🌟 C'est toujours un plaisir pour le Crous de Strasbourg de pouvoir développer ses partenariats. Ainsi après une visite des restaurants universitaires du studierendenWERK BERLIN par nos équipes, ce sont cette fois-ci des équipes de Karlsruhe qui ont fait le déplacement pour découvrir les techniques et l'expertise de nos brigades. Du 10 au 14 mars 2025, c'est une délégation du Studierendenwerk de Karlsruhe qui a été l'invitée du Crous de Strasbourg. Ces cuisiniers et coordinateurs en restauration universitaire ont participé à une immersion dans les cuisines de restaurants universitaires strasbourgeois. Au cours de la semaine, la délégation a pu : ☕ Prendre le café avec les équipes du Resto U' Gallia et visiter le campus 👨🍳 Découvrir en immersion les coulisses des Restos U' Esplanade & Paul Appell 🍲 Produire un plat 100% allemand 😋 le mercredi midi au Resto U' Cronenbourg 🥨 Découvrir la belle Ville et Eurométropole de Strasbourg, son parlement et sa cathédrale 🍎 Rencontrer l'un des fournisseurs emblématique du Crous : TerreAzur - Groupe Pomona Mais surtout, apprécier en personne l'amitié franco-allemande qui unit Strasbourg à son pays voisin 😊 Bravo aux organisateurs de cet échange qui ont pu rendre cet événement possible !
-
-
-
-
-
+2