Open Food Facts

Dans cet entretien, la Dr. Mathilde Touvier, Directrice de recherche à l'INSERM, et investigatrice principale de la cohorte NutriNet-Santé, nous parle de cette étude unique, et l'utilisation d'Open Food Facts au sein de cette recherche ! Mais pas que ... 👀 Notre communauté est fière de contribuer à faire avancer la recherche sur la santé publique. Equipe NutriNet-Santé #recherche #santé #santépublique #alimentation #nutrition #pnns #opendata #consommation

#recherche #santé 🫀 🍕 Aujourd'hui on vous raconte comment les données ouvertes d'Open Food Facts servent à faire avancer la recherche en santé publique. 🔎 Aperçu de l'étude Nutrinet-Santé, menée par l'Équipe de Recherche en Épidémiologie Nutritionnelle (EREN), dirigée par Dr. Mathilde Touvier. 🔎 Les débuts de l'amitié entre l'EREN et Open Food Facts 🔎 Comment la plateforme d’Open Food Facts sert à l’étude Nutrinet-Santé 🔎 Autres projets communs en cours Merci beaucoup à la Dr. Mathilde Touvier et Cédric Agaësse, responsable du pôle diététique chez l'EREN pour ces entretiens ! Equipe NutriNet-Santé https://lnkd.in/etr7tmsM

 Un immense merci à nos 29 contributeurs.trices, ainsi que nos 10 premiers mécènes ! ✨ Grâce à Dift, la plateforme de financement participatif qui met en lumière des projets innovants et engagés, nous avons reçu le soutien de 29 personnes et 10 mécènes qui nous ont attribué des difts. Leurs contributions nous aident à poursuivre notre mission : rendre l’information alimentaire transparente, ouverte et accessible à tous. 🥫🌍 👉 Dift, c’est bien plus qu’une plateforme de dons. C’est un espace où des projets à impact positif rencontrent des personnes passionnées, prêtes à soutenir des initiatives qui changent les choses. Un vrai catalyseur pour l’innovation et la collaboration ! 🫡 À nos soutiens : votre générosité est un véritable moteur pour notre association. Grâce à vous, nous pouvons améliorer notre base de données, développer de nouvelles fonctionnalités et sensibiliser toujours plus de monde à une alimentation responsable. ✨ Et si vous aussi, vous souhaitez nous soutenir ?  Découvrez notre projet sur Dift : https://lnkd.in/d3ia2sWB Ensemble, continuons à construire un avenir alimentaire plus transparent et durable ! ✊😎 #OpenFoodFacts #Dift #TransparenceAlimentaire #Innovation #Collaboration

The #DRG4Food project, funded by the European Commission, has given Open Food Facts the opportunity to speed up the race towards greater transparency in food. How ? ➡️ By allowing us to develop NutriSight, a new model based on recent advances in the field of image recognition 🔎 🥫 . In collaboration with the GoCoCo app, which uses data from our open database, we annotated numerous images and then developed a model capable of extracting nutrition data with a high degree of accuracy. Thanks to this new tool, we hope to be able to increase and update information on many food products. This will increase transparency, supporting more informed choices in the interests of health. Of course, in the spirit of our project, all this is #opensource, from the training data, to the model and the code to deploy it. Keen to know more ? See our article (in the comment section) ⤵️

#Nutriscore 🚥 Article d'information sur l'évolution du Nutri-Score qui vient d'entrer en vigueur cette semaine: https://lnkd.in/gDYCJM6p Avec Santé publique France, serge hercberg #alimentation #santé #opendata #france

avec la participation de notre Charles Nepote #data #opendata

C'est feu vert pour le nouveau Nutri-Score ! ✅ 🚥 L'arrêté interministériel permettant la mise en place de la version révisée du #nutriscore plus rigoureux a été signé ce matin. Si les entreprises et marques ont deux ans pour mettre à jour leurs emballages et apposer le nouveau Nutri-Score, retrouvez dès maintenant le nouveau calcul sur la plateforme gratuite et citoyenne Open Food Facts 🔎 🚥 On vous explique ce qui change ↘️ #france #nutrition #santepublique #santé serge hercberg

To support and facilitate the creation of local communities or activities, Open Food Facts offers Community Grants ! 🧩 #Community is at the heart of Open Food Facts 🔎 🧡 . The project, which benefits millions of people around the world, relies heavily on the efforts of passionate contributors, who offer their time & skills to help the food database grow every day! ✨ One of the dreams of Open Food Facts is to see communities emerge to promote food transparency in many countries at a local level. Why? Because local communities better understand their citizens, their culture, their socio-economic context, their traditions and, of course, speak the local language. Many important initiatives also originate within smaller groups. To find out more about these two types of grants, read our blog post (link in comments below). #citizens #nonprofit #local #food #health #events

#nutriscore Very unfortunate news for the Nutri-Score in Europe. "Following a years-long battle to enforce the policy, the European Commission appears to have ditched plans to enforce its Nutri-score policy": https://lnkd.in/eJi99bDV Consumers can find the Nutri-Score (the latest updated version) on the Open Food Facts website and app (links in comments below). #eu #policy #foodpolicy #health #publichealth

Pas de généralisation du Nutri-Score en Europe : "L'économie passe avant la santé", regrette son créateur (article dans la Provence)