Søtt+Salt

Hvordan går man fra å servere gourmetmiddager på private kjøkken til å drive et av Norges beste bakerier? Historien om Søtt+Salt handler om 20 år med lidenskap for mat, nyskapende løsninger og en vilje til å tenke annerledes. Reisen har gått hele veien fra legendariske Bagatelle og frem til et moderne bakeri og kantinedrift i Bergen, som lager 10.000 hamburgerbrød i uken og som selger 2.000 kanelsnurrer hver eneste helg. Nå ser selskapet fremover med spennende vekstplaner som en del av et selskap med store ambisjoner. Les hele historien i Finansavisen og bli inspirert av reisen til Frode Alræk og teamet i Søtt+Salt. #SøttSalt #CompassGroupNorge #Gastronomi #Matglede

Fint prosjekt som Magne Aas har holdt på med. Vi håper på flere gode historier, som Andreas sin i tiden framover🤩

🚀 Vi kommer til deg med en smakfull oppstart av arbeidsdagen! ☕🥐 Møt vår bakeri-scooter – en liten, rød gledesspreder som leverer fersk bakst og kvalitetskaffe direkte til deg og dine kollegaer på arbeidsplassen! 🚛💨 Tidligere i år var vi med på åpningen av PwC-kontoret i Bergen, og det fikk oss til å tenke: Hvor mange bedrifter kunne hatt glede av en mobil frokostlevering? Se for deg dette: 🌅 Morgenmøte med nybakte croissanter og rykende fersk kaffe. 🏢 Vi stiller oss opp utenfor kontoret ditt – enkelt, effektivt og med et stort glis og scooter-glimt i øyet. 💡 Perfekt for kick-offs, seminarer eller en ekstra god start på dagen. Kjenner du noen som trenger en morgendose smil fra Søtt+Salt? Tag en kollega eller send oss en melding – vi ruller gjerne innom! 🚛✨ #SøttSalt #BakeriPåHjul #MobilFrokost #KaffeOgBakst #Bedriftsglede #LinkedInFood

Søtt+Salt brenner for idretten i Bergen og vi bidrar inn til både elite og bredden. Sammen med Tertnes Håndball og Åsane Fotball samlet vi engasjerte bedrifter til en møte cup i våre lokaler på Nygaarden. Bakeriet ordnet frokost og konditoriet fikset kaker. Jannicke Bøe Liebenberg & Katrine Kolltveit deltok fra søtt+salt.

Bakeri.net kaller oss en snill ulv i fåreklær! 🍞✨ Hva kan det bety? Det som er helt sikkert er at vår reise er spennende, og den slutter ikke med det første! Det som startet som et koselig nabolagsbakeri i Nygårdsgaten i Bergen, har nå vokst til å bli en sentral aktør i bakebransjen. Søtt+Salt ble etablert i 2004 av Frode Alræk og Fredrik Herud Sørensen, og leverer i dag tusenvis av produkter lokalt i Bergen og nasjonalt. 🥯🍪 - Vi kan jo godt si at vi gikk fra å omsette for 5000 kroner om dagen til å servere 10.000 boller i uken til REMA 1000 Norge. Det er litt av en reise, sier Frode Alræk. I 2019 tok Søtt+Salt et stort steg ved å bli en del av 4Service. Dette åpnet dørene for vekst, nye lokaler og spennende muligheter. Med et lidenskapelig team på 170 ansatte – inkludert 10 dedikerte bakere – kombineres håndverkstradisjoner med effektiv storproduksjon. Dette gjør at de kan levere til både lokale kunder og store kjeder. 💪🍴   For oss er Søtt+Salt et strålende eksempel på hvordan ekte håndverkskvalitet kan skaleres opp og møte kravene i dagens marked, uten å miste sjarmen og kjærligheten for faget. ❤️   Bakeri.net kaller oss altså en «Snill ulv i fåreklær» fordi vi er så mye mer enn hva vi ser ut som. Vi håper du vil lese artikkelen om oss som ligger i kommentarfeltet under.🚀   #SøttOgSalt #Bakerihåndverk #4Service #Innovasjon #Kvalitet

Nydelig julemiddag på Stadion ❤️🎄 Det var en stor glede for oss i Søtt+Salt å få bidra med julemiddagen da Sportsklubben Branns kvinner inviterte vanskeligstilte familier i Bergen til en koselig førjulsfeiring på Stadion. På eget initiativ ønsket spillerne å gi noe tilbake til byen, og vi er glade for å få være med på feiringen ved levere en god og tradisjonell julemiddag med pinnekjøtt og kalkunpølser for anledningen. 🧑🍳✨ Gjester fra Kirkens Bymisjon, STIFTELSEN ROBIN HOOD HUSET, Blå Kors Barnas Stasjon, Vestlandsheimen asylmottak og Barne- og familiehjelpen var til stede, og spillerne gjorde en fantastisk jobb med å handle inn gaver, pynte juletre og forvandle Fjordkraft-tribunen til et stemningsfullt julelokale. Kaptein Marthine Østenstad fortalte om hvordan laget i hele år har hatt et ønske om å gi noe tilbake til de som trenger det mest, og sammen med Brann kvinner håper vi at dette kan bli en fin, årlig tradisjon. Tusen takk til Brann for dette initiativet, og for at vi i Søtt+Salt fikk være med på feiringen 🌟 #SøttOgSalt #Julemiddag #BrannKvinnelag #Bergen FOTO: Inga Pedersen Totland

Boksignering kommende torsdag mellom 12-14 i bakeriet vårt. Velkommen:)

Søtt+Salt bakeri er nominert til Årets Bakeri 2024. https://lnkd.in/dSU8XGgf Vinner skal kåres i Oslo 16 oktober. Stem gjerne på oss i linken under:)

Bakeriet vårt er en av 3 finalister i Årets bakeri 2024. Kjekt for hele teamet og spesielt Eva Solheim og Romain Trigueros som leder teamet. Kom innom Nygårdsgaten 97 og test oss selv! Les mer her: https://lnkd.in/dQK7qrj4..

Stor suksess for Søtt+Salt med Bergen Live-samarbeid!   Søtt+Salt har nylig inngått en spennende samarbeidsavtale med Bergen Live, arrangøren bak #Bergensfest og det ikoniske Snekkerbrakken selskapslokale. Dette samarbeidet har allerede vist seg å være en fantastisk suksess, og vi er utrolig stolte over alt vi allerede har fått til!   I løpet av de to første ukene i juni har vi, i tilllegg til vår daglige drift og brylluper, levert over 13.000 porsjoner mat, inkludert: 🛣 Streetfood- og Festivalmenyer 🎙 Artist- og Crewmat 🙏 Partnermat 🎪 Salg i Foodtruck og Pitatelt    Vi ønsker å gi en ekstra stor takk til Fredrik Herud Sørensen og Kåre-André Hjartholm og deres team i Bergen for en sinnsykt bra innsats! Deres engasjement og stå på-vilje har virkelig gjort dette mulig, og dette er et bevis på hva vi kan oppnå når vi jobber sammen.🎉👏   Vi er dedikert til å fortsette å levere fantastisk mat og skape uforglemmelige opplevelser. Med Verdens beste kundeservice som vårt mål, ser vi frem til et enda bedre 4Service-år. Bli med oss på reisen videre, og la oss sammen gjøre hver dag til en fest! 💪🍴 #SøttSalt #BergenLive #FestivalFood #Bergensfest #Streetfood FOTO: Bergen Live