分类： 工作漫谈

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这是网络招生的最后一天，我从初四上班至今，整整十六天，明天终于能关掉闹钟，休整一天。

一开始我很抵触学校将我临时调到咨询岗位，初六调岗，上午搬完电脑，下午开始咨询，我更后悔了，才发现原来招生高峰期的咨询信息如同潮水，无穷无尽。

我以前做文案，听竞价同事谈数据，没觉得有多少，到咨询岗位亲身体会，才发现数字换算成通话时长与次数，变成无穷无尽的烦恼。

半天下来，任务没完成，人已累瘫，回家倒头睡。正式开始第一天，依旧没完成，我总结经验教训，外加些技巧，摸到门路，往后的每天按时完成。

哪怕如此，从早到晚，几乎没有休息，不停说话，回到家已精疲力竭，吃过晚饭，上床休憩，才逐渐恢复精力。这真不是件轻松的活，估计是我从乙方换到甲方做过最累的工作。

身体累还在其次，物质也没有得到满足，更重要的是前期我没有找到工作的意义。

庆幸我遇到了王老师，一天深夜和他畅聊，他告诉我，「c.s.路易斯曾经整夜牙疼，所以心烦意乱，后来他明白了，不是牙疼本身，而是意识到牙疼这件事，让他心烦意乱。解决之道，就是不去想它，不能在实体的痛苦之上再加上意识的痛苦。」

我告诉王老师，自己并不知道工作的意义，毕竟我有私心，叫人来学厨师，获取工资。他回我，我做这件事「让孩子和家长远离颠倒梦想，踏踏实实尽可能追求幸福生活。」

我眼前一亮，确实如此，生活中与网络上接触的人，谈的全是些与自己毫不相干，且无力改变的事，虚假与迷惑的信息太多，反而忘了脚踏实地，一步一脚印，靠复利的力量前行的重要性。

我告诉王老师，每天会听到电话那头出现很多生活艰难人的声音，新疆打工的人要不到钱；做清洁工公司扣钱不让走；经济紧张刚毕业的学生……人们的生活很苦，学厨师，希望度过艰难时刻，我能做什么呢？

王老师说，既然命运有所安排，自然有其道理，人类历史上最伟大的布道家，自己还需要织帐蓬为生。耶稣自己也是木匠，亚伯拉罕，以撒雅各，都要劳动。路得还要捡麦穗养活婆婆……我们凭什么不工作。

我想起经文里的报信人：

……有一天，约伯的儿女正在他们长兄的家里吃饭喝酒， 有报信的来见约伯，说：「牛正耕地，驴在旁边吃草， 示巴人忽然闯来，把牲畜掳去，并用刀杀了仆人；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「　神从天上降下火来，将群羊和仆人都烧灭了；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「迦勒底人分作三队忽然闯来，把骆驼掳去，并用刀杀了仆人；惟有我一人逃脱，来报信给你。」 他还说话的时候，又有人来说：「你的儿女正在他们长兄的家里吃饭喝酒， 不料，有狂风从旷野刮来，击打房屋的四角，房屋倒塌在少年人身上，他们就都死了；惟有我一人逃脱，来报信给你。」……

既然我无法给他们物质上的帮助，那做一个报信人吧，倾听他们的烦恼与忧愁。我想到自己还能写字，不妨将他们的事做个记录，也是好的。

往后的每一天，我靠着这样的信念去工作，忙完一天，夜里选一件事记录，如同王老师所言：「你要祝福许多人，也会因为这些人而得到祝福。」

我打完电话，最后几天回电，听到最多的回复是：「我找到工作，有时间再来学。」手机的另一头，人们的拒绝或委婉，或直接，我的内心却充满喜悦。

注：本文写于 2022 年 02 月 19 日

前两天接到位新疆人的电话，说是替弟弟咨询考厨师证的问题，仔细了解，得知他弟弟原来开餐馆，近年谋到份儿好差事，在铁道部做大锅饭，工作稳定，待遇尚可，苦于没有厨师证，办不了五险一金。

餐饮行业的人特别不喜欢考证，认为没什么用，只要手艺在，去哪儿都吃香。从一方面来说，这确实没错，没有顾客会在乎厨师拿了多少证，说不定酒店的大厨还不一定有街边小吃店的味道好。

可是人生的变数和机遇没有办法预料，一个人永远不知道下次自己会去什么地方。万一有机会去机关企事业单位，或者去一些知名的酒店工作，进去前还是有一定的门槛。这就像公务员考试，一些岗位必须要研究生、博士生才有资格。

