Post de MMV

MMV s’engage avec Atypique pour contribuer à réduire le gaspillage alimentaire avec plus de 6,5 tonnes de fruits et légumes sauvés du gaspillage alimentaire ! 😏 Dans le cadre de son ambition RSE, MMV est fier de collaborer avec Atypique, premier grossiste français spécialisé dans les fruits et légumes déclassés car ils sont peut être "moches" mais ils sont succulents ! Cette initiative s’inscrit dans notre engagement à réduire le gaspillage alimentaire dans nos Clubs tout en proposant une cuisine 100 % naturelle, savoureuse et respectueuse de la terre et de ses habitants. 👉 Un partenariat avec du sens Atypique valorise des fruits et légumes exclus des circuits traditionnels pour des critères purement esthétiques, mais qui conservent toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives. Ces produits, souvent délaissés, présentent des atouts majeurs : 🍓 100 % français, souvent certifiés Bio ou HVE (Haute Valeur Environnementale). 🥕 Antigaspi, en sauvant des excédents de récolte ou des produits hors calibres. 🫛 Frais et de saison, issus de circuits courts pour une traçabilité optimale et un impact environnemental réduit. Actuellement nous achetons plus de 11% de nos fruits et légumes chez Atypique et 25% au total chez des primeurs locaux. Grâce à cette collaboration, nos équipes s’attachent à offrir une expérience culinaire qui allie créativité, responsabilité et plaisir. 👉 Une expérience gourmande à découvrir dans nos Clubs ! Nos chefs redoublent d’ingéniosité pour transformer ces produits atypiques en plats délicieux et visuellement attractifs, prouvant que le goût ne dépend pas des standards. Chaque assiette met à l’honneur des ingrédients savamment travaillés, sublimés par des recettes qui valorisent le naturel et l’authenticité. Rejoignez-nous dans nos Clubs pour savourer une cuisine où chaque ingrédient compte, pour le plaisir des papilles et le respect de la planète. 🌍 #RS #tourism #alimentation Compagnie des Alpes