AMI INGREDIENTS FOOD

Tension sur le marché de l'œuf : une opportunité pour reformuler autrement🥚 Entre volatilité des prix, risques sanitaires et pression réglementaire, l’approvisionnement en œufs devient critique pour de nombreux industriels. ➡️ Pour sécuriser vos formulations, nous proposons une solution végétale Clean Label permettant une réduction jusqu’à 50 % des œufs dans les recettes de pâtes jaunes. EGG'N EASY CL de notre partenaire CSM Ingredients est une solution en poudre qui vous permet de réduire les coûts de vos recettes, sans compromettre la qualité de celles-ci. Formulée à base de farine et de protéine de blé, ainsi que de fibre végétale, cette solution présente les mêmes propriétés fonctionnelles que les œufs et garantit un produit identique à la recette originale. Une version EGG'N EASY PLUS CL contenant une enzyme est également disponible pour un moelleux encore plus performant dans le temps. Contactez-nous pour tester cette solution : https://lnkd.in/gdfuwRJx et pour connaitre les économies que vous pouvez réaliser ! #AMI_INGREDIENTS #CSM_INGREDIENTS #AGROALIMENTAIRE #CLEANLABEL #REDUCTIONDOEUF #ALTERNATIVE

Nous avons eu la chance d'accueillir ce matin Lucile et Florent, représentants de notre partenaire CSM Ingredients, pour nous présenter leurs dernières innovations et échanger sur leurs perspectives. Chez AMI INGRÉDIENTS, nous croyons profondément à la force des partenariats durables. Ces moments d’échange sont précieux pour imaginer ensemble des solutions qui répondent aux défis d’aujourd’hui… et de demain ! 🌱 Merci à Lucile et Florent pour leur présence 🤝 #AMI_INGREDIENTS#PARTENAIRE#CSM#INNOVATION#FOOD

Avez-vous goûté notre café gourmand végétal lors du CFIA EXPO ? 🌱 Lors du CFIA, vous avez peut-être eu l’occasion de déguster notre café gourmand 100 % végétal, composé d’un macaron, d’un cookie et d’une crème brûlée, élaboré par notre Responsable de Laboratoire Richard avec les produits de notre nouveau partenaire YUMGO🍪 Vous l’avez manqué ? Vous êtes curieux d’en savoir plus ? (Re)découvrez les recettes sur notre site 👉 https://lnkd.in/df4M6PD et contactez-nous https://lnkd.in/gdfuwRJx Chez AMI INGRÉDIENTS, nous vous accompagnons dans le développement de recettes végétales, avec une gamme complète d’alternatives aux œufs. 🥚 #AMI_INGREDIENTS#CFIA#SALON#FOOD#VEGETAL#ALTERNATIVE#MACARON#COOKIE#CREME#YUMGO#RECETTES

Rendez-vous demain à 11h pour découvrir toutes nos alternatives aux œufs 🌱 Vous pouvez encore vous inscrire 👇

WEBINAR® : nos solutions de remplacement des œufs 🥚 Volatilité des prix, impact carbone, risques sanitaires… autant de défis qui poussent les professionnels à repenser leurs recettes. Pour répondre au mieux aux besoins de demain, AMI INGRÉDIENTS propose des solutions allant de la réduction à la substitution complète des œufs, et vous accompagne dans vos projets de recettes végétales. Cette thématique vous intéresse ? Pour en savoir plus, inscrivez-vous dès maintenant à notre webinar de jeudi à 11H 👉 https://lnkd.in/e3n_T6vh

📅 Notre entreprise sera fermée les vendredis 2, 9 et 30 mai. Sur ces périodes, les plans de transport seront également restreints 🚚. 👉 Pensez à anticiper vos commandes de marchandises.