考厨师证分理论和实操两部分，难不成？一般来说，初级、中级、高级不难，高级以上，难度会上升。我们学校的学生，中级完全不是问题。出生社会时间长的人，理论是个坎，需要下点功夫。

按照我们学校老师的标准，出校的学生，拿中高级证书完全没有问题，只是限于年龄限制，少数人能考中级（22岁，6年工作经验），高级没有办法。

很多厨师看不起证书，我个人的观察，那些行业里知名的大师，没有证书的少，尤其是行业协会的人，自然是有证书，用来装点门面，也能唬倒一片人。以前写老师的简历，最怕他们没有荣誉与证书，不好包装，只能从所工作过的名企入手。

多数人不明白的是，这个社会是看证书与资历的世界，有清华北大毕业证的学生去面试，和其他大学是同等起跑线吗？

为什么很多人学校要去挂靠一些名牌大学呢？比如四川大学锦城学院、西南大学育才学院等等，有些家长很吃这套，至少冠有名牌大学的毕业证，也是一种脸上贴金的现象，虽然有些爱慕虚荣，但这是整个社会的风气，况且不是对学校有过了解的人，也不会知道这些事。

开车有驾驶证，读书有毕业证，教书有教师资格证，能考证的厨师，建议还是要去考，万一有机会进些好单位呢？人生的机遇无法预料。考厨师证，如果国内混不下去，还能以技术移民的方式去国外谋出路，要知道，在美国吃中餐是非常奢侈的事，一般是在非常重大的节日和纪念日才能去一次中餐馆。

注：本文写于 2022 年 02 月 22 日

今天学校来了位家长，带了六姊妹，为的是给家里第二位姊妹报名学西点。强调六姊妹并无他意，和接下来要说的事也没关系，这只是一句简单的介绍。

家里六姊妹，经济自然不富裕，我们都没想过会有人报名，没想家里的老二已经在外打工半年，存够钱，爸妈只需要补贴些钱，她就能上学。如果这件事发生在美国，或许没有什么稀奇，毕竟许多学生读大学已经开始半工半读，然而在我国，却是件令人敬佩的事，不是真喜欢这行的人，做不出来这样的事。

这件事让我想起前两天的两通电话，他们都是学生，初中毕业，在厂里打工，等存够钱再来报名。我和其中一位同学聊过，他说自己现在广东，一个月差不多能拿一万多块钱，只是学不到什么技术，才决定趁年轻，多学点技术，等存够钱，夏天再回来。

相比多数只需要闷头读书的学生，能有如此志气，已经很厉害了。

很早前，我在学校也采访过一位学生，和他聊天，总在谈怎么赚钱。我问他是不是缺钱。他说，是，来学校的学费是自己赚的，但是生活费还需要自己想办法。庆幸老师知道这事，安排他去学校食堂帮厨，缓解了生活上的问题。他之所以还要赚钱，无非是找点生活补贴。

我深知赚钱的不容易，每次遇到这样的学生，心中充满敬佩，只是囊肿羞涩，帮不上忙。

学校的学生，多数来自区县，家里富裕的少。每年寒假，教务处的领导和老师，会去家访，他们回来说，许多学生的家太难走，比如巫山、巫溪、奉节这些地方，群山环绕，蜿蜒盘旋，第一次开车去的老师，没有不开吐的。

我们学校的学生，他们在初高中老师眼里，或许是不读书，不服管的一群学生，但我见多了，慢慢明白，多数学生的家人并不在家，一年回来一次，照顾他们的是爷爷奶奶，还有就是离异的家庭也不少。生活在如此环境，能好好读书的，少之又少。

一个孩子的成长环境，对他一生真的很重要，看看《红楼梦》里的香菱，如果没进大观园，无论怎样也成不了「诗魔」。

只希望这个社会对经济困难的孩子们好一些，让他们的爸妈不用远走，也能找到心满意足的工作。

注：本文写于 2022 年 02 月 17 日

打接电话次数多，听到不少人对厨师的技术不屑，比如一般人会觉得学重庆小面是件很简单的事。我会问他，市面上数种辣椒，知道用哪种吗？花椒的品种又该如何选？很多人是不知道的。

人们最大的误区是将一种谋生的手艺理解为家庭菜，通俗来说是赚钱和不赚钱的区别。

最无语的是，不少人受短视频蛊惑，自认为网络上免费的视频会学到技术，动不动拿「你们新东方网上不是有教学视频，我照着学就行」，「某某机构连克数、品种讲得一清二楚，不需要学了。」

