhaLyon #FrancoisRegisGaudry #Gastronomie #Restauration #Journalisme

📹 Sirha Lyon 2025 - Bakery, pastry & confectionery 🇬🇧 Catering professionals, you were able to discover for 5 days the exhibitors of the Bakery, pastry & confectionery sector: raw materials, ingredients, equipments (laboratory and bakery), fixtures and decoration. 🇫🇷 Professionnels de la restauration, vous avez pu découvrir pendant 5 jours les exposants du secteur Boulangerie, pâtisserie et confiserie : matières premières, ingrédients, équipements (laboratoire et fournil), agencement et décoration. SAVE THE DATE 📆 21-25 Jan. 2027 📍 Eurexpo Lyon Sirha Food GL events 📽️ Team WHAAAT! #SirhaLyon #Salon #FoodService #Boulangerie #Pâtisserie #Confiserie