Foto de portada de Turris
Turris

Turris

Servicios de alimentos y bebidas

Barcelona, Barcelona 6292 seguidores

Panadería artesana que quiere recuperar el placer de comer pan; con Xavier Barriga al frente.

Sobre nosotros

Elaboración de pan artesano. Xavier Barriga, co creador del concepto Turris, la calidad y el sabor del pan reposan sobre la utilización de productos 100% naturales. Los procesos y la selección de las mejores materias primas son elementos claves en la búsqueda constante del pan de calidad. El amasamiento lento facilita la unión perfecta de todos los ingredientes de la masa. Queremos evitar la oxidación de las masas para obtener migas muy húmedas, esponjosas y con el sabor característico de los panes Turris. Dejamos reposar la masa. No tenemos prisa porque sabemos que el proceso de fermentación del pan es lento. Durante este reposo se forman los componentes del sabor, el aroma y la conservación del pan.

Sitio web
http://www.turris.es
Sector
Servicios de alimentos y bebidas
Tamaño de la empresa
De 201 a 500 empleados
Sede
Barcelona, Barcelona
Tipo
De financiación privada
Fundación
2007
Especialidades
Panes con masa madre, Pan integral, Innovación constante y Recuperación de panes tradicionales

Ubicaciones

  • Principal

    Gran de Gràcia 34

    Barcelona, Barcelona 08012, ES

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  • Aribau 158

    Barcelona, Barcelona 08036, ES

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  • Calvet 7

    Barcelona, Barcelona 08021, ES

    Cómo llegar
  • Francesc Moragas 24

    Sant Cugat del Vallès, Barcelona 08172, ES

    Cómo llegar
  • Carrer de Balmes, 282

    Barcelona, Cataluña / Catalunya, ES

    Cómo llegar
  • Carrer de Casanova, 116

    Barcelona, Cataluña / Catalunya, ES

    Cómo llegar
  • Carrer Comte Borrell, 75

    Barcelona, Cataluña / Catalunya 08029, ES

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  • Avinguda Diagonal, 557

    Barcelona, Cataluña / Catalunya, ES

    Cómo llegar
  • Rambla del Poblenou, 124

    Barcelona, Cataluña / Catalunya, ES

    Cómo llegar
  • Carrer Cerdanya, 2

    San Cugat del Vallés, Cataluña / Catalunya 08173, ES

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  • Plaça d'Ausiàs March

    1

    Sant Cugat Vallés, Barcelona 08195, ES

    Cómo llegar
  • Rambla, 155

    Sabadell, Cataluña / Catalunya, ES

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  • Avinguda Alfons IV, 8

    Granollers, Cataluña / Catalunya, ES

    Cómo llegar

Empleados en Turris

Actualizaciones

  • El tortell més solidari i teatral! Un any més, ens solidaritzem amb la Fundació Esclerosi Múltiple, destinant part de les vendes a donar suport a serveis de neurorehabilitació i impulsar la recerca científica. A més, els nostres clients podran trobar una sorpresa única en alguns tortells premiats: la possibilitat de guanyar una de les 200 entrades per al teatre, gràcies a la col·laboració amb ADETCA. Ens enorgulleix combinar tradició, solidaritat i cultura en una iniciativa que reflecteix els nostres valors com a empresa. // ¡El roscón más solidario y teatral! Otro año más, nos solidarizamos con la Fundación Esclerosis Múltiple, destinando parte de las ventas a apoyar servicios de neurorehabilitación e impulsar la investigación científica. Además, nuestros clientes podrán encontrar una sorpresa única en algunos roscones premiados: la posibilidad de ganar una de las 200 entradas para el teatro, gracias a la colaboración con ADETCA. Nos enorgullece combinar tradición, solidaridad y cultura en una iniciativa que refleja nuestros valores como empresa.🎄

  • ¡Turris sigue creciendo! Estamos emocionados de anunciar la apertura de nuestra nueva tienda en Madrid, en la calle Narváez, 38. Este nuevo hito refuerza nuestro compromiso con la excelencia y nos permite acercar nuestra panadería artesanal a más rincones de la capital. Gracias al esfuerzo y dedicación de todo el equipo, seguimos consolidando nuestro proyecto, manteniendo como eje central la calidad y los procesos tradicionales que nos caracterizan: ingredientes seleccionados, fermentaciones largas y cuidado en cada detalle. Esta apertura es un paso más en nuestra misión de llevar el auténtico pan "de toda la vida" a cada vez más personas, siempre con la pasión y el mimo que nos define. #TurrisMadrid #NuevaApertura #CrecemosJuntos