这些人不明白，网上视频经过剪辑，省略了许多重要的信息，拍摄中，重要的操作步骤，烹饪老师明确告知此处不能入境。至于某些烹饪大师研发的菜品，保密要求只会更严。

当然，一些家常菜如：麻婆豆腐、回锅肉之类的不存在这些问题。别看菜品简单，要做出好味道是很复杂的。

我记得 20 年疫情刚开始，学校各项教学工作没法开展，学生没办法到校，我和摄影老师去学校直播，老师做了两次麻婆豆腐，一次面向学生，一次是政府部门组织的免费烹饪班。针对学生，多数人已经入门，实际操作比理论详细，针对免费烹饪班，理论要多于实际演示。不同人群，教学方法不一样，网络视频能做到这点吗？更别说有老师亲自在旁指导，效果更不一样。

很多人觉得烹饪简单，或许是多数人没有见过一道菜从原材料到成品的全过程，更不知道一些菜前期要做哪些准备工作，复杂的菜，花十天半月，甚至更长时间也是有可能的。

无论菜多难做，在厨师看来，只要不遇到慈禧太后这种想从豆芽里吃到肉的刁钻食客，都是件幸事。

注：本文写于 2022 年 02 月 14 日

今天接到位家长的电话，说是开学不能带孩子来学校报名了。我问为什么，这才知道她是清洁工，在北碚上班，计划过完年领完工资就走。谁知道公司不放人，还克扣了九千多块钱的工资不给。我听到很惊讶，劳动法已经推行多年，怎么还有这种事？

九千多块钱在部分人眼里或许不是个小数目，大多数人还是很在意这笔钱。我给她出主意，说，这种事可以找律师帮忙解决，或者直接去劳动局进行劳动仲裁。她说，自己没什么文化，如果找律师，要钱。我说，如果没记错，国家规定，律师在一年里有两三次帮人免费打官司的义务，今年才二月份，你多去跑跑，指不定有律师会帮忙。最后告诉她，不用担心孩子的学费问题，学校能贷款，分期付，无利息。最后闲聊几句，挂断电话。

西方有句谚语：「一个人这辈子要有三个朋友：牧师、医生和律师。」生活在医疗、教育昂贵，法律法规模糊的土地，更是需要这样的朋友。我一月份得过场大病，去诊所开药打针，前后花了五六百，还没医好。后来回老家，到幺叔那里看病，才有所好转。

至于教育，问题自然也有，其中最严重的是不喜欢读书的孩子如何才能获得更好的发展？我每次下区县，站在校门口，会不自觉想起这事儿。

庆幸的是，现目前唯一没有遇到法律纠纷，出生社会，偶尔吃点亏就算了，也不计较，但越看新闻，越不明白法律到底是站在哪一边。我心中唯有靠着几条经文的律法指引我前行：

第五条：当孝敬父母，使你的日子，在你神所赐你的地上，得以长久。

第六条：不可杀人。

第七条：不可奸淫。

第八条：不可偷盗。

第九条：不可作假见证陷害人。

第十条：不可贪恋人的房屋，也不可贪恋人的妻子、仆婢、牛驴，并他一切所有的。

注：本文写于 2022 年 02 月 13 日

微信有许多隐藏的小功能，多数没有人使用，偶尔有人误触，才会打开彩蛋。

我个人很不喜欢的一个功能是 @ ，这种群提醒对方注意的方式，会心里别扭。遗憾的是，工作上会用到很多 ，偶尔在群聊过程中，也会有人喜欢用 @，特别是聊天，讨论，多数的话题根本没必要引人注意，更何况是闲聊，能产生多大的价值呢。

或许是艾特功能简单方便，只需要长按住对方的头像，便能很准确发送消息。相比之下，引用没有这么便捷，多一个步骤，少很多人使用，这是设计中的大忌。

微信引用功能最初的版本，可以进行多次引用，比如有人在群里发了许多段消息，要回复，可以整合成一大段进行。我第一次使用，有些兴奋，觉得这是微信最牛的设计，堪比 Mac 的磁石插头。

多次引用很好，唯一的不足是，引用过多，会占用很大一片位置，几乎不会有人通过阅读上下文再次回复。估计微信团队发现这一问题，进行了改进，改变之后的引用，只允许引用一句话，并且位置和颜色也有调整。引用的文字在下，浅灰色，回答的文字是黑色。改进后，节约不少篇幅，更具有针对性。

我在群聊天过程中，很少使用 @，多用引用，如果是闲聊，没人回，也不介意，重要的聊天内容，自然会有人看见，通过引用的方式再次回应。聊天互不打扰，随聊随走，无伤大雅。

