Agrano AG

🎉 YoungStar 2025 – Agrano fördert die Zukunft der Branche! 🎉   Am 9. September 2025 ist es wieder so weit: Der Nachwuchsevent YoungStar geht an der Richemont Fachschule Luzern in die nächste Runde!   Inspirierende Workshops zum Mitmachen: Gemeinsam mit renommierten Branchenprofis wie René Schudel, Judith Erdin aka streusel.ch, Giuseppe Piffaretti und Leon Krohn bieten wir vier exklusive Workshops für Lernende und junge Berufsleute aus den Bereichen Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Küche an.   Kochen mit einem Gault&Millau-Koch? Das ist bei unserem 5. Workshop "Cook with a Champion" möglich! Niklas Schneider vom Paradies Baden begeistert mit seiner kreativen und unkomplizierten Küche. Er nimmt rund 20 Lernende mit in seine Bann und bereitet mit ihnen ein Gourmetmenu zu. 🎯 Was erwartet die jungen Berufsleute am YoungStar 2025? ✔️ Praxisnahe Workshops mit Top-Referenten ✔️ Kreative Inspiration und neue Techniken ✔️ Netzwerken mit Gleichgesinnten und Spass an der Weiterbildung ✔️ Ein gemeinsames Gourmet-Erlebnis   💡 Unser Ziel: Junge Talente fördern, begeistern und sie motivieren, die Zukunft der Branche aktiv mitzugestalten. Dank starken Partner ist die Teilnahme kostenlos – aber die Plätze sind limitiert! Jetzt dabei sein und sofort anmelden 👉 www.youngstar.ch   Merci - #salzpfeffernews #swissbaker #hotelgastrounion #richemont_fachschule #transgourmetprodega #pitecag #seldesalpes #pistorag Gemeinschäftsbäckerei Basel Bragard Schweiz #mundoag_1893 #louisditzlerag #hiestand_schweiz Swiss Gastro Solutions #swissmill_getreidemuehle Active Gastro Eng #agrano #reneschudel #cooking_by_nik #leonbkrohn #streusel.ch #mastropiff   #youngstar #fancy #koch #konditor #bäcker #confiseur #lehre #ausbildung #nachwuchs #agrano

Wir gratulieren Céline Grossmann von der Stiftung für Betagte in Münsingen herzlich zu ihrem beeindruckenden Sieg bei der gusto25 – der Schweizer Meisterschaft für Lernende! 🏆👏 Ein ebenso grosses Kompliment geht an die fünf weiteren Finalisten, die mit ihren herausragenden Kochkünsten das hohe Niveau des Wettbewerbs unter Beweis gestellt haben. 🍽️👩🍳👨🍳 Wir von Agrano sind stolz darauf, die Schweizer Meisterschaft für Lernende seit Jahren als Partner zu unterstützen und damit einen Beitrag zur Förderung junger Talente in der Gastronomie zu leisten. 💪 #lehre #ausbildung #nachwuchs  📸 : Transgourmet

Heute feiern wir mit unseren Partnern unser 10-Jahre Young Star-Jubiläum, bei welchem rund 200 Lernende aus dem Bereich Bäckerei, Konditorei, Confiserie und Gastronomie sowie Gäste teilnehmen. Dieses Jahr haben wir erneut Stars der Szene für fünf trendige Workshops gewinnen können: Dominik Hartmann, Martin Mayer, Mario Garcia und Sabrina Blum sowie René Schudel, der dem Anlass seit der allersten Ausgabe die Treue hält. Bekocht wurden die Teilnehmer und Gäste an der Fachschule Richemont von der 18-köpfigen Young-Star-Kochbrigade unter der Leitung von Mario Garcia. Ein Mittagessen, das begeisterte! Ein riesiges Dankeschön geht an die Fachgremiumsmitglieder sowie an alle Partner, die einen solchen Event für die Fachleute von morgen ermöglichen: #salzpfeffernews Hotellergie Gastronomie Zeitung #hotelgastrounion #Swissbaker #richemont_fachschule Hügli Nährmittel #pitecag #schweizersalinen #transgourmetprodega #beleaf #vousenbragard Gemeinschaftsbäckerei Basel #hiestand_schweiz Swiss Gastro Solutions #swissmill_getreidemuehle #activegastroeng #MarkusZimmerli #ThomasLeu #ClaudiaVernocchi #MichaelKleinert #NormanHunziker #RetoWalther #StefanKogler #TobiasHüberli

  Young Star feiert sein 10-Jahre Jubiläum Den Nachwuchs fördern, aber wie? Genau diese Frage stellte sich vor über zehn Jahren Pascal Braun, Marketingverantwortlicher der Agrano AG. Es entstand die Idee, Lernenden aus den Berufen Bäcker-Konditor, Koch und Confiseur Workshops anzubieten, die nicht nur ihre eigene Tätigkeit bereichern, sondern ihnen auch erlauben, Einblicke in artverwandte Berufe zu erhalten. Der so geborene und 2014 erstmals durchgeführte Young-Star-Event entpuppte sich als Glücksfall für die Branche. Das Konzept kam bei den Jugendlichen gut an, jedes Jahr waren die Plätze heissbegehrt. „Wir sind stolz darauf, dass wir in einem Jahrzehnt mehr als 1000 Teilnehmende in über 3860 besuchten Workshops mit Fachwissen inspirieren konnten“, sagt Braun. Den ganzen Bericht zum Bildungsnachwuchs-Event gibt es hier: https://bit.ly/4e2yuLz Herzlichen Dank an Salz und Pfeffer für den einzigartigen Bericht zu Young Star.

Der perfekte Start in den Tag gelingt Ihnen mit unseren 30 neuen Qualitätsprodukte aus dem Traditionshaus Darbo: naturreine Konfitüren im Miniglas, hygienisches Dosiersystem für das Frühstücksbuffet, ausgewählte Sirupe oder die vielseitigen Fruchtaufstriche. Besonders passend zur Saison sind die bekannten, herben Preiselbeeren – beliebt für Wildgerichte und Wiener Schnitzel.   👉 Entdecken Sie die Preiselbeeren und die Darbo Köstlichkeiten unter https://bit.ly/3XdyLVa

Im Nu hausgemacht Am Berg setzt Hüttenwartin Annina Arnold-Vetter konsequent auf lokale und hausgemachte Köstlichkeiten. Eine grosse Hilfe sind ihr dabei die natürlichen Üse-Iistee-Konzentrate. Mehr: 👉 bit.ly/3ALXNTV Herzlichen Dank an #TobiasHüberli von Salz und Pfeffer und Annina Arnold-Vetter für den wunderschönen Bericht von der #windgaellenhuette 📸: Salz und Pfeffer

Lievito Madre Kurs 2024: Gemeinsam haben wir die Kunst des Backens mit Lievito Madre entdeckt und unvergessliche Brote und Panettone kreiert. Ein großes Dankeschön an alle Teilnehmer. Der nächste Kurs findet am 18. September statt. Entdecken Sie die Vielfalt an Dessertmöglichkeiten, um ein beeindruckendes Länder-Dessert-Buffet zusammenzustellen. 🍰 Mehr Informationen: https://lnkd.in/eV9ZR8St #brot #fachseminar

#Hiring – Wir suchen eine:n neue:n Praktikant im Bereich Qualitätssicherung in Allschwil, Basel-Country. Bewerben Sie sich noch heute oder teilen Sie diese Stellenanzeige mit Ihrem Netzwerk.