[Méchants sucres ? Gentilles graisses ? 💡] 💬 Ce mardi 8 avril, nous nous sommes rassemblés autour d'une table ronde à La REcyclerie, avec des intervenants experts en diététique et en neuropsychologie, pour échanger sur l'apport des sucres et des graisses dans l'alimentation des tout-petits. Les intervenants Lange Marc, neuropsychologue, Capucine Desreumaux, responsable de secteur chez Bleu-Blanc-Coeur et Iseline VOISON, diététicienne Ansamble, nous ont éclairés : ✅ Bien choisir et varier les sources de lipides ✅Surveiller et limiter le sucre : tout est une question de quantité ✅Manger équilibré et privilégier le fait-maison Dans un cadre dédié à l'éco-responsabilité, nous avons pu également découvrir les secrets de La REcyclerie : visite de la ferme urbaine, ruches sur le toit, atelier de réparation et présentation générale du projet. 🌱 🤝Merci à nos intervenants et à tous les participants pour ce moment de partage. #ansamble #restaurationcollective #alimentationsaine #petiteenfance #nutritioninfantile
Ansamble
Services de restauration
Une restauration saine et naturelle au plus près des territoires.
À propos
Entreprise de cuisiniers avant toute chose, Ansamble met un point d’honneur à innover pour que chaque jour, votre assiette se réinvente et contribue à l’accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être. Engagés en faveur d’un développement durable, nous accompagnons nos convives, de la crèche aux personnes âgées, en leur proposant une alimentation équilibrée, respectueuse de l’environnement. Ancré dans les territoires dans lesquels nous agissons au quotidien, nous nous efforçons de favoriser l’économie des bassins de vie en valorisant les filières et les productions locales et régionales, tout en respectant la biodiversité et la saisonnalité, dans une vision à long terme de nos partenariats. En 2022, Ansamble est l'une des premières sociétés de restauration collective à détenir le statut d'entreprise à mission. Notre raison d’être porte une ambition réelle pour la société, une mission d’intérêt général, qui s’est construite autour de 4 piliers : la santé, l’environnement, le social et les territoires. Notre mission ? Agir de façon responsable et rendre acteur chacune de nos parties prenantes en proposant une restauration collective qui préserve la santé et l'environnement, qui participe à créer des écosystèmes vertueux dans les territoires, avec l'homme toujours au cœur de nos préoccupations.
- Site web
-
http://www.ansamble.fr
Lien externe pour Ansamble
- Secteur
- Services de restauration
- Taille de l’entreprise
- 1 001-5 000 employés
- Siège social
- VANNES
- Type
- Société civile/Société commerciale/Autres types de sociétés
- Fondée en
- 1978
- Domaines
- Crèches, Restaurants scolaires, Restaurants d'entreprise, Medico-social, Developpement durable et cuisine
Lieux
-
Principal
Obtenir l’itinéraire
Allée Gabriel Lippmann
PIBS
56000 VANNES, FR
Employés chez Ansamble
Nouvelles
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[Et si on apprenait Ansamble ? 🧑🍳] 💬 « Vous pouvez venir chez Ansamble, parce qu'il y a une bonne ambiance et un côté familial ! » - Théo Le Saec, apprenti en cuisine. Actuellement en CAP Cuisine au CFA de Vannes (56), Théo effectue son apprentissage depuis septembre 2024 au sein d'un de nos restaurants d’entreprise. 🍽️ Chez Ansamble, nos apprentis grandissent aux côtés d’équipes passionnées et bienveillantes. Qui mieux qu’eux pour en parler ? Merci à Théo pour son témoignage ! 😊 🚀 Envie de rejoindre l’aventure ? Découvrez nos premières offres d’apprentissage ici : https://ow.ly/sr4b50VkLJo #ansamble #restaurationcollective #cuisine #alternance #apprentissage #iciçarecrute
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[Le printemps s'invite dans nos cuisines 🌸] 🌿Place aux beaux jours, à la fraîcheur et aux saveurs de saison dans les assiettes de nos convives ! Découvrez notre sélection de recettes favorites pour cette nouvelle saison qui fait part belle aux fruits et légumes. Et vous, quelles sont vos recettes incontournables du printemps ? 🌱💬 #ansamble #restaurationcollective #printemps #saison #cuisine #culinaire
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[Retrouvez-nous sur Instagram et Facebook🎉] 🚨GRANDE NOUVELLE 🚨 Ansamble fait son entrée sur Instagram et Facebook ! Au programme : alimentation, environnement et défis… de quoi éveiller votre curiosité ! Prêts à nous suivre dans cette belle aventure ? 😊 📲 Suivez-nous dès maintenant ! 🔗 Instagram : https://ow.ly/eZIG50VeH3r 🔗 Facebook : https://ow.ly/uqRj50VeH3W #ansamble #restaurationcollective #restauration #mieuxmanger
