Photo de couverture de Champlat en Provence
Champlat en Provence

Champlat en Provence

Fabrication de produits alimentaires et boissons

Cuisinier & Conserveur

À propos

L’histoire de la Réserve de Champlat réside dans son savoir-faire artisanal qui débute dans les années 1970. À l’époque déjà, les premiers bocaux étaient vendus sur les marchés de Nîmes et des environs par Didier et Élisabeth Boucher qui créèrent la marque « Champlat » en 1982 pour le lieu-dit de la ferme, dans le Gard, et « La Réserve » pour le lieu où étaient stockés les bocaux. Le cœur de gamme de Champlat est principalement décliné autour de la tomate avec de très nombreuses recettes mais aussi une gamme au naturel avec des légumineuses. Champlat c’est l'expertise de cuisinier conserveur et la maitrise des processus de fabrication pour offrir une conserve fine qui préserve les qualités gustatives du produit. Champlat, c'est une entreprise familiale, indépendante animée par une vision : respecter les producteurs, développer une agriculture biologique et cuisiner simplement et sainement comme à la maison !

Secteur
Fabrication de produits alimentaires et boissons
Taille de l’entreprise
11-50 employés
Siège social
Tresques
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés

Lieux

Employés chez Champlat en Provence

Nouvelles

  • 🌟 Légume du mois : le haricot rouge, un véritable atout santé 🌟 Le haricot rouge est un ingrédient stratégique pour les professionnels à la recherche de solutions nutritives, fonctionnelles et savoureuses pour leurs gammes de produits. Riche en protéines végétales, en fibres et en fer, il répond à la demande croissante de consommateurs soucieux de leur santé et à la recherche de repas équilibrés. Pourquoi intégrer le haricot rouge dans vos produits ? Protéines végétales : Idéal pour répondre aux attentes des consommateurs végétariens et vegans. Fibres et fer : Des atouts pour les produits visant à améliorer la digestion et renforcer l’énergie au quotidien. Satiété prolongée : Parfait pour des produits qui aident à contrôler la faim et à offrir une sensation de satisfaction durable. Chez Champlat, nous proposons des haricots rouges bio, prêts à l'emploi, offrant une solution pratique et facile à utiliser.

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  • 🚀 La tendance du "Clean Label"  Pourquoi ça change tout ? Les consommateurs lisent de plus en plus les étiquettes : transparence, ingrédients naturels et authenticité sont devenus des critères de choix majeurs. Chez Champlat, nous avons toujours misé sur le Clean Label, bien avant que ce soit une tendance : ✅ Des recettes courtes et compréhensibles ✅ Des ingrédients bruts, bio et sans additifs inutiles ✅ Un vrai goût, préservé par des méthodes de cuisson douce 📢 Et vous, que pensez-vous du Clean Label dans l’alimentation ? Simple tendance ou nécessité ? 👉🏻 En savoir plus : https://lnkd.in/ewfxvFqN

  • 🌎 Pourquoi la provenance des ingrédients est devenue un argument clé en 2025 ? Aujourd’hui, 94% des consommateurs veulent savoir d’où viennent les produits qu’ils achètent. 🌱 Un ingrédient local, c’est : ✅ Une meilleure qualité gustative et nutritionnelle ✅ Une transparence qui rassure ✅ Un soutien à l’agriculture durable et locale 💡 Chez Champlat, nous avons fait le choix d’un sourcing ultra-exigeant, en privilégiant des producteurs bio et locaux. 📢 Et vous, comment valorisez-vous l’origine de vos produits ?

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  • 🍽️ Les raviolis Champlat : l’alliance parfaite entre tradition et modernité 🍽️ Les raviolis bio Champlat, c’est le goût authentique du fait-maison, allié à la praticité que recherchent les consommateurs d’aujourd’hui. ✅ Une farce généreuse et savoureuse, élaborée avec des ingrédients bio rigoureusement sélectionnés ✅ Une pâte fine et fondante, pour une expérience gustative unique ✅ Un sourcing local et responsable, garantissant qualité et respect de l’environnement Faciles à préparer et parfaits pour une restauration rapide mais raffinée, nos raviolis bio s’adaptent aux exigences des professionnels. 📢 Vous souhaitez enrichir votre gamme avec un produit artisanal et engagé ? Contactez-nous !

