Aquanostra®

Páscoa sem ostras? Nem pensar! Até porque se há altura perfeita para servir o melhor do mar, é agora 🦪✨🐣 Quer esteja a preparar o menu do seu restaurante ou a pensar num almoço especial em casa, temos a sugestão perfeita para garantir que toda a gente fica impressionada: ostras fresquíssimas, saborosas e prontas a brilhar à mesa! ⚠️ Mas atenção ao feriado: na sexta-feira, dia 18, não serão feitas entregas. Por isso mesmo, garanta a sua encomenda até quarta-feira, dia 16, às 14h para receber a surpresa mais deliciosa desta Páscoa já na quinta-feira! ❄️ E sim, as ostras aguentam fresquinhas até domingo — é só mantê-las no frigorífico (idealmente na gaveta onde o frio é menos intenso). Fale connosco por WhatsApp e garanta já as suas 👉 +351 911 092 494 #Aquanostra #OstrasNaPáscoa #SaborDoMar #MariscoFresco #MesaDePáscoa #ProfissionaisHoreca #PáscoaComEstilo

A Aquanostra marcou presença na Gala do Guia Repsol 2025, um dos eventos mais emblemáticos da gastronomia nacional, que reuniu em Santarém os nomes mais influentes do setor. Foi uma honra levar as nossas ostras até ao Mosteiro de São Francisco, partilhar a nossa missão — nas palavras do Diretor Executivo, António Correia — de recuperar a tradição da ostra portuguesa, e vê-las brilhar num prato surpreendente do Chef Rodrigo Castelo: Molhinhos de Borrego com Ostras. Celebrámos a excelência, a inovação e o legado gastronómico português. E, claro, agradecemos a todos os que nos visitaram e provaram o melhor do mar — num dia em que o Sol brilhou à noite. 📽️ Partilhamos agora o vídeo desta noite memorável. Esperamos que o reviva com o mesmo entusiasmo com que a vivemos. #Aquanostra #GuiaRepsol2025 #SaborDoMar #GastronomiaPortuguesa #OstrasPortuguesas #EventosAquanostra #EconomiaAzul #MariscoComExcelência

A Gala do Guia Repsol 2025, que decorreu no emblemático Mosteiro de São Francisco, em Santarém, foi um verdadeiro tributo à excelência da gastronomia portuguesa — e a Aquanostra teve a honra de fazer parte deste momento. Durante o cocktail que encerrou a cerimónia, foram servidas ostras ao natural a todos os convidados, numa celebração da frescura, qualidade e excelência que definem o nosso produto. A noite contou ainda com um momento especial protagonizado pelo Chef Rodrigo Castelo, do restaurante Ó Balcão, que apresentou um prato de assinatura que surpreendeu: Molhinho de Borrego com Ostras da Aquanostra — uma fusão improvável entre tradição ribatejana e o melhor da nossa costa. A nossa participação neste evento reforça o compromisso da Aquanostra com a inovação, a valorização da produção nacional e o apoio contínuo aos grandes nomes da restauração. Queremos, por fim, deixar os nossos sinceros parabéns a todos os premiados — com um abraço especial aos nossos parceiros e amigos que, tal como nós, trabalham todos os dias para elevar a gastronomia portuguesa. 📽️ Em breve, vamos partilhar um vídeo com alguns dos momentos que marcaram esta noite. #Aquanostra #GastronomiaPortuguesa #Sustentabilidade #EconomiaAzul #Restauração #OstrasPortuguesas #Inovação #ParceriasDeValor #GuiaRepsolPortugal #SoisGuiaRepsolSantarem2025 #OSolNasceEmSantarém

A Aquanostra teve o privilégio de receber a visita da Secretária de Estado das Pescas, Cláudia Monteiro de Aguiar, no âmbito do grupo de trabalho que junta a Secretaria de Estado das Pescas (SEP) da República Portuguesa - XXIV Governo, o Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), a aquacultores.pt - Associação Portuguesa de Aquacultores e a DGRM - Direção-Geral de Recursos Naturais, Segurança e Serviços Marítimos. Durante esta visita, o Diretor Executivo e Cofundador da Aquanostra e Presidente da Associação de Aquacultores de Setúbal, António Correia, apresentou alguns casos de sucesso da indústria em território português, dos quais a Aquanostra faz parte, mas também os muitos desafios estruturais que continuam a marcar o setor. Tivemos ainda a oportunidade de mostrar todo o nosso processo de produção — da maternidade à depuração — reforçando o nosso compromisso com a qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar. É com transparência e responsabilidade que continuamos a levar o melhor do mar até aos nossos clientes. 🌊 Uma visita importante, num momento em que a aquacultura portuguesa precisa de ser reconhecida como um motor de crescimento azul, inovação e criação de emprego. Resta-nos agradecer a presença e o prazer de termos conhecido o recém nomeado Diretor Geral António Cândido da DGRM, e a todo o trabalho e dedicação do Secretário Geral da APA, Isidro Blanquet. #Aquanostra #Aquacultura #EconomiaAzul #Sustentabilidade #SegurançaAlimentar #Governo #Indústria #Portugal #Pescas #Institucional #Ostras