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[Stages de seconde 💡] 👩🎓 "Tu veux faire quoi plus tard ?" 🤔 "...Euh..." Pas toujours facile, à 15 ou 16 ans, de répondre à cette fameuse question ! Heureusement, le stage de seconde est là pour aider à y voir plus clair. 👀 Chez Ansamble, nous ouvrons les portes de nos cuisines aux lycéens curieux de découvrir l’univers de la restauration. Une immersion aux côtés de nos équipes, pour apprendre, observer…et repartir avec de nouvelles connaissances, en sachant au moins faire la différence entre une spatule et une louche ! 😉 📩 Lycéens, parents, enseignants : envoyez-nous vos demandes ici 👉 https://ow.ly/XoHi50VcrOo #ansamble #restaurationcollective #stageseconde #orientation #lycée #1élève1stage
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[Journée Internationale des droits des femmes ❤️] 🗯️ Farida, aujourd’hui Directrice Grands Comptes et membre du comité de mission d'Ansamble, a su relever de nombreux défis pour évoluer dans un secteur encore majoritairement masculin. Si les inégalités persistent, Ansamble s'engage pour plus d’égalité et encourage les femmes à prendre leur place. Son message ? Ne laissez personne définir vos limites ! ✨ #ansamble #restaurationcollective #droitdesfemmes #égalité #femmes
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[Nos cuisiniers ont du talent 🍲] Chez Ansamble, nos chefs mettent tout leur savoir-faire au service des papilles de nos convives ! Aujourd’hui, nous partageons avec vous quelques-unes de leurs plus belles créations : 🥄 Pita de chou-fleur tandoori à la coriandre et éclat de cacahuète 🍽️ Risotto de blé, pois carrés et crème de maïs au pop-corn 🌿Soupe végétale à l'orange, carotte, patate douce et son financier noisette Des ingrédients soigneusement sélectionnés, des produits de qualité et leur petite touche secrète qui fait toute la différence… Résultat : des recettes végétariennes à déguster sans modération ! 😋 Enzo COLOMBO Gaetan Dewaele Valentin Piault Jérémie Horvais Sébastien GARROS #ansamble #restaurationcollective #cuisine #chef #recette #saison
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[Salon International de l'Agriculture 2025 🌱] 🌾Quels choix de filières pour une alimentation durable ? Nous avons rassemblé Alba Departe, Hélène Marfaing, pierre weill, Coralie Perrigault et Xavier LE LOUËR, experts issus de diverses filières autour d'une table ronde. 🎙️ 💡 Nous retenons que l'alimentation durable repose sur des modes de production, de transformation, de distribution et de consommation qui respectent la biodiversité, les écosystèmes et les droits humains. Se tourner vers une alimentation plus durable n’est plus une option, mais une nécessité ! Une synergie entre tous les acteurs est indispensable pour construire un avenir plus respectueux de notre planète et de notre santé. 💚 #ansamble #restaurationcollective #SIA2025 #alimentationdurable #durabilité
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[Webinaire sur l'alimentation des personnes âgées 🍽️] Rejoignez-nous le mardi 11 mars, de 14h30 à 15h30, pour un webinaire dédié à l’adaptation des textures alimentaires pour les personnes âgées. 🧑🦳👵 🔍 Thème : Comment adapter la texture des repas pour maintenir l'autonomie et le plaisir de manger de nos aînés ? 🎤 Une Intervention de deux experts sur ce sujet essentiel. 👉 Inscrivez-vous ici : https://ow.ly/mGUs50V3u7o Ne manquez pas cette occasion d’enrichir vos connaissances afin d’améliorer le quotidien de nos aînés ! 💡 #ansamble #restaurationcollective #personnesâgées #textures #alimentation #santé #nutrition #professionnelsdesanté
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Ansamble a republié ceci
🚀 Envie de relever de nouveaux challenges commerciaux au sein d’une entreprise engagée ? Rejoignez Ansamble et intégrez une équipe motivée à l’idée de proposer une alimentation plus saine et respectueuse de la santé, des territoires et des hommes. Notre équipe commerciale recherche son ou sa futur(e) Responsable du Développement BtoB pour accompagner notre croissance en Normandie et Hauts-de-France. 🎯 Votre mission ? Développer notre activité en accompagnant nos clients-partenaires vers une restauration plus engagée. 💡 Ce que nous vous proposons ? Un environnement où l’esprit d’équipe et l’innovation sont au cœur des projets, un parcours d’intégration personnalisé, et bien sûr, de nombreux avantages pour vous accompagner dans votre réussite. 📍 Poste basé à #Caen (14) ou Bois-Colombes (92) Prêt(e) à relever le défi et à rejoindre une entreprise qui partage vos valeurs ? Et si on travaillait Ansamble ? #Recrutement #Commercial #entrepriseamission #restauration