促使我思考引用功能，有个特别的原因是，最近在和学生单独聊天时，发现他们特别喜欢引用功能，一些重要且密集的对话，他们会用引用回复，每次我看见有学生引用，会下意识觉对方是一位很懂礼貌的学生，至少会关注对方说话的重点，并进行回应。

还有一点是，引用功能需要学习。我第一次看别人使用引用，琢磨了半天才知道使用方法。喜欢用 @ 的人，有一定的可能性是并不知道引用功能怎么用。

相比之下，孩子们的学习力旺盛，对世界保持着好奇心，不管遇到什么，总是要去试一下，每次看见他们使用引用功能，我脑子里会浮现日本建筑师安藤忠雄的话：「错了，大不了道个歉，又不会损失什么。」正是他的话，使我每次遇到困难险阻，会告诫自己：试一试，万一成功了呢？

永远别忘了：Stay Hungry  Stay Foolish（求知若饥 虚怀若愚）

注：本文写于 2022 年 04 月 03 日

每次和人介绍我的工作，说在新东方上班，多数人会误以为是俞敏洪的学校。随后，我会告诉他们，不是新东方英语，而是新东方烹饪，学厨师的学校。接下来，有人会问：它们是一家企业吗？此时会得到我否定的答复。

从公司主体位置来说，新东方英语在北京，新东方烹饪在安徽；从教育性质来说，新东方英语属于 K12 教育，新东方烹饪属于职业技能教育；从上市来看，新东方英语在美国上市，新东方烹饪在香港上市；从受众群体来说，新东方英语面向小学至成人教育；新东方烹饪面向职教技能，成人餐饮创业……两家公司有太多不同，对我来说，最重要的不同还是：广告语。

新东方英语的广告语是什么？我相信没有多少人知道。提到新东方烹饪，我记忆里印象最深的是：汇集天下名菜，培养厨师精英。这是我从小听到大的广告语，以至于第一次走进学校，看见墙体出现的十二个字，还有阵恍惚。没想到有一天，我还能走进自己儿时记忆的学校工作，实在有些不可思议。

正是这种巧合，在一面、二面，最后三面，我还不相信这真是新东方烹饪学校招人，甚至以为这是家外包公司，或者有家公司租了学校的一层楼作为办公地点。毕竟我从学校出来，遇到的面试骗局太多，有了警惕性。

我是什么时候相信自己真在新东方工作？或许是我人生中第一次坐在会议室参加集团组织的全国院校培训，看见投影屏上出现：北京新东方、上海新东方、广东新东方……那一刻我终于知道自己属于这个大家庭。

我以前在学校做文案，集团有新闻群，每月有投稿，每年有比赛，时不时还会组织文案培训、新闻写作培训等，当然，至于摄影、设计、教学等方面的培训，那更是数不胜数，谁能想到我人生中接受的正规文案培训不是乙方，而是自己从小听过的一句广告语学校呢？人生真奇妙，我在儿时觉得遥不可及的学校工作，也在这里学习。

新东方烹饪学校有很多广告语，不过在招生过程中，我接触过的人，更熟悉的是：遇到新东方的厨师就嫁了。这句广告语的传播之广，受众面之大，估计当年写这句文案的人也没有想过其传播力。

很多人所不知道的是，这句广告语投放过一阵，没再投放，原因是：涉嫌违反广告法，需要修改（注意：新东方很重视广告违规，我做文案，删改过无数次文案）。修改过后的广告语是：幸福味道，新东方制造。为了打响广告，集团甚至请黄渤作为代言人。

奇怪的是，我在招生的过程中，很少听到有人提及这句广告语，也鲜有人记得黄渤是新东方烹饪学校的代言人。

不得不说，广告确实是门玄学，然而新东方烹饪学校的成功，确实离不开一句好文案。能在这样的学校里工作，请允许我小骄傲一下。

注：本文写于 2022 年 03 月 18 日

工作进入繁忙季，每周会有小可爱们到校研学。上周临时接到通知，有五名小可爱要来学校，周五到县城，安排车辆，计划七点起，八点出发。我过于兴奋，五点行了，躺在床上，无所事事。

好不容易挨到七点二十，和校车司机前往乡镇，接送学生到校，研学最无趣的部分估计是学校介绍，多数情况是看视频，老师们讲的很少，差不多完了，老师们和学生聊天，一对一答，气氛开始活跃，很多时候我也不喜欢单一的教学方式，坐在教室很困、很无聊，如果能将课堂变成对答式的教学，或许学生的兴趣会好很多。这不由得使我想起《死亡诗社》里的老师，他在课堂永远充满激情，学生们很喜欢他的课。

