INTERBEV

🏆 Alors que se tient à Paris le Comité interministériel de l'innovation #C2i, nous sommes fiers de faire partie de l’aventure #France2030 pour rapprocher le futur et contribuer à l'excellence française dans la recherche et l’innovation. Merci à l’Etat de son soutien avec #France2030 pour notre projet Méthane 2030 qui vise à développer et déployer auprès de l’ensemble des éleveurs bovins français des solutions concrètes pour réduire les émissions de méthane entérique. 🐂🐄 L’ensemble des filières bovines, scientifiques et professionnels, agissent pour décarboner les filières bovines françaises. ➕ Pour en savoir plus sur #France2030, c’est là 👉 https://lnkd.in/dYjMFkra Gouvernement | Secrétariat général pour l'investissement | Ministère de l’Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique | Ministère chargé de l'Enseignement supérieur et de la Recherche | Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire | Ministères Aménagement du territoire Transition écologique | Direction générale de la recherche et de l'innovation (DGRI) | CGDD - Commissariat général au développement durable | Bpifrance | ADEME | ANR (Agence nationale de la recherche)

[Info-Veille #Nutrition] Les microARN (miARN) sont des biomarqueurs émergents du dysfonctionnement métabolique et de la sévérité des maladies chroniques. Le but de cet essai contrôlé randomisé mené sur 16 femmes en surpoids était d’examiner les effets de deux modèles alimentaires (l’un contenant 2 portions de viande rouge, l’autre pas de viande rouge), consommés pendant une semaine sur l’expression de 12 de ces miARN circulants. ➡️ Les données obtenues indiquent que la consommation à court terme de viande de bœuf fraîche et maigre dans le cadre d’un régime alimentaire sain a un impact positif sur les biomarqueurs potentiels de la santé cardiométabolique. À lire : https://lnkd.in/e_733pZt

Aujourd'hui, on entend tout et son contraire sur l'élevage... Alors qui mieux que les éleveurs et ceux qui les entourent pour faire le point et répondre à nos questions. INTERBEV s’associe à la CNE, au CNIEL et à l’ANICAP pour soutenir le nouveau programme de TF1 sur l’élevage de ruminants : "Questions bêtes". À regarder tous les dimanches vers 19h50 sur TF1 et TF1+. Découvrez le 25e épisode "L’élevage, ça sert qu’à nourrir ?" avec Mathieu, éleveur de vaches à viande et Hélène, éleveuse de vaches laitières : https://lnkd.in/e-wWiPe9 #Élevage #QuestionsBêtes CNIEL - ANICAP

Lors de la dernière Plénière du 39e Forum AGORES, consacrée ce matin à la #RestaurationCollective publique comme levier des systèmes alimentaires durables, le président d’INTERBEV Bovins Emmanuel Bernard est intervenu pour rappeler 𝗹𝗮 𝗱𝘂𝗿𝗮𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗱𝗲̀𝗹𝗲 𝗱’𝗲́𝗹𝗲𝘃𝗮𝗴𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗻𝗰̧𝗮𝗶𝘀 et 𝗹’𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱’𝗮𝗱𝗮𝗽𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝘀 𝗽𝗿𝗼𝘁𝗲́𝗶𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗶𝗻𝘀 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗲𝘀, en particulier ceux des plus jeunes. Une prise de parole saluée par le public et confirmée par la ministre de l’#Agriculture de la #SouverainetéAlimentaire Annie Genevard. Interrogée sur la parution à venir du décret sur les fréquences, au regard des enjeux de santé publique et de climat, elle a souligné le rôle clé de la #viande dans l’alimentation, notamment pour assurer une croissance optimale chez les enfants grâce à des protéines animales de qualité. Sur cet enjeu, elle a insisté : diversification et équilibre doivent primer, sans céder à une mise à l’écart idéologique des produits carnés. Et de conclure en rendant hommage au patrimoine culinaire français en déclarant : « 𝙎𝙤𝙮𝙤𝙣𝙨 𝙛𝙞𝙚𝙧𝙨 𝙙𝙚 𝙣𝙤𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙙𝙪𝙞𝙩𝙨. » 🇫🇷 #ViandesDurables #Élevage #Agores Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire

[ Connaissez-vous #ACLIMEL ?] C'est un espace de ressources sur l'anticipation et la gestion des #aléas #climatiques en #élevage. ✅ Vous y trouverez des leviers d'adaptations face à différents types d'aléas climatiques, des outils, des références. 💡 𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐯𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝’𝐀𝐜𝐥𝐢𝐦𝐞𝐥 𝐬'𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐮𝐬 : découvrez vite la nouvelle version avec : 👉 De nouvelles ressources 👉 Une nouvelle ergonomie pour une meilleure expérience utilisateur : des illustrations, des pictogrammes, une organisation des ressources par dates décroissantes... A découvrir par ici : https://aclimel.fr/ => dans l'onglet 𝐋𝐞𝐯𝐢𝐞𝐫𝐬 Initié et financé par CNIEL et INTERBEV En partenariat avec Chambres d'agriculture Eliance - Des éleveurs. Une Ambition. BTPL (Bureau Technique de Promotion Laitière) Charlotte Dehays Aurélie Madrid