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  •  Traçabilité & transparence : nos engagements essentiels 🌿 La traçabilité est au cœur de notre démarche. Nous garantissons des produits de haute qualité, issus de producteurs locaux, avec une transparence totale sur chaque ingrédient. ✨ Chaque recette est soigneusement élaborée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés, offrant une authenticité gustative et une traçabilité claire, du champ à votre table. 🔑 L’importance de la traçabilité ? C’est vous offrir la garantie d’un produit à la hauteur de vos attentes, respectueux du terroir et de l’environnement

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  • Respecter nos producteurs et promouvoir les modes de culture durables. Pour consacrer la relation durable avec nos producteurs, Champlat a fait labelliser par BIOPARTENAIRE® sa filière de tomate fraîche plein champ de Provence, sa filière légumineuses d’Occitanie et sa filière épinards français. Champlat a également fait labelliser par Bio Equitable en France sa recette de Lentilles saucisses. Ces labels de commerce équitable garantissent aux consommateurs une origine claire, une relation durable et une information transparente. Champlat est labellisé Bio Entreprise Durable depuis 2023. Ce label nous permet de faire progresser et de valoriser nos pratiques en faveur du développement durable.

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  • Journée sans viande Le printemps arrive et avec lui, l’opportunité de répondre à la demande croissante pour des alternatives végétariennes de qualité. À l’occasion de la Journée sans viande, nous vous présentons la sauce bolognaise végétarienne Champlat : une solution idéale pour les professionnels de l’alimentation, offrant une alternative savoureuse et authentique aux consommateurs. Elaborée à partir d’ingrédients locaux et de qualité, cette sauce bolognaise végétarienne permet de répondre aux nouvelles tendances alimentaires tout en restant fidèle aux valeurs de la Provence. Un produit pratique et gourmand pour vos menus, qui s'inscrit parfaitement dans la recherche de solutions durables et responsables.

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  • ♻️ Journée mondiale du recyclage ♻️ Les bocaux Champlat incarnent une démarche durable qui va au-delà de leur simple utilisation. En tant que producteurs responsables, nous proposons des solutions d’emballage en verre 100 % recyclable, garantissant ainsi une réduction de l'impact environnemental à chaque étape de la chaîne de production. Nous valorisons la réutilisation des contenants, permettant ainsi aux consommateurs de donner une nouvelle vie aux bocaux après leur utilisation, tout en préservant l’esthétique et la praticité. Ce choix contribue à l’économie circulaire tout en respectant les normes de durabilité que nous nous engageons à promouvoir dans tous nos processus de fabrication. Un engagement à long terme pour une Provence durable, tant au niveau de la production que de la consommation.

  • Le petit pois : un atout incontournable pour vos produits alimentaires de saison. Cultivé depuis des siècles, le petit pois est l'un des premiers légumes à faire son apparition avec l'arrivée du printemps. Il est une référence pour les professionnels du secteur agroalimentaire, offrant à la fois une richesse nutritionnelle et une forte demande de la part des consommateurs modernes. Dans un contexte où les consommateurs recherchent des produits locaux et naturels, le petit pois se distingue par sa capacité à répondre à la demande croissante d’ingrédients de saison, tout en apportant une valeur ajoutée à vos recettes. Un choix judicieux pour enrichir vos offres printanières.

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  • Le terroir provençal est au cœur de chaque plat. Champlat propose des produits authentiques qui rendent hommage à la richesse et à l’histoire de la Provence, tout en répondant aux besoins des consommateurs modernes. Chaque bocal contient une recette cuisinée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative fidèle aux traditions locales, tout en garantissant praticité et qualité. Pour les professionnels du secteur alimentaire, Champlat représente une opportunité de diversifier l’offre avec des produits prêts à l’emploi qui allient authenticité et simplicité. Que ce soit pour les restaurants, les traiteurs ou les épiceries fines, nos plats cuisinés en bocaux sont une solution idéale pour proposer un goût du terroir sans compromis sur la qualité.

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