Specialiteitenfabriek Roosendaal

De specialiteitenfabriek in Roosendaal, ook vaak de ‘Van Gilse-fabriek’ genoemd, is de oudste productielocatie van Cosun Beet Company. In 1882 startten gebroeders Van Gilse met hun kandijfabriek en in 1918 bouwden ze hun fabriek op de huidige locatie. In 1958 nam Cosun Beet Company (toen VCS geheten) Van Gilse over. Sindsdien is Van Gilse ons paradepaardje en trots voor consumentenproducten. In elke supermarkt, pannenkoekenrestaurant en heel veel Nederlandse huishoudens is onze Van Gilse Schenkstroop te vinden.

Van Gilse schenkstroop

In de fabriek in Roosendaal maken we de bekende Van Gilse schenkstroop, een uniek product dat door geen enkele andere fabrikant gemaakt wordt. Jaarlijks produceren we vele miljoenen flessen Van Gilse Originele schenkstroop. Naast de bekende Originele schenkstroop produceren ook nog andere smaken zoals karamelstroop en de beroemde keukenstroop. Ook hebben we diverse verpakkingsvormen. Naast de fles hebben we de unieke schrijfstift voor kinderen en bekers voor de keukenstroop.

Donkere stropen en vloeibare suikers

Van Gilse schenkstroop is echter maar 5% van wat we in deze fabriek maken. We produceren er ook andere donkere stropen, onder meer voor fabrikanten van oosterse sauzen en drop, en vloeibare suikers voor allerhande fabrikanten in de voedingsmiddelenindustrie. Denk aan bakkerijen en bierbrouwerijen. De vloeibare suikers gaan in tankwagens, containers en emmers naar deze fabrikanten.

De basis: kristalsuiker en melasse

We maken onze vloeibare suikers van overgebleven kristalsuiker uit onze processen. In de suikerfabriek zeven we bijvoorbeeld kristalsuikers op de door onze klant gewenste korrelgrootte. De kristallen die na dit zeefproces overblijven, gaan naar onze fabriek in Roosendaal. En zo komen ook de eerste suikerklontjes na opstart van een nieuwe batch vaak in Roosendaal terecht. Onze donkere stropen maken we voornamelijk van melasse, een zijproduct van het suikerproductieproces.

Invertsuiker en maatwerk stropen

Verder maken we nog invertsuiker en maatwerk stropen. Invertsuiker is een suikerstroop die ontstaat wanneer gewone suiker (sucrose) wordt gesplitst in glucose en fructose. Het is zoeter dan vloeibare suiker en kristalliseert minder snel. Maatwerk stropen zijn stropen die we op maat maken voor fabrikanten, zoals de stroop voor stroopwafels.

Decoratiesuiker

Tot slot is er nog een vreemde eend in de bijt van onze Roosendaalse fabriek, een niet vloeibaar product: decoratiesuiker. Hierbij brengen we een dun laagje met een specerij en/of kleur aan over de kristalsuiker. Zo ontstaat bijvoorbeeld kaneelsuiker.

Altijd die vertrouwde smaak

Maar de echte parel van onze fabriek is en blijft toch wel de Van Gilse schenkstroop. Al decennialang weten we de unieke smaak van dit product aan te houden, ondanks de wisselende seizoenen. Suikerbieten kunnen namelijk per jaar in onder meer suikergehalte en kleur verschillen. De kracht van onze fabriek is dat we hier goed mee om weten te gaan, zodat de vertrouwde smaak van Van Gilse schenkstroop onveranderd blijft.

Vernieuwing en verduurzaming

Daarnaast vernieuwen we ook. In samenwerking met het Cosun Innovation Center ontwikkelden we in 2024 bijvoorbeeld de Wester rietsuikerstroop. Verder werken we continu aan verduurzaming van onze processen. Inmiddels komt alle stroom die we verbruiken van groene energie van de zonneweide in Puttershoek en onderzoeken we hoe we bovendien ons aardgasverbruik kunnen verminderen.