前几天去海南，回北京当天，去农贸市场买水果，看到一个巨大的菠萝蜜，我心生好奇，正看着，小贩立刻挖出一块给我，我一吃，太甜了，真好吃，买一个。于是，我就从海南买了一个17斤重的菠萝蜜，上飞机的时候，安检工作人员让我托运，据说这东西跟榴莲一样，禁止带上飞机的。我说，它还没熟透呢，安检人员趴在纸箱子上闻了半天，确实没闻出味道，让我带上飞机。
带回北京后，我就天天盼着它赶紧熟了，然后好大吃一顿，终于，这东西的香味儿散发出来了，可以开刀吃菠萝蜜了。
菠萝蜜长得和南瓜一样大，周身都是一些尖刺，不过不扎手，我以前见到的最大的水果是榴莲，菠萝蜜吃起来味道像菠萝，但是比菠萝甜，大概菠萝蜜的名字就是这么来的，但也略微有点像榴莲的味道。总之我吃着感觉挺好吃的，不然不会大老远搬运回来这么大一个东西。
我真的不知道菠萝蜜里面的结构是什么样子，所以，拿出一把刀子，随便找了一个地方，将其切开。没想到这东西真结实，我以为切开一个口子就可以把它掰开，后来发现不行，必需的完全切开。到这时候我才发现，麻烦来了。菠萝蜜含糖量多少我不知道，反正手上、刀上都沾满了糖，油腻腻的根本弄不下去，那感觉就像把口香糖粘在上面一样。于是我跑到厨房洗手，肥皂、洗涤灵、洗衣粉对沾在手上的蜜糖根本不管用，不管怎么洗，它就是沾在手上去不掉，吃的时候不小心，沾在鼻子上一点，拿餐巾纸擦，餐巾纸粘在上面就拿不下来。
我不知道，海南人民吃菠萝蜜的时候，究竟用一种什么样的方式，至少不会像我这么狼狈吧。后来，才知道，刀上必须抹上一层油，不然糖粘在刀上根本洗不干净。最后，带上一次性手套，才能敢上手切菠萝蜜。
其实，别看菠萝蜜的个子很大，但里面能吃的部分很少，跟西瓜不一样，大都不能吃的，只有长在非常结实的纤维里面的果囊才能吃。切开后，我发现，这些果囊都藏在那些纤维里面，必须用手到里面抠出来，黄颜色的果囊可以食用，果囊里面还有一个芸豆大的果核，果核可以煮着吃。
一只菠萝蜜里面大约有40个果囊，要把这些果囊从里面掏出来可不是件容易的事情，当这只菠萝蜜被破膛之后，躺在桌子上，这东西看着就像一个冬瓜里面长了不少肿瘤，然后把手伸到里面抠那点果囊，这让我想起了小时候看到村子里的劁猪匠劁猪的情景，劁猪匠用一只非常锋利的桃形刀把猪的阴囊割破，然后用手把猪的睾丸挤出来，我操，摘菠萝蜜的果囊，无异于劁猪。
而最麻烦的是，菠萝蜜上的糖分粘的到处都是，手上，桌子上，碗上，刀上，地上。总之，这是个很麻烦的水果，这辈子我都再也不想亲手去弄菠萝蜜了。为什么苹果、西瓜长得就那么简单，菠萝蜜长得就那么复杂呢？这是我有生以来见过的结构最复杂的水果。西瓜切开后，发现里面有很多胡大瓜子，火龙果切开后，里面撒了不少黑芝麻，菠萝蜜切开后，里面装了一堆芸豆。而且，菠萝蜜完全可以用来做502胶水的原料。
很好吃， 我们刚吃了一个，从茂名的阳江买的，真香真甜，啧啧，我们都是带着一次性手套吃的，所以没弄得那么狼狈。。。
好吃的鱼刺多，好吃的水果难整
嘿嘿
作为一个地道的版纳人，家的门前屋后都有菠萝蜜
我们通常是酱紫吃的：
用刀破开，难免也有很多浆浆，浆浆很难洗掉，所以先用手擦在菠萝蜜的外壳上，然后剩下的浆浆要用汽油洗
另外，籽是可以煮沸来吃的
前几天刚从海南回来,好奇,买了一个菠萝蜜.
打开一看,不知怎么吃,好象也没熟.这东西好麻烦啊.
现在也不知怎么处置,以后还是吃苹果 香蕉吧.
用塑料袋先把那些汁擦掉再洗手.
这是我去海南时卖水果的人告诉我的。嘿嘿。.