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  • El pasado 17 de noviembre, parte del equipo de Turris participamos en la Carrera de la Mujer en Barcelona, un evento dedicado a la salud femenina y la lucha contra el cáncer de mama. 🏃♀️ Esta experiencia no solo fue una oportunidad para sumar kilómetros de solidaridad, sino también para reforzar los valores que compartimos en Turris: compromiso, trabajo en equipo y apoyo a causas que marcan la diferencia. ❤️ Estamos muy orgullosos de nuestras compañeras, que llevaron el espíritu de Turris a esta iniciativa tan especial. ¡Gracias por inspirarnos a seguir avanzando juntas!

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    6292 seguidores

    Qué gran jornada hemos vivido esta mañana celebrando el Día Mundial del Pan con nuestra mesa redonda sobre el pan artesanal y su impacto en la nutrición. Gracias a la colaboración de CASA SEAT y la Fundación Dieta Mediterránea, hemos tenido la oportunidad de hablar sobre la importancia del pan en nuestra dieta con un grupo de expertos de primer nivel: Xavier Barriga, Maestro panadero Dra. Mª Jesús Callejo, Ingeniera agrónoma Júlia Farré Moya, Dietista-Nutricionista Rosa Casas Rodriguez, Comité Científico FDM Isma Prados Soto, Chef especializado en I+D Adam Martín, Periodista Ha sido una conversación inspiradora, llena de aprendizajes sobre alimentación, salud y nutrición. ¡Un verdadero placer poder compartir este encuentro con todos vosotros!

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  • 🥖 Llegamos al barrio de Chamartín en Madrid🎉 Estamos muy felices de anunciar la apertura de nuestro cuarto obrador en Madrid, en calle López de Hoyos, 113. Este espacio ha sido creado con el mismo compromiso y dedicación que aplicamos en cada uno de nuestros productos, manteniendo siempre la calidad y tradición que nos definen. Este proyecto refleja el esfuerzo y la pasión de todo nuestro equipo por ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Turris, lo forman las personas. // 🥖 Hem arribat al barri de Chamartín a Madrid 🎉 Estem molt contents d'anunciar l'obertura del nostre quart obrador a Madrid, al carrer de López de Hoyos, 113. Aquest espai ha estat creat amb el mateix compromís i dedicació que apliquem en cadascun dels nostres productes, mantenint sempre la qualitat i tradició que ens defineixen. Aquest projecte reflecteix l'esforç i la passió de tot el nostre equip per oferir la millor experiència als nostres clients. Turris, el formen les persones.

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  • ✨ La semana pasada celebramos nuestro encuentro anual de Turris, donde nos reunimos todo el equipo para hacer balance del año y conocer los nuevos proyectos de la compañía. Este año, nos centramos en temas fundamentales como la nutrición, la salud y la alimentación. 🍞🌿 Tuvimos el placer de contar con Júlia Farré, Dietista-Nutricionista, quien nos ofreció una charla inspiradora sobre reeducación alimentaria y los valores de la Dieta Mediterránea. Además, conocimos las próximas novedades y tuvimos la oportunidad de probarlas, reafirmando nuestro compromiso de seguir ofreciendo productos de calidad. ¡Una jornada llena de aprendizaje y nuevas ideas para seguir creciendo juntos! 💪

