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NOUS anti-gaspi

NOUS anti-gaspi

Commerce de détail alimentaire

Les épiceries qui vont dans le bon sens

À propos

Notre ambition est de devenir le premier réseau français de magasins alimentaires anti-gaspi. Le projet des épiceries NOUS s’axe autour de deux objectifs principaux: - Proposer aux producteurs et aux fabricants de revaloriser leurs produits déclassés et invendus à un prix juste. Dans un environnement qualitatif, nous commercialisons les produits écartés des circuits habituels de la Grande Distribution pour de petits défauts (défaut physique, contrat-date non respecté, fin de série, etc.). - Offrir aux consommateurs un nouveau mode de consommation qui redonne priorité au bon sens et qui soit à la fois malin, qualitatif et éco-responsable. Dans nos magasins, nous vous proposons de trouver, dans un cadre chaleureux et convivial, un choix complet de produits alimentaires à sauver du gaspillage: fruits et légumes, produits frais et surgelés, produits d'épicerie, et même un petit rayon vrac. Notre premier magasin ouvre à Melesse, près de Rennes, en avril 2018.

Secteur
Commerce de détail alimentaire
Taille de l’entreprise
11-50 employés
Siège social
France
Type
Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
Fondée en
2018
Domaines
Commerce de détail et Epicerie

Lieux

Employés chez NOUS anti-gaspi

Nouvelles

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    NOUS et nos fournisseurs 💛 Avec notre marque NOUS anti-gaspi, nous travaillons avec des fournisseurs engagés comme De Angelis Food un fournisseur italien situé à côté du lac de Garde, qui prépare nos pâtes fraîches 🤌 Nous nous sommes récemment rendus dans leur usine pour découvrir les coulisses de la fabrication de nos pâtes fraîches et de la petite nouveauté, nos tagliatelles qui arrivent cette semaine en magasin ! 🤩 Nos pâtes fraîches ont la particularité d'être emballées à partir de rouleaux de plastique (que vous voyez à la fin de la vidéo) qui risquaient de terminer à la poubelle. Ces rouleaux étaient à la base utilisés par un autre client qui a décidé de changer le type d'emballage et De Angelis se retrouve avec un stock important de ce plastique ! On y emballe donc nos pâtes farcies et nos tagliatelles. Durant cette visite, nous avons également réfléchi à d'autres axes anti-gaspi, notamment sur les aliments. Des pistes prometteuses ont été évoquées, on a hâte de vous en parler ! Vous saviez comment étaient fabriquées les pâtes ?

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    Organiser une disco soupe avec 500 kilos de légumes ? Pari relevé ✅ Samedi 29 mars COMMUNALE SAINT-OUEN, le chef Jean Covillault et son équipe ont organisé une disco soupe géante ! -> 500 kilos de pommes de terres, carottes et oignons à éplucher, découper et cuisiner pour obtenir une soupe délicieuse provenant de nos fournisseurs Champs de Légumes et VITALIS 🥔🥕 🧅 Merci CENTURION FROMAGERS pour le 🧀 -> Comme le nom du dernier restaurant éphémère de Jean, il y avait Des Restes, car oui, prévoir une disco soupe pour mais chez NOUS le gaspillage alimentaire c'est NON ! -> Les légumes restants sont partis chez Les Restos du Coeur et à la Chorba ! Merci à tous ceux qui ont rendu cet événement possible et à tous ceux qui ont passé ce moment avec NOUS 🫶🏻

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    La semaine dernière Alix de la Martinière COO chez NOUS anti-gaspi a pris la parole (en anglais !) à l'occasion d'une table ronde chez Audencia 👏 Merci à Adeline Ochs, responsable du programme Gaïa by Audencia pour l'invitation et à Gervaise Debucquet, professeur spécialisée en agronomie et en sociologie des systèmes agro-alimentaires pour cet échange, ainsi qu'aux élèves pour l'animation de cette table ronde.

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    Ce 13 mars, l'Assemblée national accueillait les États généraux contre le gaspillage alimentaire, un évènement auquel NOUS anti-gaspi s'est forcément rendu ! 💪 Parmi les thématiques abordées, on peut citer le bilan de la lutte contre le gaspillage alimentaire, les actions à mettre en place pour aller plus loin et repenser nos système alimentaire à l'échelle des territoires ou encore la place et l'influence de la France dans la LCGA à l'échelle Européenne. Une chose est sûre, "il reste encore du pain sur la planche" comme le souligne Guillaume Garot et NOUS sommes prêts à continuer notre travail dans cette lutte !

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    Une bonne nouvelle pour les habitants de Nantes ! 💛

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    140  abonnés

    On approche du but ! 🥅 A ce jour, 180 établissements nous ont fait confiance. Parmi eux, il y en a qui font date. C'est le cas de NOUS anti-gaspi 🥕 Oui, nous sommes ravis d'annoncer le début d'une collaboration avec les épiceries qui repensent la grande distribution avec des valeurs fortes. Pour Klub, c'est un symbole de notre mission : redonner du pouvoir d'achat aux jeunes. En s'alliant, nous permettons aux -26 ans de profiter de produits durables et accessibles, tout en valorisant une approche responsable et solidaire. Sur leur site, NOUS s'adresse aux économes, aux responsables, aux gourmands, aux rationnels, aux astucieux, aux solidaires...Difficile de mieux décrire qui sont les 3000 utilisateurs mensuels de Klub ! ✊ C'est dispo dès maintenant sur Nantes ! 💛🩷

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