Viram a Aquanostra na reportagem do programa Oceans que passou ontem na Euronews? 🤩 O destaque é dado ao projeto europeu Turning Blue, do qual somos parceiros, que tem como objetivo a integração de jovens ex-reclusos nas indústrias marítimas em crescimento. Este programa aborda simultaneamente a escassez de mão-de-obra na economia azul e as dificuldades de reintegração enfrentadas por ex-reclusos. O António Correia, Diretor Executivo e Fundador da Aquanostra, partilhou: "Toda a gente merece uma segunda oportunidade. As pessoas que querem mudar de vida e que passaram por momentos difíceis podem até dar mais valor a esta oportunidade. Estamos orgulhosos de contribuir para esta iniciativa, reforçando o nosso compromisso com a responsabilidade social e o desenvolvimento sustentável do setor marítimo. 💪💙 Querem ver ou rever a reportagem? Sigam este link 👇 https://lnkd.in/d9Qz_epd

🌊🦪 Entre descontos, eventos e novas histórias para contar, há muito para descobrir na nossa última newsletter. Curiosos? 👀 Saibam tudo aqui 📩 #Aquanostra #SaborDoMar #Newsletter

🌿 Para grandes ostras, graaaandes descontos! 🦪 A nossa Campanha de Primavera chega antes do início da estação e traz 20% de desconto em Ostras do Sado N1, N0 e N00! 🌊✨ De 17 a 21 de março, aproveite esta oferta para impressionar qualquer pessoa com as ostras mais frescas e suculentas, seja para celebrar o Dia do Pai no próximo dia 19 em sua casa ou para surpreender um cliente no seu restaurante. 📩 Faça já a sua encomenda e traga a primavera até ao seu prato! Contacte-nos 👇 📨 comercial@aquanostra.pt 📲 https://wa.me/351911092494 #Aquanostra #PrimaveraÀMesa #OstrasDoSado #MariscoFresco #DescontoEspecial

Se há um ingrediente que eleva o menu de qualquer estabelecimento, é a ostra! 🦪 Mas como garantir que está a servir qualidade, frescura e sabor no seu restaurante, bar ou hotel? Há uma resposta curta: encomendar na Aquanostra 😎 Quer saber mais sobre os critérios a ter em conta no momento de escolher a ostra perfeita? Basta ler o nosso novo artigo de Blog, aqui 👇

Há sabores que contam histórias 🇵🇹✨ E se há ingrediente que representa bem a tradição costeira portuguesa, é o lingueirão. De sabor intenso e textura suculenta, este marisco transforma qualquer prato num verdadeiro mergulho no Atlântico. 🌊 Muitos gostam da simplicidade clássica e o sabor intemporal do Lingueirão À Bulhão Pato, outros ficam rendidos à textura encorpada e ao caldo perfumado do Arroz do Ligueirão! E, claro, há quem não consiga resistir a nenhum deles! Na Aquanostra, garantimos lingueirão sempre fresco e de máxima qualidade – Do mar, direto para a vossa cozinha! Porque um prato incrível começa sempre nos melhores ingredientes. E por falar em prato, já têm planos para o próximo que vão cozinhar com o nosso lingueirão? 😉 Para encomendar este e outros mariscos, basta contactar 👇 📨 comercial@aquanostra.pt 📲 https://wa.me/351911092494 #Aquanostra #SaborDoMar #LingueirãoFresco #TradiçãoÀMesa #MariscoDeExcelência

De 28 a 30 de abril, Setúbal vai receber a Aquaculture Horizons 2025, a Conferência Internacional que irá reunir as maiores referências no setor e permitir e promover a partilha de conhecimento entre professores, estudantes, investigadores e outros profissionais da área. E é por isso que temos muito orgulho de ver o António Correia, Diretor Executivo e Fundador da Aquanostra, entre os oradores anunciados para este evento que irá também contar com a presença de Roy Palmer, Jose Fernandez Polanco, Tal Ben-Horin, entre outros. Mais informações acerca do evento estão disponíveis através do link 👇 https://lnkd.in/gYqKR2bE 🌊