radioconservation
Étymologie
modifier- (Siècle à préciser) Mot composé de radio- et conservation.
Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| radioconservation | radioconservations |
| \ʁa.djo.kɔ̃.sɛʁ.va.sjɔ̃\ | |
radioconservation \ʁa.djo.kɔ̃.sɛʁ.va.sjɔ̃\ féminin
- Technique de conservation par irradiation des aliments.
En radioconservation, on utilise aussi la dose de réduction décimale, DRD ; elle provoque la réduction de 90 % de la population microbienne initiale, effet généralement suffisant.
— (Elisabeth Vierling, Aliments et boissons: technologies et aspects réglementaires, Éditions Doin)Dans le domaine de la radioconservation des denrées, les recherches réalisées notamment sur l’amidon montrent que les ruptures définitives de liaisons chimiques dues au rayonnement sont peu nombreuses et ont peu d’effets.
— (Rapport annuel, Commissariat à l’énergie atomique, 1975)
Traductions
modifier- Italien : radioconservazione (it)
Prononciation
modifier- (Région à préciser) : écouter « radioconservation [Prononciation ?] »