理论部分结束，小可爱们松了口气，开始跟随我们的老师参观教室。我们的学校和其他学校不一样，以技能为主，教室的设置也不一样，讲台是灶台，教室也不一样，有的是理论教室，有的是实操教室。我第一次进学校，由领导带领参观学校，也很新奇，后来才知道，教室里的烹饪设备，全是定制的，价钱在七位数以上，这单是设备，不包括教室的整体装修。估计许多学生也不了解，他们在教室里每天所用到的设备有多奢侈。

整个研学的环节，我最喜欢的还是做蛋糕，这让我想起前段时间进学校开展劳技课，老师叫学生们做寿司，很简单的一道料理，同学们用自己的手，将米饭做成心目中的样子，这种成就感，用多少金钱也买不到。

这次研学的同学做的是蛋糕，胚已经做好，奶油也打好，他们要做的是抹奶油和裱花。西点老师逐个示范，告诉他们怎么用抹刀才能将奶油抹平，一层胚，一层奶油，像是做夹心饼干，等到最后，奶油全部包裹胚，再开始裱花。

裱花很难学，有很多形状，手要稳，需要经过长时间的练习才能达到很好的水平，有的小可爱老师一教就会，有的有自己的想法，无论怎样，能第一次独立完成，已经是很难得的事。

蛋糕做好，老师早已准备好盒子，将他们制造的蛋糕放进去，等他们带回家，与自己的家人共同享用。

我每次接学生研学，看他们动手制作食物，只觉得无论是谁，在这个时候都是很认真的样子，他们不是去解决一道无法理解的难题，因为手上的活儿，只要长年累月的训练，没有练不成的，这和天赋无关，与自己是否勤奋有莫大的关联。

注：本文写于 2022 年 03 月 15 日

在时代的铁拳下，新东方挨了一拳，股价大跌，元气大伤。经过长达半年时间转型，在直播的风口中，有逆风翻盘的趋势，看报道，新东方英语的股价最近上涨 100%。

俞敏洪在挨锤后，做得最正确的事是：留了足够的余粮给员工，没有让跟着他的人挨肚子。这是件很不容易的事。他是我在民营企业里少见的老黄牛，股价大跌，没有抱怨，从头开始，肯定有很多艰难，他做直播，站在一线亲自带货。

一般人要挨了揍，估计早退休了，俞敏洪不退休，继续工作，从头起步。他很清楚自己受到什么样的伤害，或者说，只要对新东方英语有过了解的人，也明白这家企业受到的无妄之灾，但这能怪谁呢？这是能说的吗？可以好好讲道理吗？显然是不能的。

从头起步吧，换赛道。从老师转身成为带货直播，需要克服很多困难，心理压力是一种，要知道，在我们国家，老师是非常受人尊敬的行业，我做教育，在招生的过程中，许多女生如果学习一般，家长会为她们选择读幼师专业。

我问过一些家长，为什么倾向幼师。有家长说，女孩子学幼师，一是工作体面，老师是受人尊敬的工作；二是无论大城市还是县镇，都有幼儿园，工作不愁。唯一的缺点是工资底，相比薪资待遇，更多家长在乎的是好称谓。

突然卖货，一般人很难适应。俞敏洪倒很从容，和团队一起在镜头前卖产品，直播和讲课不同，面对千百万人，时间长，没有固定的台本，这是件很难的事。

我手机卸载了抖音，通过视频号，看过一些俞敏洪的直播，现在每次打开视频，推荐给我最多的是董宇辉老师的直播，他结合自身的经历，阅历，读过的书，加上出众的英语，走出一条别人无法竞争的脱口秀直播，他的直播，个性鲜明，无人能复制，偶尔看他讲到动情之处，倒觉得这是性情中人。

不得不说，新东方老师的英语水平确实是国内少有，要将一门外语熟练讲出来，需要付出的时间成本，远比一般人多，可见学好英语有多重要，你做直播，哪怕是一张方锅脸，也比其他人有竞争力。

界面新闻最近采访董宇辉，问他最喜欢卖的是什么，他回答：书。最近在读什么书，他说，加缪的《西西弗斯的神话》。

采访最后，记者问他：最大的愿望是什么？他说：「我前天和昨天晚上下班的时候，楼下天桥底下，晚上有几个人无家可归躺在路边睡觉，我最大的愿望如果有办法的话，你们真的有资源，能不能通过一些力量给那些人一个住的地方。」

你看，一个热爱读书的人，自己还在生存线上挣扎，还希望尽自己所能，帮助需要帮助的人。

我们知道新东方英语为何倒下，但这事儿没法讲理，现在，反而更希望它能浴火重生，让更多好老师，重回三尺讲台。