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CNIEL

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Fabrication de produits laitiers

Retrouvez toute l’actualité du Cniel et de la démarche collective de responsabilité sociétale France Terre de Lait

À propos

Le CNIEL a été créé en 1973 par les producteurs et les transformateurs de lait de vache. Il est le lieu où se partagent les diagnostics et se construisent les actions collectives, dans l’intérêt de tous les acteurs. Les professionnels de la filière laitière française y bâtissent ensemble des référentiels communs notamment autour de l’économie laitière et la qualité du lait. Le CNIEL communique et met en avant les atouts de la filière laitière française. Il élabore une expertise scientifique (veilles, programmes de recherche…) qui permet de renforcer la compétitivité des acteurs de la filière et de défendre l’image du lait et des produits laitiers afin de développer la demande en France comme à l’export. Le CNIEL regroupe les quatre collèges de la filière laitière: - Le collège des producteurs de lait composé depuis l’origine par le Fédération Nationale des Producteurs de Lait (FNPL), élargi à la Confédération Paysanne (CP) depuis 2014 et à la Coordination Rurale (CR) depuis 2016. - Le collège des coopératives laitières représenté par Coop de France métiers du lait. - Le collège des industries laitières privées représenté par la Fédération Nationale des Industries Laitières (FNIL) - Le collège du commerce, de la distribution et de la restauration composé de la FCD, FCA, RESTAU'CO, AGORES, SNRC et la Fédération des Fromagers de France Certaines actions sont relayées en région par les CRIEL, Centres Régionaux Interprofessionnels de l’Economie Laitière.

Secteur
Fabrication de produits laitiers
Taille de l’entreprise
51-200 employés
Siège social
Paris
Type
Non lucratif
Fondée en
1973
Domaines
Interprofession, Produits Laitiers, élevage, filière, ferme laitière bas carbone et lait

Lieux

Employés chez CNIEL

Nouvelles

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    Face aux défis de la filière laitière française, le Cniel renforce sa gouvernance : Pascal Le Brun est désigné président et Marie Andrée Luherne présidente déléguée. Lors de l’assemblée générale extraordinaire, ce jeudi 4 juillet 2024, Pascal Le Brun a été désigné à l’unanimité président du Cniel, l’interprofession du lait de vache qui rassemble les éleveurs, les transformateurs privés et coopératifs, les crémiers-fromagers, les distributeurs, et les acteurs de la restauration. Il succède à Thierry Roquefeuil qui a occupé cette fonction durant 11 ans. Pascal Le Brun préside le conseil d’administration du Cniel, aux côtés de Marie-Andrée Luherne, présidente déléguée, avec 4 vice-présidents : - Yohann Barbe pour le collège des producteurs et trésorier du Cniel, - Luc VERHAEGHE pour le collège des coopératives laitières, - François-Xavier Huard pour le collège des industries privées, - Marc Delage pour le collège du commerce, de la distribution, et de la restauration. Ils travailleront aux côtés de Caroline Le Poultier Helleisen, directrice générale depuis 2015 et s’appuieront sur l’expertise de l’équipe du Cniel. Retrouver le communiqué de presse en intégralité ➡️ https://lnkd.in/eZZfwfFT

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    15 000 km pour suivre sa passion : l'incroyable parcours d'Aline Dall'Orsoletta.   Dans notre série de portraits initiée pour le 8 mars, le Cniel vous présente aujourd'hui une chercheuse qui a traversé l'Atlantique pour poursuivre sa vocation.   Originaire du Brésil où elle a obtenu son diplôme de vétérinaire, Aline a rejoint la France en 2017 grâce à une bourse de recherche. Devenue cheffe de projet au sein d’un département R&D, elle travaille sur des enjeux majeurs comme les émissions de méthane et le bien-être animal.   Sa force ? Allier rigueur scientifique et préoccupation constante pour les réalités du terrain.   Plongez dans son histoire et son parcours inspirant ici ➡️ https://lnkd.in/e8Sj96GS

