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En la producción de quesos, es clave controlar la temperatura, humedad y el flujo de aire en la cámara de maduración. El control de los detalles marca la diferencia en la producción de quesos y nos complace anunciar que el experto en tratamiento de aire CLAUGER estará presente en las Jornadas Técnicas de Producción Quesera, un evento único para aprender, compartir y descubrir las últimas innovaciones en la industria quesera. 𝗥𝗲𝗴𝗶𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗮 𝘆 𝘀𝘂𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗮 𝘀𝘂𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗲𝗿𝘁𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀: https://lnkd.in/dTgrAm59 Por Sébastien LAGNEAUX, Gerente Tratamiento de Aire en LATAM de Clauger: • El tratamiento de aire en la industria lechera. • El secado de queso tipo pasta dura: homogeneidad, calidad y eficiencia energética. 📅 Jueves 8 y viernes 9 de mayo de 2025. 📍Auditorio del Hotel Howard Johnson, Villa María, Córdoba. ✔️ Evento no arancelado destinado a Profesionales de Producción, Desarrollo y Calidad. 🔒 𝗖𝘂𝗽𝗼𝘀 𝗹𝗶𝗺𝗶𝘁𝗮𝗱𝗼𝘀. BiAConsult ▶ Innovaciones y soluciones productivas para la industria de alimentos y bebidas. biaconsult.com.ar #biaconsult #solucionestecnologicas #agroindustriaalimentaria #jornadastécnicas #quesos