Château Haut-Bergeron

✨ Les Portes Ouvertes de au Château Haut-Bergeron approchent à grands pas ! ✨ Rejoignez-nous pour un week-end festif et gourmand, du **samedi 9/11 au lundi 11/11** ! Venez découvrir les trésors de notre domaine et bien plus encore… 🌟 **Au programme :** 🍷 **Visites libres de nos chais, dégustation et vente** de nos vins, pour plonger dans l'univers de Château Haut-Bergeron. 🍇 **Primeurs 2023 en dégustation et en vente**, une opportunité unique de savourer notre millésime en exclusivité ! 🧀 **La Crèmerie des Tilleuls** de Villandraut nous rejoint avec une sélection de fromages, charcuteries et épicerie fine : un plaisir pour les papilles ! 🦆 **Foie gras et produits autour du canard** avec la Société Ternaya en Dordogne, pour une touche gourmande du terroir. 🦪 **Les huîtres du bassin d'Arcachon - Le Grand Banc** (Petit Piquey), pour une touche marine incontournable. 🎨 **L’art et la nature au cœur de notre chai :** \- **Alban Saro**, l’artiste aux mille couleurs, expose ses œuvres enchanteresses. \- **Bastien Campistron**, photographe animalier, présente une série captivante de clichés sauvages. \- **Marie-Eva Peltier**, artiste peintre et illustratrice, réalisera une performance de live painting autour du Sauternes, pour une rencontre entre l’art et notre vin. 🍽 **Déjeuners accords mets et vins** : Un repas convivial avec des accords Sauternes et Graves, préparé par **Le Bon Appétit Traiteur** de Toulenne. **Menu (35€ par personne)**, les 9, 10 et 11 novembre : \- Mise en bouche du chef \- Tatin de potiron, condiment automnal, caramel de champignon \- Croustillant de canard, légumes racines, sauce vigneronne mûre/raisin \- Fromage, salade et condiments \- Poire pochée aux épices, caramel curry, coulant chocolat \- Café et mignardise **Réservation obligatoire avant le 7 novembre** au 05 56 63 24 76 ou à info@chateauhautbergeron.com (places limitées). 🚚 **Street food gourmande** avec le food-truck de **Cécile - Sweet Kitchen** : soupes, salades, plats chauds et desserts à base de produits frais et de saison. Ne manquez pas ce rendez-vous unique et convivial ! **Pour plus d’informations et réservations** : info@chateauhautbergeron.com | 05 56 63 24 76 | https://lnkd.in/ehBmSBA #SauternesBarsac #ChateauHautBergeron #PortesOuvertes #WeekendGourmand #SaveursEtVins Château Haut-Bergeron AOC Sauternes et Barsac Maison du Sauternes @lacremeriedestilleuls @lebonappetit_traiteur Alban SARO May Saro @bastien_campistron Marie-Eva PELTIER @sweetkitchen.foodtruck @cabane_legrandbanc Vins de Bordeaux - CIVB

_1978. Un millésime. Une année inscrite dans l’histoire. Une bouteille de Sauternes n’est jamais simplement un vin, c’est un fragment de temps, un héritage qui raconte une histoire._ 📸 *Sur cette photo, la lumière effleure une bouteille patinée par le temps. Le Sauternes, symbole de patience et d’audace, nous enseigne qu’il faut du temps pour révéler toute la profondeur d’un projet. Comme lui, je crois en l'importance d’unir l’héritage à l’innovation, la tradition à la vision de demain.* 👉 **Chaque projet, comme chaque millésime, offre l’opportunité de créer quelque chose de remarquable.** L’audace réside dans la capacité de sortir des sentiers battus, d’innover tout en restant fidèle à ses racines. C’est cette vision qui m’inspire et me guide au quotidien, dans chaque défi que je relève. **_Là où certains voient une bouteille, je vois une promesse._** 📅 **Envie de découvrir l’histoire et la magie du Sauternes ? Venez nous rencontrer lors des Portes Ouvertes de Sauternes du 9 au 11 novembre.** Une occasion unique de plonger dans notre univers, d’échanger sur notre passion et de partager un moment inoubliable autour de nos vins. #Innovation #Sauternes #Vins #Audace #Creativité #HeritageEtFutur #Leadership #Millésime #Histoire #PortesOuvertes #HautBergeron #Sauternes Château Haut-Bergeron AOC Sauternes et Barsac Maison du Sauternes