MADELEINES SALÉES HYPER PROTÉINÉES 💪 Vous avez été nombreux à venir goûter nos madeleines salées hyper protéinées lors du CFIA EXPO ! Élaborées par notre Responsable de Laboratoire Richard, ces madeleines salées sont enrichies en protéines grâce à MICRO PROTEIN P11 : une protéine de pois micronisée inférieure à 30 μm, développée par notre partenaire HIFOOD. Dans cette recette, retrouvez également : • L'émulsifiant LAMEMUL® K 2000 K RS de BASF Human Nutrition pour un apport de moelleux et de fraicheur durant la durée de vie du produit. • L'antioxydant DEFENDA OX® 3 MX de Bionathealth pour une conservation longue durée • La poudre à lever BOESON PREMIUM PP de CSM Ingredients pour une madeleine bien levée • La glycérine 99,5 % AMI PALM FREE pour préserver le moelleux 👉 Retrouvez la recette ici : https://lnkd.in/d6wuTZra Vous avez des projets de recettes végétales ? Contactez-nous : https://lnkd.in/gdfuwRJx #AMI_INGREDIENTS#CFIA#SALON#FOOD#VEGETAL#MADELEINES#PROTEINES

AMI INGRÉDIENTS RECRUTE 📣   Vous êtes passionné(e) par les ingrédients de l’agroalimentaire et souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Rejoindre AMI INGRÉDIENTS, c’est intégrer une entreprise experte où innovation, durabilité et esprit d’équipe sont au cœur de nos actions.   🔍 Poste à pourvoir : Responsable Laboratoire d’application Alimentaire 📍 Lieu : Tauxigny, à 25 km de Tours 💼 Date de début : dès que possible   Vos missions : • Caractériser des solutions techniques et développer des recettes innovantes • Accompagner l’équipe commerciale dans les présentations clients • Assurer le suivi des projets et la veille technologique • Être le lien entre les partenaires internes et externes   Profil recherché : • Formation en agroalimentaire (ingénieur idéalement) • Expérience de 3 ans minimum en R&D, formulation ou laboratoire • Anglais fluide • Esprit PME, rigueur, communication et travail en équipe   CDI – Statut Cadre   Découvrez tous les détails de l'offre et postulez directement ici 👉 https://lnkd.in/dFwy-tF7   N’hésitez pas à partager cette annonce autour de vous 👥   #AMI_INGREDIENTS#RECRUTEMENT#ALIMENTAIRE#R&D

RETOUR SUR LE SALON CFIA EXPO 2025 ✨ Un grand merci à tous ceux qui se sont déplacés pour nous retrouver lors de l'édition 2025 du CFIA ! Toute l'équipe d'AMI INGRÉDIENTS espère que vous avez fait le plein d'inspiration, et que nous pourrons vous aider à concrétiser vos projets ! Découvrez les temps forts du salon en vidéo : 🔸Présentation de nos solutions pour RÉDUIRE L'EMPREINTE CARBONE de vos produits : alternatives aux œufs et protéines végétales de nos partenaires YUMGO et CSM Ingredients 🔸Présentation de nos solutions pour AMÉLIORER LE PROFIL NUTRITIONNEL : fibres végétales et solutions de réduction des matières grasses de nos partenaires Fiberstar, Inc. et HIFOOD 🔸Présentation de nos solutions pour APPORTER PRATICITÉ ET PERFORMANCE : bases foisonnantes, mix prêt-à-l'emploi et antioxydants d'origine naturelle de nos partenaires BASF, CSM Ingredients et Bionathealth 🔸Participation au Tour Innovation organisé par NutriMarketing 🥑 🔸Dégustation de recettes végétales concoctées par Richard, notre Responsable R&D 🔸Des rendez-vous inspirants 🔸Une soirée exposants sous le signe de l'adrénaline 🔸Une équipe motivée pour accompagner nos clients dans leurs projets Nous espérons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie ! Si vous souhaitez des informations complémentaires ou recevoir des échantillons de nos solutions, n'hésitez pas à nous contacter : https://lnkd.in/gdfuwRJx #AMI_INGREDIENTS#CFIA#RECETTES#INSPIRATION#CLEANLABEL#ALTERNATIVESAUXOEUFS#PROTEINESVEGETALES#FIBRESVEGETALES

📢 AMI recrute ! Nous recherchons pour un CDD de 6 mois un(e) chargé(e) de projets QSE qui complètera l’équipe QSE, composée de 5 personnes. Une équipe dynamique vous attend dans un bel environnement de travail (Bâtiment éco-responsable) ! Durée du contrat : 6 mois à partir du 12 mai 2025 Lieu : Tauxigny (37) Plus d’infos ci-dessous 👇 #AMI_INGREDIENTS #RECRUTEMENT #QSE