Post de Benjamin MAXANT 🎥

La manutention est un aspect important de notre métier d'arboriculteur🌳. Privilégier l'ergonomie et la sécurité au travail pour notre équipe passe par des gestes de prévention comme limiter le port de charge 🍏 🍎 🍐 . Les chariots et autres diables font donc partie de notre quotidien à la ferme.

🌱 Les foires agricoles et horticoles : un moteur économique pour la Montagne Noire 🌱 Les événements comme le Festival des Plantes de Fontiers-Cabardès illustrent parfaitement le dynamisme économique de la Montagne Noire. Au-delà de la passion pour le jardinage et la biodiversité, ces foires rassemblent un réseau de producteurs locaux, artisans et visiteurs de toute la région, boostant ainsi l'économie locale et attirant des visiteurs curieux de découvrir les savoir-faire de nos montagnes. À Fontiers-Cabardès, pépiniéristes, producteurs, et artisans se sont réunis pour offrir aux visiteurs des plantes variées et des produits artisanaux uniques. Ces foires saisonnières sont bien plus qu’un événement ; elles permettent aux petites entreprises de se développer, de renforcer leurs liens avec les consommateurs et d’assurer une visibilité précieuse aux acteurs du territoire. 🌍✨ Grâce à l'engagement de tous ces professionnels, la Montagne Noire se positionne comme un lieu incontournable pour ceux en quête de qualité, de durabilité et de circuits courts. Encourager et soutenir ces événements, c'est investir dans un modèle économique local, durable et porteur de valeurs. #MontagneNoire #EconomieLocale #FoiresAgricoles #FestivalDesPlantes #DeveloppementDurable #CircuitCourt #SoutienAuxProducteurs

⚡ Si l’on devait trouver l’expression qui colle le mieux à la région du Beaujolais, ce serait certainement « Ne jamais se reposer sur ses lauriers » ! A l’aube de vendanges, c’est aujourd’hui avec ferveur que nous partageons cet article paru dans Les Echos qui met en lumière avec brio notre région qui a su transformer le défi en opportunité ! 🍇 Des Crus aux Beaujolais-Villages, en passant par le Chardonnay, l’offre identitaire est alignée aujourd’hui avec la demande des connaisseurs éclairés. Une « résurrection » salvatrice pour tous ces obstinés de la terre qui ont continué à cultiver les vignes... et nous en faisons aujourd'hui parti avec 220 hectares de vignes. Exprimer la pureté de définition du terroir d'origine, voilà notre leitmotiv au sein des Domaines Loron. ➡ Lire l'article : https://lnkd.in/dbDuZ6Nr Beaujolais Be authentic Destination Beaujolais Léa Desportes

Il y a plusieurs façons de se mettre au vert et celle-ci, je vous l'avoue, est complètement barge‼️🐄🐮 À chaque printemps, la transhumance de bovins est une tradition dans le Marais poitevin, en Deux-Sèvres. Contrairement à d’autres régions, où le parcours est très long, leur migration est assez brève, mais avec tout de même un obstacle : les vaches doivent traverser la Sèvre Niort-aise. 😉 Au début du XIXème siècle, on ne comptait pas moins de 60 marais communaux, sur plus de 6000 hectares❗Aujourd’hui, il reste un peu moins de 20 marais communaux, dont 38 hectares au Gué d’Alleré, et 55 hectares à Saint Sauveur d’Aunis. L’esprit maraîchin est imprégné d’un profond respect pour la nature et d’une fierté pour la culture et les traditions locales. Ils ont une relation étroite avec leur environnement naturel, qui est à la fois leur source de subsistance et leur source d’inspiration. Il faut savoir que les habitants du marais vivaient au gré des saisons puisque l’hiver, le marais inonde, c’est un phénomène qu’on appelle l’évaille, mot patois typiquement maraîchin pour évoquer la crue. Ce mot peut s’écrire de diverses façons : évail, évaille, évaie…📚 Dans le Marais poitevin, on ne parle pas de "bateau" mais plutôt de "plate" ou de "batai" et aujourd’hui de "barque". La majorité des barques étaient autrefois construites en bois ou en fer. Certaines étaient en ciment mais elles étaient destinées aux transports d’animaux et de matériel lourd. Pour avancer dans ce labyrinthe de verdure, les maraîchins utilisaient une pigouille, une sorte de grand bâton de bois permettant de propulser la barque dans les eaux peu profondes. On peut encore en voir quelques-unes aujourd’hui bien que l’utilisation de rame est privilégiée pour un côté plus pratique. 🚣 Les années ont passées et les plates ont perdues leur fonction première laissant ainsi place au tourisme dès les années 1920/1930. La construction des bateaux s’est modernisée en utilisant de nouvelles techniques comme l’utilisation de résine. Les coques sont moulées dans cette matière plus solide et persistante dans le temps pour ressembler en tout point aux plates traditionnelles de l’époque. Aujourd’hui, elles sont utilisées pour faire découvrir aux touristes, le temps d’une balade, l’histoire du Marais poitevin, sa faune, sa flore, ses us et coutumes. 👁️🗨️ Laissez-vous embarquer pour un moment magique❗Je vous promets que le spectacle est incroyable lorsque le soleil se couche et qu'il diffuse ses couleurs au ras-d'eau. 🤩 Une barque sur l'océan de Ravel : https://lnkd.in/eewMYKwe Source : https://lnkd.in/e7Ch-UjT #culture #histoire #partage #tradition #transhumance #escapade #Maraispoitevin #faune #flore #nature

