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✨ L’avenir du vin est… biterrois ! 🍷 Le 28 mars dernier, la cave Alma Cersius lançait officiellement les travaux de sa nouvelle cave. Dans un contexte de crise viticole, ce projet de près de 17 millions d’euros prouve qu’avec vision et audace, la viticulture a encore de l’avenir ! Voici comment une coopérative réussit à transformer les défis en opportunités 👇 🔹 Une stratégie commerciale gagnante : La SAS Alma Cersius, filiale à 100% de la cave, ouvre de nouveaux marchés (Europe du Nord, Asie) avec des standards qualitatifs élevés. 🔹 Des infrastructures modernes pour vendre et produire : ✅ Un caveau de vente de 300 m², sur un axe routier stratégique ✅ Un espace de stockage de 4 000 m² pour les matières sèches et produits finis. 🔹 Une vraie dynamique locale : Des élus aux entreprises locales, en passant par les services de l’État : tout le Biterrois s’est mobilisé. 🔹 Un montage financier intelligent : L’investissement est porté par la SAS – les adhérents ne portent pas le poids financier du projet. 🔹 Une production maîtrisée et compétitive : Un contrat de 10 ans avec un sous-traitant, domicilié sur place, permet un embouteillage sur site de 10 à 14 millions de cols/an à un prix compétitif. 👉 Résultat ? Un modèle ambitieux, véritablement coopératif et tourné vers l’avenir. 📣 Parce qu’en innovant et en s’organisant pour relever des nouveaux défis, la viticulture continue d’écrire l’avenir économique de nos terroirs. Alma Cersius PULSE Béziers Méditerranée #Viticulture #Vin #AgriBusiness #Vignoble #MadeInFrance #Occitanie #DéveloppementTerritorial