#Breakfast4Inno ☕ ANTONIO CRUZ BAÑERES, Project Manager de BioHubCat: el Hub de la Bioeconomia de Catalunya , un projecte adscrit al Parc Agrobiotech. 💬 "Aquestes iniciatives són fonamentals per generar nous projectes (...) Avui hem vingut a explicar què és la bioeconomia i quins projectes estan començant a escalar." 🔬🌾 BioHubCat col·labora amb el Parc Agrobiotech junt amb el Departament d'Agricultura de Generalitat de Catalunya , la Diputació de Lleida i l' Ajuntament de Lleida #agricultura #agroeconomia #territori #Lleida
Molt fàcil treballar amb ANTONIO CRUZ BAÑERES 👍
L'objectiu de la bioeconomia és PRODUIR ALIMENTS de forma eficient i sostenible, sense generar residu. Els SUBPRODUCTES que es generen, derivats de l'activitat principal, és PROCESSEN, per exemple amb Solucions Basades en la Natura (SBN) com els insectes i les microalgues, explicats en aquest esmorzar d'innovació, aconseguint INGREDIENTS ALIMENTARIS D'ALT VALOR AFEGIT o matèries primeres per a BIOFERTILITZANTS i BIOESTIMULANTS.... Àmbits importants de la nostra economia agroalimentària per seguir sent referents a nivell internacional! Mentre els subproductes s'han de processar i poden generar ingressos per fer sostenible l'activitat principal, ... els residus s'han de tractar i suposen un cost que anirà augmentant en el futur! Estic aprenent molt!
Des d'#AgrotechUPC estem orientant el coneixement de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) per valoritzar subproductes #agroalimentaris i aconseguir productes d'alt valor afegit i això ho fem amb la complicitat del BioHubCat: el Hub de la Bioeconomia de Catalunya i gràcies al coneixement del sector de l'ANTONIO CRUZ BAÑERES. Gràcies per tot el suport!!!!