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    Le programme Climalait, initié par le Cniel entre 2015 et 2020, a permis d'étudier l'impact du changement climatique pour les élevages laitiers français. Aujourd’hui, nous allons plus loin avec une nouvelle ressource dédiée à tous les éleveurs et intervenants en élevage. Le Cniel, avec INTERBEV, a souhaité rassembler et structurer l’ensemble des leviers d’adaptation existants, ainsi que les connaissances techniques associées. Cette plateforme (https://lnkd.in/eiYS4iJs) vise à accompagner chaque exploitation dans la construction de sa stratégie d’adaptation. Un projet collectif, porté par le Cniel, Interbev et la CNE, et mené par Institut de l'Elevage (idele) avec le soutien de CDAF, Eliance - Des éleveurs. Une Ambition. et BTPL (Bureau Technique de Promotion Laitière). 📢 Plus de 200 participants étaient réunis pour le webinaire de lancement de septembre dernier pour en discuter. Le replay est disponible https://lnkd.in/eUEECA9S 🔗 Retrouvez plus d’infos dans le post de l'Institut de l'Élevage ⬇️

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    [ Connaissez-vous #ACLIMEL ?] C'est un espace de ressources sur l'anticipation et la gestion des #aléas #climatiques en #élevage. ✅ Vous y trouverez des leviers d'adaptations face à différents types d'aléas climatiques, des outils, des références. 💡 𝐋𝐞 𝐦𝐨𝐝𝐮𝐥𝐞 𝐋𝐞𝐯𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝’𝐀𝐜𝐥𝐢𝐦𝐞𝐥 𝐬'𝐞𝐬𝐭 𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐮𝐬 : découvrez vite la nouvelle version avec : 👉 De nouvelles ressources 👉 Une nouvelle ergonomie pour une meilleure expérience utilisateur : des illustrations, des pictogrammes, une organisation des ressources par dates décroissantes... A découvrir par ici : https://aclimel.fr/ => dans l'onglet 𝐋𝐞𝐯𝐢𝐞𝐫𝐬 Initié et financé par CNIEL et INTERBEV En partenariat avec Chambres d'agriculture Eliance - Des éleveurs. Une Ambition. BTPL (Bureau Technique de Promotion Laitière) Charlotte Dehays Aurélie Madrid

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    Visibles un jour, reconnues toute l’année. Dans la filière laitière, mettre en lumière les femmes n’est pas un simple rendez-vous, mais un engagement durable.   À travers une série de portraits, réalisés à l’occasion du supplément « L’éleveuse laitière », nous découvrons les engagements, les défis et les réussites. Aurélie Bahon fait partie de ces femmes qui façonnent la filière. Après un parcours dans l’agroalimentaire et le conseil, elle est aujourd’hui directrice de la laiterie de Verneuil-en-Touraine, une coopérative où management, qualité et inclusivité sont au cœur de son action.   Sa conviction ? Améliorer les conditions de travail des femmes, c’est améliorer celles de tous.   Découvrez son portrait dans "L’éleveuse laitière" ➡️ https://lnkd.in/eYHCE938

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    « Dès mon premier jour en fromagerie, je me suis dit : c’est ça que je veux faire ! » Bienvenue en Alsace, au cœur du territoire du Munster AOP. Dans ce nouvel épisode de notre série « Les Métiers du Lait », partez à la découverte de la ferme Heinrich où Guillaume, 25 ans, nous raconte son métier de producteur-fromager. Découvrez le témoignage de Guillaume en vidéo : https://lnkd.in/ef4nyeYm

