Après 5 années d’expérimentation enrichissantes, parsemées d'embuches mais toujours joyeuses 💫 , le projet “Qu’est-ce Qu’on Mange Demain dans le Bocage ?” (QQMDB) laisse derrière lui des outils pour encourager la transition des cantines vers une alimentation bio et locale.🥕🍐 🔎 Découvrez dès maintenant les premiers livrables du projet sur notre page web : https://lnkd.in/eRGkeQPG Et si vous avez envie d'en savoir plus, contactez Elise Méplon 👉 elise.meplon@lacoop.co 🙌 Un grand merci à tous les acteurs locaux et partenaires, notamment le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Bio en Normandie et la SCIC Nourrir l'Avenir, pour leur engagement indéfectible.
𝗖𝗹𝗮𝗽 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗻 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁 "𝙌𝙪'𝙚𝙨𝙩-𝙘𝙚 𝙌𝙪'𝙤𝙣 𝙈𝙖𝙣𝙜𝙚 𝘿𝙚𝙢𝙖𝙞𝙣 𝙙𝙖𝙣𝙨 𝙡𝙚 𝘽𝙤𝙘𝙖𝙜𝙚 ?" (𝗤𝗤𝗠𝗗𝗕) ✨📸 QQMDB c'est quoi ? 🧑🍳 Un projet d'expérimentation d'une filière bio et locale pour la restauration collective et les magasins de proximité dans le bocage ornais 🙋♀️ Une initiative citoyenne 🤝 Un partenariat entre 3 structures, apportant chacune leurs expertises : La Coop des Territoires, SCIC Nourrir l'Avenir et Bio en Normandie Après quatre années d’expérimentation, d’actions portant sur la logistique, la mise en relation, la sensibilisation et la formation, l'aventure QQMDB a pris fin au 31 mars 2025. Quel bilan ? Parmi les réussites du projet, on peut citer : 🎯 𝟑𝟕 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐛𝐢𝐨 𝐞𝐭 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐮𝐱 𝐚𝐢𝐧𝐬𝐢 𝐪𝐮’𝐮𝐧𝐞 𝐚𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝟐𝟓 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 « 𝐁𝐢𝐨 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐒𝐨𝐮𝐫𝐜𝐞 » 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞́𝐬 vers le débouché de la restauration collective, 🎯 𝟑𝟐 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐬 𝐜𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐟𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞́𝐬 pour mieux identifier l’offre biologique locale de leur territoire, 🎯 + 𝐝𝐞 𝟑𝟎 𝐚𝐠𝐞𝐧𝐭𝐬 (cuisiniers et adjoints gestionnaires) 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐞́𝐬 à cuisinier de produits biologiques locaux et sensibilisés aux enjeux de l’agriculture biologique, 🎯+ 𝐝𝐞 𝟕𝟎𝟎 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞́𝐬 aux enjeux de l’agriculture biologique locale. Merci à Elise Méplon Gladys Legallois Lucie Leloup Benoît COIFFIER Anne-Béatrice Kernin Delphine Beaucé Labbé Mika Endo Adrien Desplat MADELINE Loic pour la richesse de ce projet partenarial ✨ #biolocal #restaurationcollective #animationterritoriale #structurationdefilières Avec le soutien de : DRAAF Normandie Flers Ville et Agglo 𝐶𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑡 𝑝ℎ𝑜𝑡𝑜𝑠 : 𝐶𝑜𝑜𝑝 𝑑𝑒𝑠 𝑇𝑒𝑟𝑟𝑖𝑡𝑜𝑖𝑟𝑒𝑠 🙏
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