VANETTA FOOD

¡Arrancamos motores en Salón Gourmets 2025! Grupo Gourmets Desde hoy hasta el jueves, nos encontraréis en Pabellón 3, Stand 3GAL13, listas para seguir manchándonos las manos (y ojalá también las vuestras 😏) con la proteína vegetal que recupera la tradición. Si queréis descubrir cómo convertimos recetas clásicas en auténticos iconos plant-based, tenéis que pasaros por aquí. Y además, mañana tenemos una actividad muy especial en la que os contaremos la historia de Vanetta, cómo nació la revolución que llevamos dentro y por qué creemos que cada bocado cuenta. 📍 Toda la info sobre nuestra actividad: https://lnkd.in/dz8Kzf4F Venid con hambre de innovación, de tradición, y de buenas conversaciones. Porque la proteína vegetal también puede ser la estrella del plato. #SalónGourmets #VanettaFood #ProteínaVegetal #TradiciónPlantBased #Estaproteinanohacemuuu #CachopoVegano #ManchateconVanetta #Gourmets2025 #RevolucionPlantBased #StartupLife Águeda Ubeira | Manuel Vila

🌱 Ayer tuvimos el honor de ser una de las startups finalistas en los Premios EmprendeXXI, organizados por CaixaBank DayOne con el apoyo de Enisa | Empresa Nacional de Innovación y el Igape - Instituto Galego de Promoción Económica. 31 candidaturas y 5 startups finalistas. Un honor estar entre ellas. Un reconocimiento que nos llena de orgullo y nos impulsa a seguir con más fuerza (y más sabor) nuestra misión de transformar la tradición desde lo plant-based. Participar en esta edición junto a proyectos tan inspiradores como Kreios Space, DIVERSA, FlowReserve Labs y YowUp! ha sido una experiencia brutal. Enhorabuena especialmente a Kreios Space por llevarse el premio a casa — ¡bien merecido! Desde VANETTA FOOD seguimos convencidas de que otra alimentación es posible. Una que respeta, que alimenta y que también sabe a hogar. Que recupera la tradición con una mirada puesta en el futuro. 💥 Haber llegado hasta aquí, representando la innovación plant-based hecha en Galicia, es una dosis extra de motivación para seguir creciendo, manchándonos las manos y revolucionando la tradición. Gracias a todas las personas que hacéis posible este camino. Gracias Lander, patricia, Inma, Borja, Josu y a todos los miembros del jurado por habernos escuchado :) #PremiosEmprendeXXI #EmprendeXXI #soystartup #Galicia #startups #alimentacionplantbased #innovacionalimentaria #vanettafood #estaproteinanohacemuuu #cachopovegano Águeda Ubeira | Manuel Vila | Irene Garrido Patón | Lucía Contreras Ortiz | Alberto Sobral

Dicen que la cara es el reflejo del alma :) Están siendo meses intensos. Muchísimo trabajo. Sin descanso. Pero también lo estamos pasando bien y eso se nota. Dis-fru-tan-do. Aquí nos veis hace unos días en Rodolfus.gal, A Coruña, tras acabar 3 días intensos en el Galicia Fórum Gastronómico. Nos esperaban con copa de vino en mano y mucha curiosidad por descubrir lo que traíamos entre manos (o entre panes y rebozados, mejor dicho). Degustamos con un grupo reducido y selecto de personas que disfrutaron de: > Empanada de zorza. > Croquetas plant-based de espinacas y zanahoria al curry. > 3 tipos de cachopos, tan reales como su versión original, pero plant-based. Todo 100% VANETTA FOOD Gracias a Rodolfus por acogernos como en casa y a todas las personas que vinisteis a conocernos de cerca. Este tipo de encuentros nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos: transformar la tradición con proteína vegetal y muchas ganas de revolución. #plantbased #alimentacionsostenible #vanettafood #eventosgastronómicos #cachopovegano #estaproteinanohacemuuu #manchateconvanetta Águeda Ubeira | Manuel Vila

“Zorza que no es zorza, pero sabe igual de bien. Incluso mejor.” Así nos describen en El Ideal Gallego Y, sinceramente, no se nos ocurre mejor forma de contarlo. En Vanetta no buscamos replicar sabores: buscamos reinventar lo tradicional con identidad. Nuestra zorza plant-based no hace muuu, pero sí hace historia. Y lo hace desde Galicia, con soja, especias, y todo el respeto por una receta que forma parte de nuestra cultura gastronómica. 💬 Gracias a El Ideal Gallego por acercarse a probar, preguntar y compartir nuestra visión en el Galicia Fórum Gastronómico. Y gracias a todas las personas que, cada día, se manchan las manos con Vanetta. https://lnkd.in/dM76bBrh #VanettaFood #ZorzaPlantBased #InnovaciónGastronómica #TradiciónReinventada #StartupGallega #PlantBasedConSabor #SinMiedoAlPlacer #MarcaConIdentidad

Hoy podemos decirlo oficialmente: Vanetta ya es una marca registrada®. Parece un detalle pequeño —una "R" en un círculo—, pero detrás hay mucho más: > Identidad, esfuerzo, constancia y un propósito que no para de crecer. Seguimos cocinando revolución plant-based, ahora con ese sello que también protege todo lo que representa Vanetta. Y sí, ya podemos usarlo con todo el orgullo. #VanettaFood #MarcaRegistrada #PlantBasedConIdentidad #ConstruyendoMarca #StartupGallega #ReinvenciónTradicional