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    Wait for it remporte un Ours de la com 🏆🐻 Bronze de la Communication Publique pour "En Terre Connue", notre websérie avec le CNIEL 🥉 « En Terre Connue », c’est une websérie qui suit Pascal Le Brun sur ses premiers mois en tant que Président de l'interprofession laitière. Une campagne qui bouscule les codes de la com’ institutionnelle pour reconnecter éleveurs et institutions. 🤝 Le lien du 1er épisode est en commentaire. 👇 Merci à OUR(S) | Le média de la communication, au CNIEL (mention spéciale à Fiona Arpaillange !) et bravo à Pascal pour son naturel face à la caméra. Le 3e épisode arrive bientôt… stay tuned ! 😉

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    « On croit qu’il faut être fils d’agriculteur pour s’installer. Moi, c’est mon voisin qui m’a donné le goût du métier ! »   À Moncy, en Normandie, Jérémy est à la tête d’une ferme en polyculture-élevage de 125 hectares. Il y élève 55 vaches laitières et y cultive des céréales.   Son parcours ? L’histoire d’une vocation. À 16 ans, il débute en apprentissage, puis travaille comme conducteur coagulateur, perfectionnant son expertise dans la transformation du lait. À 23 ans, il se lance dans l’aventure et reprend une ferme avec un troupeau.   Pourquoi ce métier ? ➡️ L’indépendance : être son propre patron et voir les résultats concrets de son travail. ➡️ Le défi technique : il optimise les rations et le bien-être des vaches pour produire un lait de qualité.   Envie d’en savoir plus ? Découvrez la vidéo sur notre chaîne YouTube : 🔗 https://lnkd.in/eFXNaK4q

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    À l’occasion du Salon International de l'Agriculture, le Cniel a renforcé ses liens avec l’enseignement agricole en signant une convention de partenariat avec six établissements de l’enseignement supérieur agronomique et vétérinaire. L’objectif 👉 mettre à disposition la plateforme pédagogique "Élevage laitier : visite guidée", un outil immersif pour mieux comprendre le fonctionnement d’une ferme laitière. Un pas de plus pour rapprocher les futurs ingénieurs, les vétérinaires et les producteurs et leur donner des clés concrètes pour appréhender les enjeux de la filière laitière. Retour en images sur cet engagement ⤵️

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    À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le Cniel et L'Eleveur laitier consacrent un supplément aux professionnelles de la filière laitière. Retrouvez les témoignages ici ➡️ https://lnkd.in/edeDuvzR

    Voir le profil de Marie Andrée Luherne

    Agricultrice Présidente de la FDSEA56 Vice présidente de la FNPL Présidente déléguée du CNIEL

    Les femmes de la filière laitière : une place à reconnaître, un avenir à construire. Dans ma région, le Morbihan, les femmes ont toujours été présentes dans les fermes laitières, mais souvent avec moins de visibilité. Grâce aux combats menés par les femmes avant moi, nous avons aujourd’hui une vraie reconnaissance professionnelle. Pourtant, des freins persistent toujours : l’accès au foncier, le poids des préjugés, la conciliation entre vie professionnelle et familiale… Autant de défis à surmonter pour que chaque femme qui souhaite s’engager dans notre filière puisse le faire librement. Je suis fière d’être la 4ᵉ génération à reprendre la ferme familiale dans le Morbihan. Fière de transmettre cette passion à mes enfants, et notamment à ma fille. Mais l’élevage de demain ne ressemblera pas à celui d’hier. Nos métiers doivent s’ouvrir à d’autres profils, d’autres parcours, d’autres horizons. Le renouvellement des générations est un défi majeur. Il passe par une filière plus attractive, plus inclusive, en phase avec les attentes des jeunes, des femmes et de la société. Nous avons la responsabilité collective de faire évoluer nos métiers pour assurer leur avenir. En tant que présidente déléguée du Cniel, je continuerai à défendre les intérêts des productrices et de tous les acteurs de la filière. Et j’amplifierai les efforts pour mieux faire reconnaître le rôle des femmes, à l’amont comme à l’aval. À l’occasion de la Journée internationale des droits des femmes, le CNIEL et L'Eleveur laitier mettent en lumière celles qui font vivre notre métier.

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