INTERBEV était présent au Forum AGORES, aux côtés des professionnels de la #RestaurationCollective, pour échanger autour des enjeux d’approvisionnement durable en #RHD.   Ce rendez-vous a été l’occasion de rappeler les atouts d’un approvisionnement « Bovins à l’équilibre » : en utilisant l’ensemble des morceaux de la carcasse, les gestionnaires de cantines proposent une plus grande diversité de viandes dans leurs menus ; ce qui leur permet de mieux maîtriser leurs coûts, et de contribuer à la juste rémunération des acteurs de la filière Élevage et Viande, tout en répondant aux objectifs fixés par les lois EGAlim et Climat & Résilience, qui imposent 60 % de #ViandesDurables et de qualité en restauration collective.   Pour accompagner cette transition sur le terrain, INTERBEV met à disposition des professionnels des outils pratiques, dont l’impactomètre “Bovins à l’équilibre”, un simulateur d’achat qui permet de visualiser rapidement les recettes et les volumes disponibles à partir de l’achat d’un animal.   Autant de ressources pour accompagner la restauration collective vers un modèle plus durable, plus juste, et pleinement ancré dans nos territoires. 🇫🇷 𝗣𝗹𝘂𝘀 𝗱’𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 ➡️ https://www.viandes-rhd.fr

🏉 𝗚𝗘𝗡𝗘𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝗫𝗩 : une première journée intense à Soustons ! Ce 2 avril, les 24 équipes venues de toute la France ont lancé les festivités de la finale du 𝗖𝗛𝗔𝗠𝗣𝗜𝗢𝗡𝗡𝗔𝗧 𝗗𝗘 𝗥𝗨𝗚𝗕𝗬 𝗗𝗘𝗦 𝗟𝗬𝗖𝗘𝗘𝗦 𝗔𝗚𝗥𝗜𝗖𝗢𝗟𝗘𝗦. Au total, plus de 460 jeunes mobilisés pour porter haut les couleurs de leur établissement… et les valeurs partagées entre #rugby et #agriculture : engagement, respect et solidarité. Mais au-delà du terrain, c’est tout un village qui s’est animé : ouvert aux écoles, collèges, lycées et au grand public, il a permis de découvrir les métiers de l’#élevage, de l’agriculture et du sport, à travers des stands et animations portés par des professionnels de la filière. Les visiteurs ont aussi pu profiter de dégustations et d’une animation proposée par 𝗜𝗻𝗻'𝗢𝘃𝗶𝗻 sur le renouvellement des générations. Un immense merci au Stade Toulousain Rugby pour le prêt du mythique 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗲𝗻𝗻𝘂𝘀, qui a fait le déplacement jusqu’à Soustons pour l’occasion ! Un symbole fort qui a fait briller les yeux des participants et ajouté une touche de prestige à cette première journée. 🙌 Demain, place aux finales… et à la dernière ligne droite d’une aventure collective unique. #TerreDeXV

À l’issue du 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗕𝗨𝗧𝗖𝗛𝗘𝗥𝗦’ 𝗖𝗛𝗔𝗟𝗟𝗘𝗡𝗚𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟱, qui s’est tenu les 30 et 31 mars à Paris, Porte de Versailles, la France a une nouvelle fois démontré l’excellence de son savoir-faire artisanal et son engagement en matière de transmission. 🇫🇷 🏆 Jouant à domicile, l’équipe de France, menée par Christophe IP YAN FAT, s’est imposée comme 𝗹𝗮 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗴𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗖𝗼𝘂𝗽𝗲 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝗶𝗲, devant 15 autres nations venues du monde entier. Dans la catégorie 𝗝𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗲𝗿𝘀, Bastien Duchemin, Alban Fillion et Nolwenn Courau réalisent un triplé 100 % français, confirmant la vitalité et le haut niveau de la relève. Côté 𝗔𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝘀, Dorian Ménager et Nino Candela hissent également la France aux deux premières places du podium. Une performance collective remarquable, portée par la rigueur, la créativité et la passion des professionnels de la #BoucherieFrançaise. Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT)

Lors de la récente cérémonie du 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗲 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟱, Ipsos a dévoilé les résultats de son étude "𝘓𝘦𝘴 𝘍𝘳𝘢𝘯𝘤̧𝘢𝘪𝘴 𝘦𝘵 𝘭𝘢 𝘨𝘢𝘴𝘵𝘳𝘰𝘯𝘰𝘮𝘪𝘦". En haut du classement, on retrouve : 1er - le bœuf bourguignon (39 %) 2e - le cassoulet (31 %) 3e - la blanquette de veau (22 %) Trois plats traditionnels, fièrement enracinés dans nos terroirs, qui font la renommée de la France et de sa #gastronomie à travers le monde ! 🇫🇷 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗲𝗻 𝘀𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗹𝘂𝘀 ⤵️ https://lnkd.in/erHB6PUC #Viande - The MICHELIN Guide

𝗚𝗘𝗡𝗘𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗘 𝗗𝗘 𝗫𝗩 : 𝗨𝗡𝗘 𝗔𝗩𝗘𝗡𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗦𝗣𝗢𝗥𝗧𝗜𝗩𝗘 𝗘𝗧 𝗘𝗗𝗨𝗖𝗔𝗧𝗜𝗩𝗘 𝗨𝗡𝗜𝗤𝗨𝗘 ! Les 2 et 3 avril 2025, Soustons accueillera la finale du Championnat de France de rugby des lycées agricoles. Lors de ces deux journées exceptionnelles, 24 équipes de filles et garçons venus de toute la France s’affronteront pour remporter leur championnat. Clou de ces journées mémorables : grâce au partenariat exceptionnel avec le Stade Toulousain, 𝗹𝗲 𝗺𝘆𝘁𝗵𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗹𝗶𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝗕𝗿𝗲𝗻𝗻𝘂𝘀 fera le déplacement ! #TerreDeXV #Rugby Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire / FFR - Fédération Française de Rugby / Amicale du Tournoi des VI Nations / CFPPA des Pyrénées Atlantiques