¿Un cachopo plant-based? Sí, y además gallego. Así abre el artículo que nos dedica Consumidor Global, y no podríamos haberlo dicho mejor. 📣 Que una marca plant-based gallega entre en el radar de medios generalistas no es casualidad: es el resultado de una misión muy clara: recuperar la tradición culinaria desde la proteína vegetal, sin perder el sabor ni la identidad. En Vanetta no hacemos imitaciones: hacemos reinterpretaciones. Zorza, lomo, croquetas y nuestro cachopo (sí, ese que no hace muuu) están pensados para sorprender tanto al paladar más clásico como a quien busca nuevas formas de comer con conciencia. Gracias a ConsumidorGlobal por ayudarnos a amplificar lo que hacemos: plant-based sin postureo y con mucha verdad. #VanettaFood #PlantBased #InnovaciónGastronómica #RevolucionandoLaTradición #CachopoVegano #Startups #ProteínaVegetal #SinMiedoAlPlacer #SoyStartup Águeda Ubeira | Manuel Vila Irene Garrido Patón, Alberto Sobral, Lucía Contreras Ortiz https://lnkd.in/dBTjHwNt

Espectacular nivel y qué bien rodeados estaremos :) Nos vemos el 1 de abril en el DayOne Innovation Summit Galicia

Del 23 al 25 de marzo, nos encontrarás en el #GaliciaForumGastronómico, EXPOCoruña, stand 151, formando parte de una nueva edición del evento que pone el foco en la innovación, la sostenibilidad y el futuro del sector gastronómico. Estaremos allí con lo que mejor sabemos hacer: > Alternativas plant-based con sabor a tradición: cachopo, zorza, lomo, milanesas y más. > Productos pensados para facilitar el trabajo en cocina, sin perder identidad ni sabor. > Soluciones para restaurantes, hoteles, fruterías, herbolarios y tiendas especializadas. Este año, el Fórum celebra su 10ª edición bajo el lema “Un océano de cocinas”, y reúne a más de 200 marcas, ponencias de primer nivel y espacios para descubrir lo que viene en gastronomía. Si formas parte del sector HORECA y estás buscando una forma real de ampliar tu carta o tu surtido sin complicaciones, te esperamos en el stand 151 para hablar, cocinar y mancharnos las manos juntos 😋 #VanettaFood #GaliciaForumGastronomico #HORECA #PlantBased #UnOceanoDeCocinas #InnovacionGastronomica #ManchateConVanetta Águeda Ubeira | Manuel Vila

Vanetta en Expo HIP 2025: un paso más hacia la revolución plant-based en HORECA El miércoles cerrábamos nuestra participación en HIP - Horeca Professional Expo y no podemos estar más agradecidas por todo lo vivido. Durante estos días: 🔥 Presentamos nuestra proteína vegetal con sabor y tradición a profesionales del canal HORECA. 🤝 Establecimos conexiones reales con personas y proyectos que ya huelen a futuro. 🚀 Y demostramos que el plant-based también puede ser protagonista en las cartas de hostelería. Gracias a todas las personas que os pasasteis por nuestro stand, que os manchasteis las manos con VANETTA FOOD, y que apostáis por una alimentación sostenible sin renunciar al sabor. 💡 Este ha sido solo un paso más. Seguimos cocinando ideas, alianzas y mucha revolución. #VanettaFood #HIPMadrid2025 #HORECA #PlantBased #Innovación #Startups #AlimentaciónSostenible #ProteínaVegetal #Emprendimiento #RevolucionandoLaTradición Águeda Ubeira | Manuel Vila

🚀 Un día cualquiera en la vida de una CEO de una startup en expansión. La semana pasada, nuestra CEO Águeda Ubeira vivió una de esas jornadas que definen muy bien lo que significa liderar una startup en crecimiento… y hacerlo con pasión, compromiso y muchas ganas de cambiar las cosas. Primera parada: Pontevedra. Charla dentro del Programa Integrado de Emprego en Redondela, compartiendo su experiencia como fundadora de VANETTA FOOD en un espacio que ponía el foco en la igualdad de oportunidades y emprendimiento femenino. Asociación de Empresarios de Redondela Segunda parada: Santiago de Compostela. Sin apenas tiempo para parar, tocaba cambio de escenario: partido de fútbol en el marco del Día Internacional de la Mujer, organizado por la Real Federación Galega de Fútbol. Sí, también hay tiempo para el deporte (aunque sea con la agenda al límite). Comida exprés y… vuelta a Vigo para la tercera parada. Aún quedaban reuniones por delante, decisiones que tomar y pasos que seguir construyendo. Y por si fuera poco: ser madre. Porque sí, liderar una startup también convive con tareas que no siempre se ven, pero que forman parte de lo que somos. Uno de esos días en los que queda claro que emprender también es resistir, equilibrar y seguir avanzando con una sonrisa y una idea clara: cambiar las reglas del juego desde la cocina y desde el ejemplo. Así se construye Vanetta. Con esfuerzo, con coherencia y con mucha proteína… emocional y vegetal. #VanettaFood #EmprendimientoFemenino #Igualdad #Liderazgo #StartupsGalicia #PlantBased #FuturoSostenible #TransformandoLaTradición #MujeresQueInspiran