Lebensmittel Praxis

Der Discounter Aldi Süd plant den Abbau von Arbeitsplätzen in der Verwaltung. Das hat das Unternehmen der Lebensmittel Praxis bestätigt. In Medienberichten ist die Rede von rund 100 automatisierbaren Jobs im Bereich Accounting/Buchhaltung.

Der Handelsverband NRW Westfalen-Münsterland hat einen neuen Vorsitzenden. Der 38-jährige Rewe-Kaufmann Lars Gilke aus Ahlen folgt auf Stefan Grubendorfer. Der neue Chef betreibt einen 1.400 Quadratmeter großen Markt mit 30 Mitarbeitern.

Die Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe und der Nahrungsmittelkonzern Dr. Oetker starten eine Zusammenarbeit, bei der Forschung und Praxis in der Lebensmittelproduktion verknüpft werden sollen. Der Fokus liegt zunächst auf der Entwicklung intelligenter Technologien für die Pizzaherstellung. 

Die Warenhauskette Galeria bleibt hinter den eigenen Erwartungen zurück. Dennoch erwartet das Unternehmen für 2025 schwarze Zahlen. Galeria-Chef Beetz macht die Konsumzurückhaltung und die Sicherheitslage in den Innenstädten für die Entwicklung verantwortlich.

Der Handelskonzern Tchibo hat innerhalb eines Jahres 13.000 Kaffeebauern in neun Ländern für sein Nachhaltigkeitsprogramm gewonnen. Das Unternehmen bezieht bereits ein Fünftel seines Rohkaffees aus verantwortungsvoller Beschaffung. Bis 2027 soll der gesamte Rohkaffee nachhaltig eingekauft werden.

Der Indikator für die Konjunkturerwartungen in Deutschland des Zentrums für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW) ist im April 2025 stark gefallen. Hauptgrund sei die unberechenbare US-Handelspolitik, heißt es. Exportintensive Branchen sind besonders betroffen.

Die Brauerei Gebrüder Maisel wird eine neue Braustätte am Stadtrand von Bayreuth errichten und hier jährlich 500.000 Hektoliter der Marke Bayreuther Hell produzieren. Der offizielle Startschuss erfolgte durch die Vertragsunterzeichnung mit dem Anlagenhersteller Krones. Dieser übernimmt die Planung und Umsetzung des Projekts.

Die Zahl der abgeschlossenen Ausbildungsverträge ist 2024 erneut gesunken. Der Handelsverband Deutschland (HDE) warnt vor den Folgen – auch im Hinblick auf die geplante Erhöhung des Mindestlohns.

Das verarbeitende Gewerbe verzeichnet im Februar 2025 ein leichtes Auftragsplus. Besonders die Automobilindustrie und der Maschinenbau geben Impulse. Die Auftragsreichweite steigt auf 7,7 Monate.

Die Preise für gewerbliche Produkte in Deutschland sind im März 2025 um 0,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr gefallen. Hauptursache sind die gesunkenen Energiepreise. Bei Lebensmitteln müssen Verbraucher dagegen tiefer in die Tasche greifen – besonders bei Kaffee und Butter.