Mediterránea

La Semana Santa es una época para reencontrarnos con nuestras tradiciones, y en Mediterránea nos encanta hacerlo alrededor de la mesa. 🍽️ Durante estos días, hemos vivido en nuestros centros jornadas llenas de emoción, sabores típicos y momentos compartidos. Un buen ejemplo es CEAR La Cartuja, en Sevilla, que ha disfrutado de unos días con decoración temática y menús adaptados a la tradición de Pascua. ✨ Las torrijas caseras pusieron el broche perfecto a la jornada. Porque en estas fechas, los pequeños detalles y los sabores de siempre son los que dejan huella. #SemanaSanta #RestauracionColectiva #Tradicion

¿Qué papel juega la nutrición en el bienestar diario de nuestros consumidores? 🍽️   En Mediterránea, entendemos que la restauración colectiva significa también acompañar, educar y cuidar. Nada de esto sería posible sin personas como Rocio Royo, nuestra directora de Nutrición y Dietética que, junto a su equipo, trabaja para que cada menú sea saludable, seguro y adaptado a quienes lo disfrutan.   🎬 En el segundo episodio de la serie ‘Voces de Mediterránea’, nuestra directora de Nutrición y Dietética nos cuenta:   🥗 Cómo diseñamos menús equilibrados para diferentes colectivos. ⚠️ Cómo gestionamos alergias e intolerancias sin comprometer la calidad. 🌱 Qué hacemos para promover hábitos alimentarios saludables. ✨ ¡Y mucho más!   ¡No te lo pierdas! #VocesdeMediterranea #AlimentacionSaludable #RestauracionColectiva 

“La reducción del desperdicio no puede abordarse de manera aislada, sino como parte de un enfoque integral que implique una mejor planificación de los menús, el aprovechamiento de ingredientes con criterios de seguridad estrictos y el uso de herramientas digitales que permitan una gestión más precisa de los recursos”. 🌱   📢 Así explica Marta Ruiz, directora de Calidad, PRL y Sostenibilidad de Mediterránea, a EFEVerde la visión con la que el sector de la restauración colectiva afronta este desafío, tras la reciente aprobación de la ley contra el desperdicio alimentario.   Este enfoque integral se traduce en acciones concretas por parte de las empresas a lo largo de toda la cadena de suministro, pero también haciendo partícipe al usuario final a través de la concienciación.   #DesperdicioAlimentario #Sostenibilidad #Calidad https://lnkd.in/dSi6HSGr

El Hospital Universitario Puerta De Hierro Majadahonda, centro en el que prestamos servicio, acogió en el día de ayer una jornada especial dentro de la III Semana de la Salud: la celebración de una edición más del Concurso de Almuerzo Saludable. 🏥 Los empleados del hospital pusieron a prueba su creatividad a través de platos que demuestran que comer sano no está reñido con el sabor y la variedad. 🥗🍴 Nuestra compañera Rocio Royo, directora de Nutrición y Dietética, formó parte del jurado junto a MIGUEL ANGEL HERRERA, subdirector de gestión y presidente de la AEHH Hostelería Hospitalaria, Mónica Delgado, subdirectora de Enfermería, e Isabel Esteban, enfermera del Servicio de Endocrinología y Nutrición. En Mediterránea, estamos orgullosos de formar parte de iniciativas que fomentan el bienestar de los empleados a través de una cultura de alimentación saludable. ¡Felicidades a todos los concursantes! 🎉 Su entusiasmo y creatividad hacen de este concurso una experiencia única. Además, queremos dar un agradecimiento especial al hospital y a nuestro equipo por su esfuerzo y dedicación en eventos como este. ¡Juntos seguimos marcando la diferencia! 💙🍽️ #MediterraneaHospitalario #AlimentaciónSaludable

El pasado domingo vivimos una jornada llena de emoción y solidaridad en la Carrera de la Asociación Española Contra el Cáncer, un evento que reunió a 27.000 personas con el objetivo de fomentar la prevención, la concienciación y la investigación sobre esta enfermedad. 🏃♀️ Nuestro stand en la Plaza de Colón fue todo un éxito. ¡No paramos de recibir visitantes! Grandes y pequeños disfrutaron consiguiendo premios y poniendo a prueba sus conocimientos sobre alimentación saludable con nuestra actividad acerca de la Dieta Mediterránea. 🥗 Queremos agradecer a la Asociación Española Contra el Cáncer por impulsar iniciativas tan necesarias y por contar con nosotros para hacerlo realidad, a nuestro equipo por su implicación y a cada persona que participó, corrió, animó y sumó su energía a esta causa. La carrera ha terminado, ¡pero el compromiso sigue! 💚 #CarreraContraelCancer #AECC #Bienestar #HabitosSaludables

