Post de Victoire de Montréal

Galette des rois Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie… Qui dit Epiphanie dit galette des rois ! 1. Ingrédients (Pour 8 personnes) * 2 pâtes feuilletées * 125 gr d’amandes en poudre * 125 gr de beurre * 125 gr de sucre * 3 oeufs * 1 fève 2. Préparation * Sur une plaque allant au four, étaler une pâte feuilletée. * Dans un saladier, mixer la poudre d’amandes, le beurre ramolli, le sucre et 2 oeufs. * Lorsque le mélange est homogène, le verser sur la pâte jusqu’à 1 cm des bords et placer la fève. * Recouvrir avec la seconde pâte et lier les 2 avec vos mains ou à l’aide d’une fourchette. * Dans un bol, séparer le blanc du jaune de l’oeuf restant. * A l’aide d’un pinceau, peindre le dessus de la pâte feuilletée. * Faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 220°C (Thermostat 7) 3. Infos pratiques * Difficulté : Facile * Préparation : 5 minutes * Cuisson : 30 minutes * Budget : Pas cher Alors à votre avis, qui sera le roi ? Bon appétit ! https://lnkd.in/enDPyiyP

Et voici quelques détails en plus...

Boutifolle – Saumur Champigny – Domaine Dubois

Les Frangines au Trianon

🍇 𝐋'𝐀𝐩𝐩𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 : 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝟐 – 𝐔𝐧 𝐩𝐫𝐨𝐣𝐞𝐭 𝐚̀ 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 ! 🍇 Après le succès de la première saison de L'Appel de la Vigne, nous avons une ambition : 𝐩𝐨𝐮𝐫𝐬𝐮𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐥'𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐢𝐛𝐮𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐥'𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐭𝐞́ 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐞́𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐮 𝐯𝐢𝐧. Ces métiers, souvent méconnus sont pourtant au cœur de notre patrimoine et de notre avenir (👋 Vins de Bordeaux - CIVB). La saison 2 de ce projet unique est déjà en préparation… mais pour qu’elle voie le jour, nous avons besoin de VOUS ! 🌱 🎯 𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐞𝐧𝐢𝐫 "𝐋'𝐀𝐩𝐩𝐞𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞" ? > Mettre en lumière les métiers de la vigne et du vin, souvent ignorés ou méconnus. > Valoriser les savoir-faire et la transmission intergénérationnelle dans un secteur clé. > Inspirer de nouvelles vocations, notamment chez les jeunes, et renforcer l'attractivité du secteur. 👉 𝐂𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐚𝐢𝐝𝐞𝐫 ? Nous avons besoin de mécénat sous plusieurs formes : 1. Mécénat financier 💰 : Votre soutien financier permettra de financer la production de la Saison 2. 2. Mécénat de compétences 🤝 : Vous êtes expert dans un domaine clé ? Partagez votre savoir-faire pour enrichir notre projet ! 3. Mécénat de visibilité 🛜 : Contribuer à la visibilité et la notoriété de ce projet en en parlant autour de vous et en relayant ce post. 4. Mécénat logistique 🚌 : Vous avez accès à des ressources logistiques (bus, matériel audiovisuel, etc.) ? Votre soutien technique peut faire toute la différence ! 📩 Pour plus d'informations ou pour rejoindre l'aventure : >> rdv ici : https://lnkd.in/eu4MZNem >> ou contactez-nous : appeldelavigne@gmail.com Ensemble, cultivons l'avenir de la vigne et du vin pour les générations à venir! 🌿🍷 #Mécénat #Vignoble #Viticulture #MétiersDuVin #Attractivité #Don #AppelDeLaVigne #Saison2

🪄Pour cultiver l'avenir de la vigne et du vin pour les générations à venir, prenez le temps de lire le post de Laura Esperandieu 🪄

Artia13 - Innovation et Créativité Soupe du Roi Soleil (Sun King Soup) Célébrez le retour du soleil avec cette savoureuse soupe de tomates à l’orange et romarin : parfait pour entamer votre festin de Yule ! 3 c. à soupe de beurre (utilisez du vrai beurre, pas de la margarine, biologique, nourri à l’herbe) 1 petit oignon, coupé en dés 2½ tasses de tomates, coupées en dés 1 tasse de bouillon de légumes ¾ tasse de jus d’orange, sans pulpe 3 brins de romarin paprika Faire revenir l’oignon dans le beurre à feu doux. Pendant la cuisson, hachez les tomates puis ajouter aux oignons. Laisser cuire jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres, quelques minutes seulement. Ajouter le bouillon et laisser mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Verser le tout dans un blender. Ajouter le jus d’orange. Mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Remettre sur le feu. Ajouter le romarin et laisser mijoter environ 5 à 10 minutes. Ajouter du paprika au goût. Servir dans des bols chauds en entrée avec une belle miche de pain moelleux ou comme apéritif dans le cadre d’un plus grand festin. Aller à la source https://lnkd.in/dZBDXYSs #artia13

ÉPISODE 14 : Comment organiser sa cave à vin ? 🧐 Que vous soyez un collectionneur aguerri ou un amateur souhaitant optimiser votre espace, cette vidéo est pour vous. 👉 Cliquez ici pour visionner : https://lnkd.in/ez_AbbgM

On a choisi le nom EPC pour notre Champagne en référence à une citation latine. Mais c’était trop complexe. Les origines des trois lettres d’ “EPC” ? Contrairement à ce que certains pensent, rien à voir avec les initiales des 3 fondateurs, Edouard, Jérôme, Camille. Il s’agit plutôt d’une phrase inventée par nos soins : “E PLURIBUS CHAMPAGNUM” Traduction : "L'Union Fait le Champagne" On trouvait ça amusant Et ça correspondait à notre modèle En effet, cela illustrait notre union avec les vignerons  Le fait que nos cuvées proviennent non pas d’un domaine unique Mais plutôt de plusieurs partenaires différents, unis par une exigence de qualité. Seul problème : c’était trop complexe. Alors que notre souhait d’origine, c’était de démocratiser le Champagne. Le rendre compréhensible pour tous. Alors, nous avons troqué la langue morte contre un mot connu de tous : épicurien. Non seulement le mot marque bien plus les esprits Mais il reflète aussi notre identité. Notre passion.  Et aussi l’univers festif du Champagne. Ce frisson de plaisir que l’on ressent lorsque l’on entend le “pop” du bouchon qui saute. PS : L’air de rien, c’était un pari risqué d’être la seule marque de Champagne sans patronyme… Champagne EPC Mais avec le temps, on ne regrette rien ! Au contraire : on adore.