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这次自己做鸡蛋面，纯鸡蛋面，只用面粉和鸡蛋，没有水，我才知道真正的鸡蛋面是什么颜色，有多黄，超市里那些标注为鸡蛋面的，真的可以对里面的鸡蛋忽略不计了。想起我奶奶评价什么人参洗发水：“人参肯定是有的，100斤里有1钱。”哈哈哈哈

说起来，这个面条机算很好清理的，除了底座的机体，其他部分都能拆开洗。挤完面后，用自带的切面板切断面。然后稍微晾一下，等模具里面的面粉干了，切面板的两头有圆粗针和扁粗针，真接戳模具孔，孔里的干面粉就出来了。惟一的问题是：模具后面始终有一小块面团，挤不出来，只能手揉揉撑撑弄成面条。