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  • 📢 Te invitamos a nuestra mesa redonda sobre pan artesanal y nutrición, organizada por Turris con la colaboración de CASA SEAT y la Fundación Dieta Mediterránea. Exploraremos el papel del pan en la Dieta Mediterránea y su impacto en una alimentación saludable. Contaremos con la participación de: - Xavier Barriga, Maestro panadero. - Dra. Mª Jesús Callejo, Ingeniera agrónoma. - Júlia Farré Moya, Dietista-Nutricionista. - Rosa Casas Rodriguez, Comité Científico FDM. - Isma Prados Soto, Chef especializado en I+D. - Adam Martín, Periodista. 🗓 16 de Octubre a las 09:00h en CASA SEAT Inscríbete gratuitamente: https://lnkd.in/d6_2AsPh // 📢 Et convidem a la nostra taula rodona sobre el pa artesanal i la nutrició, organitzada per Turris amb la col·laboració de CASA SEAT i la Fundació Dieta Mediterrània. Explorarem el paper del pa en la Dieta Mediterrània i el seu impacte en una alimentació saludable. Comptarem amb la participació de: - Xavier Barriga - Mestre forner - Dra. Mª Jesús Callejo - Enginyera agrònoma - Júlia Farré Moya - Dietista-Nutricionista - Rosa Casas Rodriguez - Comitè Científic FDM - Isma Prados Soto - Xef especialitzat en I+D - Adam Martín - Periodista 🗓 16 d'octubre a les 09:00h a CASA SEAT Inscriu-te gratuïtament! https://lnkd.in/d6_2AsPh

  • ¡Llegamos a Mataró compartiendo la pasión por el buen pan! 🥖 Estamos emocionados de anunciar que la semana pasada abrimos nuestro nuevo obrador en Carrer Deu de Gener, 11, Mataró. 📍 Con esta apertura, continuamos nuestro compromiso de ofrecer pan artesanal elaborado con ingredientes de primera calidad y con el toque humano que nos caracteriza. Turris lo forman las personas. // Arribem a Mataró compartint la passió pel bon pa! 🥖 Estem emocionats d’anunciar que la setmana passada vam obrir el nostre nou obrador al Carrer Deu de Gener, 11, Mataró. Amb aquesta obertura, continuem amb el nostre compromís d'oferir pa artesanal elaborat amb ingredients de primera qualitat i amb el toc humà que ens caracteritza. Turris el formen les persones.

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    ¡Damos por finalizados los talleres de la temporada! 🌟🤝 En Turris hemos querido aportar nuestro granito de arena destinando todos los beneficios obtenidos con nuestros talleres, a la Fundació Villavecchia, de Oncología Infantil, que atiende a menores en tratamiento en 5 hospitales de Barcelona donde realiza cuidados paliativos y atención social. Los fondos recaudados se utilizarán para ayudar a construir el Hospicio Infantil “El Pabellón de la Victoria”, un centro de apoyo integral a niños y jóvenes con enfermedades crónicas complejas. Gracias a todas aquellas personas que han participado en nuestros talleres y han sido parte de esta gran acción con nosotros. ¡Colaborar juntos en estas causas nos llena el corazón! 🤝❤️ // Donem per finalitzats els tallers de la temporada! 🌟🤝 A Turris hem volgut aportar el nostre granet de sorra destinant tots els beneficis obtinguts amb els nostres tallers, a la Fundació d’Oncologia Infantil Enriqueta Villavecchia, que atén menors en tractament a 5 hospitals de Barcelona on realitza cures pal·liatives i atenció social. Els fons recaptats es faran servir per ajudar a construir l’Hospici Infantil “El Pavelló de la Victòria”, un centre de suport integral a nens i joves amb malalties cròniques complexes. Gràcies a totes aquelles persones que han participat als nostres tallers i han estat part d´aquesta gran acció amb nosaltres. Col·laborar junts en aquestes causes ens omple el cor! 🤝❤️

  • En Turris, estamos comprometidos en generar un impacto positivo en la sociedad aportando nuestro granito de arena. Por ello, este año, una parte de las ventas de nuestras cocas de San Juan la destinaremos a la Fundacio Roure, asociación que trabaja para combatir la soledad y la exclusión social de las personas mayores, proporcionándoles recursos básicos, compañía y apoyo. Esta semana hemos querido trasladar la celebración de San Juan al Centro de Día de la fundación, compartiendo nuestras cocas con los mayores como una muestra de nuestra festividad y un símbolo de unión. // A Turris, estem compromesos a generar un impacte positiu en la societat aportant el nostre granet de sorra. Per això, aquest any, una part de les vendes de les nostres coques de Sant Joan la destinarem a la Fundacio Roure, associació que treballa per a combatre la solitud i l'exclusió social de les persones grans, proporcionant-los recursos bàsics, companyia i suport. Aquesta setmana hem volgut traslladar la celebració de Sant Joan al Centre de Dia de la fundació, compartint les nostres coques amb les persones grans com una mostra de la nostra festivitat i un símbol d'unió.

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