Entre 2015 et 2023, le secteur de la restauration rapide en France a connu une progression rapide, affichant un taux de croissance annuel moyen d’environ 9.53% 📈 Le chiffre d'affaires du marché a ainsi presque doublé sur cette période. 🚀 Les projections d’EPSIMAS tendent néanmoins vers un ralentissement de cette croissance sur les prochaines années. Si le secteur continue sur sa trajectoire, il devrait continuer de croître à rythme annuel moyen de 3.16% entre 2023 et 2027. La saisonnalité du secteur est également un trait caractéristique du secteur : Entre 2015 et 2023, 12.44% du chiffre d’affaires du secteur était réalisé sur le mois d’Août. Ces pics de CA en août semble d’ailleurs s’accentuer sur les dernières années. Pour en savoir plus sur ce secteur, retrouvez notre article complet 👇 : https://lnkd.in/gV6cVQhr #Restauration #Entrepreneuriat #fastfood