Marbot, Grandjean, Corne, Franquette… Les variétés de noix cultivées en France sont nombreuses et leur qualité est protégée par deux AOP : la noix du Périgord et la noix de Grenoble. Les Français en consomment en moyenne 500 grammes chaque année. Découvrez les secrets de cette coque… Sommaire De la Savoie à la Drôme, l’AOP Noix de Grenoble La Noix du Périgord AOP, un patrimoine culturel et gastronomique Noix fraîche ou noix sèche ? De la Savoie à la Drôme, l’AOP Noix de Grenoble Lors de fouilles archéologiques en Ardèche, une noix de huit millions d’années a été retrouvée. Il faudra pourtant attendre le XVe siècle pour que son commerce prospère en France. On trouve l’AOP (Appellation d'origine protégée) Noix de Grenoble au cœur du principal bassin de production : la région du Dauphiné (Auvergne-Rhône-Alpes). C’est autour de la Vallée de l’Isère, avec un climat humide et venté, qu’en 1938, la noix de Grenoble devient le premier fruit à recevoir un signe AOC (Appellation d'origine contrôlée). Pour obtenir ce signe les fruits produits répondent à trois exigences majeures : une zone de production délimitée entre la Savoie, l’Isère et la Drôme ; un calibre supérieur ou égal à 28 millimètres ; des normes de plantations dans les vergers (densité, irrigation, récolte…)

Depuis plusieurs années, le Port du Cap d’Agde accueille Vinocap, un salon organisé pour mettre en avant les #vignerons locaux. La destination CAP D'AGDE regroupe 20 communes où on trouve de nombreuses exploitations viticoles. Parmi celles-ci, voici quelques exemples marquants : Commençons à Caux, chez Pierre Quinonero, au @domainedelagarance Pierre est parmi les initiateurs de Vinocap, avec dans l’idée de promouvoir le terroir, les initiatives locales et les talentueux #viticulteur du coin. Pierre travaille ses 6 hectares en suivant le calendrier lunaire, sans produits chimiques, en respectant la nature. Ses vins sont à son image, un peu décalés, surprenants, plein de caractère, mais comment pourraient-ils être autrement quand on sait que dernièrement il a fait cloner l’intégralité d’une #vigne trop vieille derrière sa maison pour la replanter intégralement, pieds par pieds avec les mêmes plants qu’à l’origine, sans réellement savoir ce que cela va donner. En précisant qu’il y a près de 40 variétés différentes trouvées par le pépiniériste quand il a fait le clonage. Amateur d’ampélographie, ça devrait vous intéresser. Partons de l’autre côté de Pézenas, à Castelnau de Guers, chez un autre pilier local, Christophe Muret, au @domainedecastelnau Cette exploitation s’étend sur 200 hectares labellisés HVE3. Christophe et son équipe produisent de nombreuses cuvées régulièrement primées dans divers concours comme #chardonnaydumonde ou @decanter . Entre #vin d’assemblage et parcellaire impressionnant, il y en a pour tous les goûts. A Pinet, on part sur un domaine local, où la 11ième génération est aux manettes. Laurent @domainegaujal exploite 20 hectares en #bio dans des locaux construits en structure Eiffel chargés d’histoire. Il cisèle des #picpouldepinet avec talent dont 1744 par exemple, en hommage aux débuts des Gaujal dans la #vigne , un @aop_picpouldepinet élevée en fût d’acacia. Vous pourrez retrouver ces domaines sur le port du #capdagde , à l’occasion de #vinocap 2024, du 9 au 11 mai prochain. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

🍇 On met le cap sur la Route des Grands Crus de Bourgogne ! Elle réunit les amoureux du vin, mais surtout de nombreux acteurs institutionnels et partenaires autour de la table. Alors, comment créer une stratégie collective pour rafraîchir son image et séduire une nouvelle audience ? 🧐 Première étape pour façonner l’avenir de cette destination emblématique : 👉 Concevoir et mettre en place de la stratégie de marketing digital pour la destination. 🚗 Notre itinéraire pour arriver à destination : 1️⃣On bootcamp ! L’objectif est de créer une cohésion d’équipe et faire fermenter les bonnes idées pour créer belle stratégie générale. 🫧 2️⃣ On mijote tout ça en agence ! On affine, on clarifie et on ose des partis pris audacieux pour une stratégie aussi percutante qu'un grand cru ! ✨ 3️⃣ C’est l’heure de la mise en bouteille ! Livrables au menu : un positionnement qui a du corps, une promesse pleine d’arômes, une personnalité bien charpentée et une charte iconographique qui pétille. 🍾 Et ce n’est que le début… Shooting photo, logo, charte graphique, support web mijotent… ✨✨✨ On a hâte de vous dévoiler la suite ❤️ Côte-d'Or Attractivité ❤️ #lesconteurs #stategietourisme #tourisme #etourisme #strategiedecontenu #charteeditoriale #bourgogne #routedesgrandscru