刚刚弄完一个菠萝蜜,手上还是粘粘的,正愁不用什么样方法洗手洗刀.以前试过用鸡蛋清洗口香糖,不知能不能洗掉手上的东西,现在正在试验中.弄菠蜜的时候顺手放了几个在嘴里,现在好像感觉有点不对劲了.呵呵,下次一定买现在做好的吃了。
呵呵，鸡蛋清也去不掉哦。俺刚刚实验用柔软的纸巾粘在手上有胶的地方，待其干燥后慢慢搓揉，可以除去大部分胶汁，再用肥皂就可以洗净了。
我老公半夜从海南带回一个菠萝蜜,进了家门我就迫不及待的用刀从中切开了,一半放进了冰箱,一半由老公亲手拔上了,我在洗刀时发现好粘啊!好像很多香口胶粘在手上,老公则是满手满嘴都是粘粘的,纸巾一擦粘上了,和大家形容的一样,我赶紧来网一看,怎么动手前没先看看.不然就不用中招了.看了大家的方法，老公先用塑料袋擦手，有点效果，不过我还是用了有位老兄的办法，用香油。把香油涂在刀上，然后用安利洗洁精一洗就干净了。我把香油涂在了老公手上、嘴上轻轻擦，很好用，再洗干净就行了。老公说，请大家不要再用煤油了吧！香油好点，谢谢了。真的很美味，下次吃有经验了。
别人送了我一个菠萝蜜，我还以为是榴莲，切开来看，才知到是菠萝蜜
从海南回来，带了个菠萝蜜。感觉剖个菠萝蜜比杀头猪还难，太粘了。
越老结果越在树干下,甚至于长在地表下.是一种奇怪而好吃的水果.说它复杂,其实不然.人心更复杂.
哈哈。上周去南宁开会，友人招待我们这帮来自北京、沈阳、太原的北佬儿在中山路大吃一通。菠萝蜜、雪莲果、香芋米西茶、烤串是特色美味。会后总想带回个菠萝蜜，在自由市场找遍，却没有卖的。带着遗憾办理了登机手续，没想到尽然有卖的。4元1斤，售货员为我挑选软的，我竟担心是不新鲜坏的，选了带叶子17斤大家伙。为她拍了照，放在阳台地上，每天看着，希望等到女儿放假一同享用。五天后，实在人不住，一刀杀将下去——正如楼上诸位所言，流出白色东东，粘着刀不能进展，低头尝那东东居然是涩的。费尽力气切开个三角露出浅黄色瓤瓤竟然也是苦涩的，后悔没听售货员买像坏了按下软囊的那个。刀上、手上、嘴上的遭遇完全像诸位描述的。不同的是，所有一切都懒得理，也不知啥时粘着物消失了。菠萝蜜只当成去南宁战利品欣赏。今天网上与你们的菠萝蜜相遇，倍感开心。又去切了一块，没想到变甜了。当然没有在南宁时好吃。
嘻嘻，谢了
我正愁着怎么吃呢
顶了
清华的菜市场里有卖。。。
很好吃，很怀念。
虧本了，我把核子扔了
等菠萝蜜变香了，一进门就可以闻到的那种香味，才打开它，打开时刀上涂一些食用油。当然，吃完了，自己在再自己嘴上涂点油，菠萝密汁就可以很简单地去掉了。
北京人，在海南吃过菠萝蜜和榴莲，感觉都不好吃，不那么甜，只是有些臭，不敢恭维。前几天有友送来半个，根本不甜，印象更其糟糕了。
昨天刚刚吃过脆的那种，就在法宝超市买滴！回家时走一路，香飘一路，熟的很好，果肉非常大，是干果的两倍大。
当时柜上还摆了个拨了一半的菠萝蜜，还有果核。结合以上的“科普课程”终于算是把菠萝蜜了解透彻了，今天再去看看还有没有！
真的很喜欢，不过我买的还没熟，再等等了！
今晚我也是第一次亲手播这东西···弄得很狼狈···
全手都紧扣一起喇分不开咯····哈哈···
我觉得可以用它制万能胶去了··省很多原材料耶···
菠萝蜜一定要等它香味出来后再切开吃，不然吃起来就没什么味道。
至于沾在手上、刀上的胶，可发用煤油、汽油、食用香油、猪油菜，或灶膛灰都可以洗干净。
笑死我了，哈哈哈
居然从海南搬个菠萝蜜回北京，哈哈，想当年，我读高中的时候，后山到处有菠萝蜜树，夏天到了，想吃的话我们就跑去后山捡掉了满地的菠萝蜜，可从来不用花钱，呵呵。
不过我可不喜欢，太甜了，腻死人