Esta semana, varios medios se han hecho eco de nuestras últimas aperturas, destacando la ampliación de una red que cuenta con cinco nuevos centros en Madrid, Barcelona, Toledo y Asturias. 🏢   En este sentido, La Vanguardia ha destacado los nuevos servicios, poniendo de manifiesto cómo Mediterránea continúa reforzando su posición como líder español en restauración colectiva.   Seguimos apostando por un crecimiento que siempre va de la mano de una alimentación de calidad, saludable y sostenible, centrada en el bienestar de las personas. 🍽️   📰 https://lnkd.in/d8YPqWyK   #MediterraneaAperturas #MediterraneaHospitales #MediterraneaCorporativo

Hace unos días, asistimos a la XVII Jornada Anual de Educación convocada por CECE Madrid, socio con el que compartimos un compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio a la comunidad educativa. 🤝   En Mediterránea, abogamos por un modelo de enseñanza integral, donde la educación va más allá del aula y se extiende a los comedores escolares, lugar en el que se transmiten hábitos saludables, valores sostenibles y cultura alrededor de la alimentación.   Además, nuestros compañeros Fabio Tejerina, director comercial, y Juan Alvarez, jefe nacional de Ventas Educación, participaron en la entrega de reconocimientos, un momento especial para destacar iniciativas que contribuyen a una educación basada en la confianza, el esfuerzo y el desarrollo completo de los alumnos. 🍽 🎓   Alimentación y aprendizaje, ¡unidos por un futuro mejor! https://lnkd.in/dYQHygzF #MediterraneaEducacion #CECE #Colaboracion

✨ ¡Salud y sabor van de la mano! 🍽️ Con este enfoque en mente, ayer organizamos una charla dirigida a un equipo de Pfizer, centro donde prestamos nuestros servicios de la mano de CBRE España, acerca de la reducción del consumo de sal en las comidas, con la colaboración de Biogran. 🤝 📣 Nuestra compañera Rocio Royo, directora de Nutrición y Dietética, y Vanesa León García, asesora técnica de complementación nutricional en Biogran, compartieron algunas claves sobre cómo reducir la cantidad de sal sin que esto repercuta en el sabor, a través de productos frescos y naturales de la Dieta Mediterránea, especias, nuevos sabores y trucos de cocinado, entre otros. En Mediterránea, apostamos por una alimentación equilibrada y consciente, un compromiso con el bienestar que se refleja en cada elección de ingredientes diaria. 🥗💚 #AlimentacionSaludable #Biogran #Pfizer 

¡Unidos en la carrera más importante! 🏃♂️   El pasado viernes, Marta Ruiz, directora de Calidad, PRL y Sostenibilidad y Marisa Ortiz Alvarado, directora de Marketing y Comunicación, asistieron a la presentación de la Carrera de la Asociación Española Contra el Cáncer, que se celebrará el próximo 30 de marzo.   Un evento en el que el deporte y la solidaridad se unen para apoyar a aquellos que lo necesitan a través de la prevención, el acompañamiento emocional y la investigación.   Como patrocinadores, esta colaboración supone un paso más en nuestro compromiso con la salud y el bienestar, demostrando que juntos podemos marcar la diferencia. Cada gesto cuenta, y formar parte de esta iniciativa, ya sea corriendo, andando o simplemente animando, por simple que parezca, tiene un gran impacto💪✨   Además, estaremos presentes con un stand en la Plaza de Colón durante y al finalizar la carrera, donde, tanto niños como adultos, podrán disfrutar de divertidas actividades relacionadas con el bienestar y la alimentación… ¡Y tendrán la oportunidad de conseguir premios muy especiales!   ¡No te quedes fuera! Participa en una causa que puede cambiar vidas. Da ese primer paso, ¡la carrera comienza hoy! 💚 #CarreraContraelCancer #AECC #Bienestar #HabitosSaludables

Esta semana hemos estado en HIP - Horeca Professional Expo 2025, el mayor evento europeo dedicado a la innovación en hostelería. Un punto de encuentro imprescindible donde profesionales del sector nos reunimos para descubrir tendencias, compartir conocimientos y explorar el futuro de la industria. 🚀 Desde distintos departamentos, nuestro equipo ha asistido con un propósito claro: conocer de primera mano las últimas innovaciones en un sector en constante evolución, que apuesta por modelos más eficientes, sostenibles y donde la tecnología juega un papel clave. En este contexto, soluciones como la automatización y la inteligencia artificial están redefiniendo la operativa, impulsando procesos más ágiles y servicios más personalizados. Además, la conexión con nuevos perfiles de consumidores, como la Generación Z, y la capacitación del talento han sido algunos de los temas protagonistas de la feria. Una vez más, HIP nos ha brindado la oportunidad de intercambiar ideas, generar sinergias y enriquecer nuestra visión del futuro junto a otros profesionales, además de seguir reforzando la relación con nuestros proveedores. Volvemos cargados de inspiración y motivación para seguir a la vanguardia de un sector en constante crecimiento. ¡Nos vemos el año que viene! #HIP #Horeca #Innovacion #Tecnologia