J'ai hâte de pouvoir écouter ce podcast avec Ewa Crétois et la belle équipe des AOC Médoc & Haut-Médoc #JointheBDXcrew #medoc_hautmedoc #vin #podcast

Pourquoi des équipes réfléchissent au même problème depuis des semaines (sans trouver de solution) alors qu'elles travaillent à deux pas de ce vignoble si inspirant ? Cette semaine, je t'ai parlé du vignoble alsacien qui se pare de ses couleurs automnales. Alors, le voici en image pour illustrer mes propos. Il s'agit du vignoble de Wettolsheim avec les Trois Châteaux en arrière plan. J'adore y marcher ! Tu grimpes à travers les vignes et tes mollets commencent à siffler, mais tes efforts sont récompensés. La vue sur le vignoble, la vallée d'Alsace et la Forêt Noire est magnifique. Au loin, tu aperçois le haut de l'Eglise romane Saints-Pierre-Et-Paul d'Eguisheim, et parfois la silhouette des cigognes qui y vivent. Tu continue à marcher et tu as le choix : à droite, tu montes vers la forêt et le château du Hagueneck. À gauche, tu reviens vers le vignoble pour terminer cette balade inspirante. Quelques pommes trainent par terre, t'invitant à une partie de foot improvisée. Tu redescends vers Wettolsheim, savourant chaque pas, chaque regard, chaque son. Et que faire ensuite ? 1. Déguster un Gewurz ou un Pinot gris chez un vigneron. 2. Retourner dans son entreprise, dynamisé et avec de nouvelles idées. 3. Ou m'accompagner à La Pep's de Colmar Agglomération pour quelques heures de réflexion individuelle ou collective autour d'une matrice visuelle : un zeste de créativité ludique pour faire émerger des idées ou des solutions à tes enjeux d'expérience client ou de pilotage de projet. N'est-ce pas un pas de côté inspirant ?

Team Moules-frites ou Huîtres et Vin blanc ? Pourquoi choisir quand ces deux stars de l’assiette représentent à elles seules 70 % de l’aquaculture française ? 🐚 Dans notre prochain webinaire, on vous dévoile tout sur leurs différences, leurs points communs, et les enjeux d’une conchyliculture durable. 🌊 Ce qui les différencie : 🏢 Format d’entreprises : 2000+ fermes ostréicoles, souvent des structures familiales ou artisanales. 300 fermes mytilicoles, plus concentrées sur des productions de plus grande échelle. 🎭 Image : L’huître, symbole de luxe et de fêtes. La moule, plus populaire et abordable. 🔧 Techniques de culture : Huîtres : sur tables, au sol ou sur corde. Moules : élevées sur bouchots ou filières en mer. 🍽️ Habitudes de consommation : Huîtres : surtout crues, appréciées surtout en fin d’année et l'été. Moules : surtout cuites, consommées tout au long de l'année. Ce qu’elles ont en commun : 🌍 Un savoir-faire français reconnu : Des labels de qualité et une tradition unique qui traversent les générations. 🌱 Des bivalves régénératifs : Elles filtrent l’eau, captent l’azote, boostent la biodiversité et contribuent à une aquaculture durable à faible impact. ⚓ Des défis partagés : Prédation, qualité de l’eau, renouvellement des professionnels, co-gestion de l’espace maritime, transformation et co-produits... 💡 Un enjeu pour l’avenir : Avec un faible impact carbone, elles renforcent la biodiversité côtière et offrent une source de protéines durable. Envie d’en savoir plus ? 📅 Rejoignez Le Paysan Marin pour ce webinaire : Aquoiculture Épisode 2 : “Huîtres et Moules : les géantes de l’aquaculture française” Pour explorer toutes leurs facettes avec Benjamin, nous aurons le plaisir d’accueillir deux experts passionnés : 👨🌾 Gireg BERDER, ostréiculteur en baie de Morlaix, qui partagera les secrets d’un terroir breton unique. 🌊 Benoît Durivaud, mytiliculteur dans les pertuis charentais, qui nous plongera dans le quotidien de la production de moules sur bouchots. Ces deux professionnels nous offriront une perspective rare et précieuse sur le monde fascinant de la conchyliculture française. 🗓️ Jeudi 30 janvier à 16h. 👉 Inscrivez-vous dès maintenant pour explorer ces bivalves sous tous les angles et découvrir comment tradition et innovation s’allient pour un avenir durable. 🔗 Lien d’inscription : https://lnkd.in/dJQH_d7W 💬 Et vous, plutôt moules ou huîtres ? Dites-le-nous en commentaires, et partagez ce post pour mettre en lumière les atouts de ces coquillages fascinants ! 🦪 🌊