Côteaux Nantais

𝗜𝗺𝗺𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗰𝗵𝗲𝘇 𝗕𝗶𝗼𝗱𝗶𝘀 : 𝗮𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗯𝗶𝗼 𝗲𝗻𝗴𝗮𝗴𝗲́𝗲 !🌿🚛 Nous avons eu le plaisir de visiter leurs locaux et d’échanger avec leurs équipes sur leur fonctionnement et leurs engagements pour une bio exigeante et engagée. Cette immersion au cœur de leur organisation logistique nous permet d’apprécier davantage le travail réalisé au quotidien pour servir les magasins bio indépendants. Un grand merci également pour ces moments d’échanges enrichissants avec les autres fournisseurs présents et à notre partenaire historique SARL CANAL.BIO. 🤝 𝗘𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲, 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗼𝗻𝘀 𝗮̀ 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗼𝘀𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́, 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝘁𝘂𝗲𝘂𝘅 𝗱𝘂 𝘃𝗶𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗲𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀. 🍏✨ 𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗕𝗶𝗼𝗱𝗶𝘀 👏😇

𝑹𝒆𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒔𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝑺𝒊𝒓𝒉𝒂 𝟐𝟎𝟐𝟓 : 𝑼𝒏𝒆 𝒆𝒙𝒑𝒆́𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒓𝒊𝒄𝒉𝒆 𝒆𝒏 𝒆́𝒄𝒉𝒂𝒏𝒈𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒆𝒓𝒕𝒆𝒔 ! ✨   Du jeudi 23 janvier au 27 janvier, nous avons eu l’honneur de participer au Sirha Lyon, le rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration, de l’alimentation et de l’hôtellerie. Nous avons eu le plaisir de présenter notre gamme de produits biologiques et nos nouveautés 2024-2025, qui ont su séduire !🍏 💬 Ce que nous retenons : ✔️ De belles rencontres avec des professionnels passionnés et engagés. ✔️ Le marché biologique connaît une belle dynamique. ✔️ Les acteurs recherchent des produits qui répondent aux réelles problématiques des chefs et des restaurateurs. ✔️ Les acheteurs sont preneurs de solutions innovantes, dans l'objectif de réduire les coûts et gagner du temps. ✔️ Une fierté renouvelée de partager nos valeurs et notre savoir-faire. ✔️ Un fort succès rencontré pour nos formats Bibs et une forte appréciation sur nos produits récemment développés. Un grand merci à tous ceux qui sont venus découvrir (ou redécouvrir) nos produits sur notre stand. 🙏 🌿 Chez Côteaux Nantais, nous avons à cœur de continuer à créer des produits savoureux et authentiques qui répondent aux attentes de nos clients et de nos partenaires. Ce salon nous a prouvé que la convivialité et l’exigence sont les clés d’un avenir gourmand et durable ! 🍎   Noah Courtial Tiffanie MOREAU 🍎 Côteaux Nantais Sophie Lieubeau Ritvan AHMETI Ludovic Mercier #CôteauxNantais #Sirha2025 #Bio #Innovation #Gastronomie #Innovation #Culinaire #Hotellerie #Alimentation #Lyon #professionnels #sirhalyon #sirha

🍎 La récolte vient de se terminer il y a tout juste quelques jours. L'occasion pour Côteaux Nantais de mettre en avant son équipe vergers. Etre arboriculteur/trice requière une réelle expertise, une certaine patience mais aussi une résilience face aux aléas climatiques de plus en plus fréquents. C'est avant tout un métier de passionné.e.s. Depuis plus de 80 ans, nous avons à cœur de partager notre savoir-faire aux nouvelles générations.  Découvrez Bastien, qui nous présentait, en octobre dernier, les rythmes et les techniques de la récolte.  👨🌾 𝗟𝗲𝘀 𝗿𝘆𝘁𝗵𝗺𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 : Saviez-vous qu'il faut patienter 3 ans avant de pouvoir cueillir les 1ers fruits d'un pommier ? Que chaque variété de pomme a son propre calendrier ? Jour après jour, nos équipes cueillent chaque fruit à la main au moment parfait de sa maturité, avec soin et précision. 🍏 𝗟𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝘁𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲́ : Couleur, fermeté, goût … Nos équipes surveillent attentivement ces indices pour s'assurer que chaque pomme est cueillie à pleine maturité. 🔄 𝗘𝘁 𝗲𝗻𝘀𝘂𝗶𝘁𝗲 ? Une majorité partie de nos pommes est destinée à la vente et une autre partie est dédiée à la transformation, pour devenir nos créations gourmandes : jus, compotes, et autres recettes. Nous sommes curieux : qu'avez-vous appris grâce à ce petit reportage ? Merci pour vos partages et merci à Bastien et Nina pour la réalisation. Noah Courtial, Benoit Van Ossel, Simon Clenet;

[ On passe à la TV📺 ] Les équipes de France 3 Pays de la Loire nous ont sollicités pour décrypter un sujet clé : la flexibilité électrique⚡. Vous en apprendrez davantage sur : 🔹 L’effacement de consommation électrique sur les sites industriels 🔹 Le rôle stratégique des batteries de stockage pour le réseau 🔹 Les différences et complémentarités entre l’effacement et les batteries. Une belle mise en lumière de notre expertise et de ces solutions au cœur de la transition énergétique🌍 Merci à Fabienne Even, Florie Coutenceau et Marie-Catherine Georgelin pour le reportage et à Michel Delhommeau, directeur général des Côteaux Nantais, pour son témoignage. #transitionénergétique #effacement #stockageélectrique #réseauélectrique #électricité #flexibilité #batteries 👉 https://lnkd.in/exFNmEu7